【新北。食記】莫凡彼咖啡(新店七張店) ─ 精緻異國料理搭配瑞士頂級冰淇淋。經典義式料理/排餐/英式午茶/咖啡

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人均消費400 元 ~ 600 元
消費日期與品項:2022/9/15,(素)焗烤蔬菜千層麵 260 元、海派香蒜烤半雞佐大蝦550 元、升級套餐 145 元/人,另加 10% 服務費

整體評價:(滿分 5 顆星)
料理外觀擺盤★★★★
料理美味度:★★★★
服務品質★★★
店內環境氣氛★★★★
整體CP值★★★★

相信大家對莫凡彼(Movenpick)的冰淇淋都不陌生
在台灣冰淇淋市場與哈牌打得火熱
莫凡彼是來自瑞士的頂級冰淇淋,在台灣現在除了冰淇淋專賣店外
也陸續開了好幾十家的咖啡廳,用嚴選優質食材提供歐美風異國料理
使用如義大利奧利塔橄欖油、五星級飯店指名選用百味來義大利麵、原裝進口瑞士莫凡彼咖啡豆、果肉含量極高的瑞士喜諾果醬等
集團旗下還有義式廚房、日式壽司、美式海鮮
今天就要來它們的咖啡廳(新店七張店),吃吃看除了冰淇淋以外的異國料理!!

餐廳資訊

地址:新北市新店區北新路二段 128 號 2F
電話:02 8913 5806
交通:捷運七張站 1 號出口,出站右轉手扶梯上 2 樓,步行 2 分鐘即抵。
官網:莫凡彼餐飲集團

用餐環境

七張店就在捷運站樓上共購宅 2 樓的商場
往裡面走,絕對不會錯過它醒目的店名

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像是七巧板型的招牌背景設計
中間留一塊由左下角延伸而出的鏡面長方形
就是拿來自拍用的(?)

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進到店哩,就看到它們家的招牌冰品展示櫃 ↓

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雖然在商場內,裝飾布置還是很有自己的風格
整體裝潢是現代簡約與工業風格
大梁柱延續七巧板風格,配色為鋼青色、灰色調為主

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餐廳呈狹長型,大致有靠窗、中央區、沙發區三種座位
座位數頗多,空間保留尚可,不太會有擁擠感
窗邊採整片透明窗設計,可一覽新店主幹道北新路的車流市井

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菜單分享

莫凡彼咖啡提供的餐點非常多樣,絕對打破你對這個品牌只有冰淇淋的印象
現點現做,以經典義式料理為主,但也有德國、西班牙、法式系列
甜點類除了經典品牌瑞士冰淇淋外,有英式下午茶、多樣化的果汁、咖啡、氣泡飲等等
最新菜單仍以官網公布的莫凡彼菜單為準,以下為用餐時的菜單照片

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新品系列 ↓

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週一到週五,每天都不太一樣的商業午餐系列
300 多元的套餐,有湯品 + 麵包 + 飲品 ↓

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前菜、沙拉、輕食小點類 ↓

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主餐類加 145 元可升級套餐,附湯品 + 飲品 + 甜點
湯品 2 選 1、飲品 8 選 1(熱咖啡可續杯)、甜點 6 選 1
飲品可換購非套餐飲品之品項,惟須補差價(與 80 元的差價)
主餐泛義式類料理,有義大利麵、燉飯、焗烤、披薩
價格較親民,約 $300 上下

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排餐類主餐,價格大約在 $450 ~ $600 間 ↓

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蔬食類選擇也算多,約 $250 ~ $300 間 ↓

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下午茶甜點,蛋糕、鬆餅、英式午茶、創意冰淇淋系列等 ↓

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一點也不單調的果汁、果昔、冰酷樂、氣泡飲、茶類、咖啡等
單點在 $150 上下

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經典冰淇淋系列 ↓

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多人套餐類,可根據同伴們的食量做選擇
不要小看它們份量,會蠻飽的 ↓

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餐點分享

我們點了兩份主餐,並且都加價 145 元換套餐
用餐時雖然客人不多,但感覺店家外場人手不足(?)
服務員來幫我們點餐時有點心不在焉
好像一直在注意其他桌的動態與內場狀況
然後有觀察到其他桌客人已經離開,但碗盤放很久都沒人去收

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套餐湯品-番茄蔬菜湯、(素)野菇清湯

一般套餐湯品有主廚濃湯 OR 番茄蔬菜湯 2 選 1
素食另提供野菇清湯
野菇清湯很清澈,不過很有味道,菇菇很多
番茄蔬菜湯 & (素)野菇清湯 ↓

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番茄蔬菜湯有番茄、紅蘿蔔、高麗菜 、火腿、芹菜、洋蔥與豆類
配料非常豐富,湯的酸味我覺得略嫌不足,有一點稀釋感

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套餐飲品-水蜜桃醋飲、莫凡彼特選黑咖啡

套餐飲品有莫凡彼特選黑咖啡(冰/熱)、英式紅茶(冰/熱)、香檸氣泡水、蜂蜜檸檬汁、水蜜桃醋飲、熱薄荷茶 8 選 1
只有熱咖啡可以續杯!
飲品可選擇隨餐先上或餐後再上
黑咖啡微苦而尾韻回甘,水蜜桃醋飲甜酸適中,待會主餐很解膩
莫凡彼特選黑咖啡(熱) & 水蜜桃醋飲 ↓

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主餐-(素)焗烤蔬菜千層麵、海派香蒜烤半雞佐大蝦

老婆的(素)焗烤蔬菜千層麵 $260
很難得有素食的千層麵,有搭配兩塊酥脆的麵包
焗烤內有紅蘿蔔、花椰菜、玉米等
份量飽足感很剛好,起司的量也恰到好處,不會有太厚重的味道使人膩
焗烤外層散布著漂亮的焦糖色微焦

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焗烤的牽絲 ↓

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我的主餐是超彭湃的海陸雙享,海派香蒜烤半雞佐大蝦 $550
飽足感非常驚人,大食量限定,女生我覺得要兩個人吃
使用鑄鐵鍋盛裝,剛上桌時很燙,小心觸碰

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以主廚獨門秘方慢火烘烤的烤半雞
外皮裹著香料,有九層塔的香氣,口感酥脆

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內層肉汁完全鎖住,隨著餐刀下切,肉汁瞬間湧出
肉嫩、熱氣蒸騰,帶有淡淡香蒜氣息,有多層次的香料味

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大蝦的殼已烘烤的很乾脆,去殼容易
肉質維持相當有彈性,海味濃厚

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甜點-莫凡彼優格佐鬆餅、小提拉米蘇冰淇淋

甜點有招牌核桃派、手工乳乳酪派、焦糖布蕾、法式生巧克力派、莫凡彼優格佐鬆餅及莫凡彼冰淇淋一球(小球) 6 選 1
都來莫凡彼了,當然其中一樣甜點必選冰淇淋的吧!!
冰淇淋大約有 20 多種口味可選,我們挑了提拉米蘇口味
含有馬士卡邦起司、義大利馬沙拉酒、咖啡漿等多種歐式原料製成
口感綿密、多層次口味

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莫凡彼優格佐鬆餅,鬆餅是一口大小
淋有蜂蜜,鬆餅本身有種早餐玉米脆片的味道,外酥內軟
優格是草莓口味,也可沾鬆餅,清爽微甜

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整體來說,莫凡彼咖啡(七張店)的用餐環境佳
乾淨、有大面積透明窗可覽市景
餐點水準優異,顛覆你對這個品牌只有冰淇淋好吃的想像
原來義式、法式烤雞也這麼厲害
價格也不算太高,以精緻度來看是蠻實在的價
小缺點只有感受外場服務人數不足,服務員有種倉促、心不在焉感

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