人均消費：250 ~ 400 元
消費日期與品項：2020/3/4，海陸雙喜鍋(小卷 + 特選羊) 360 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
福鼎涮涮鍋，位在新店建國路上
附近是傳統市場，鄰近建國游泳池，外觀上平實無華，並不是特別顯眼
有著傳統中式餐廳的復古感，看外觀還以為是老茶餐廳
門口看板就蠻吸引人的，每鍋都加送肉一份!! 天天來天天送!
內用冰淇淋、研磨咖啡、飲料無限供應!!
《生日活動》當月壽星只要四人同行，就贈送鮮甜小白蝦~~
店內沒有太華麗新穎的裝潢，一貫的復古深色木牆面 + 木桌椅
店面蠻大的，桌面寬敞，桌間距離夠大，燈光很明亮
唯一比較不舒服的是我覺得冷氣太強了 = = 我們做靠牆的方桌
冷氣直吹覺得頗冷
福鼎採單點式，選一主鍋後，富有菜盤、副食(冬粉、烏龍麵、王子麵、白飯四選一)
另外就是飲料、冰淇淋無限暢飲
主鍋都是常見樣式，肉品鍋、海鮮鍋、海陸鍋等等
比較特別的式風味鍋，有比較少見的花雕雞、鳳梨香菇鍋
每鍋價錢多再 250 ~ 400 元間，算是一般精緻涮涮鍋的價位
剛剛提到只要選主鍋就送肉盤，送的肉你可以再加價升級品質~
福鼎採半自助式，點完餐後就可以去用醬料、倒飲料囉~
醬料區有蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥、醬油等等
高湯也是自取
飲料主要有冬瓜茶、酸梅湯兩種，旁邊式研磨咖啡機
海陸雙喜鍋(羊 + 小卷) $360
海陸雙喜鍋，海鮮跟肉品都可以選自己喜歡的
再加上送的肉品，基本上你這餐都可以吃到兩種肉! 
主觀的羊肉不多不少就是 10 片，我選送的肉是牛肉，有七片
剛好擺滿一盤，份量來說真的不插了啦~
肉片捲的很漂亮，店家也大方承認他們肉是重組肉，要充分加熱
不過價位不高，肉質就不苛求了，吃起來我覺得也還行
我媽跟我妹點的，也都是有送一種肉 ↓
菜盤份量一般，種類蠻多的，不過它們菜煮起來有點藥水怪味
小卷部分很不錯，吃起來我覺得算新鮮，還能吃到海的鮮味
整體份量吃下來，飽足感還 OK，男生我大概七八分飽左右
最後有附一小碗綠豆湯，算是個不錯的 Endimg
阿當然，冰淇淋不要錯過~~
整體來說，福鼎涮涮鍋CP 值算不差，送一種肉算是蠻聰明的行銷方式
一次雙享兩種肉，份量也算多，重組肉就不求口感多好了
飲料無限暢飲 + 冰淇淋無限供應就是爽
不過冷氣頗冷，吃完只想趕快閃人，冰淇淋吃完皮皮剉 XD
餐廳資訊
福鼎涮涮鍋
地址：新北市新店區建國路 72 號
電話：02 2915 5989
營業時間：11:00 ~ 22:00，每周二公休
