人均消費：50 ~ 100 元
消費日期與品項：2022/4/23，紅糟肉圓 50 元、鮮貢丸湯 50 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★
料理美味度：★★★
服務品質：★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
疫情的關係，九份老街即使假日也變得冷冷清清
本來老街店家就蠻早關的，晚上七點左右店家就沒剩幾間
疫情又更多店家索性不出來營業…
週六晚上七點冷清的老街 ↓
這時候想填飽肚子，也沒多少選擇了其實
看到這間位在基山街上的金枝紅糟肉圓還開著，就近來光顧啦
金枝紅糟肉圓從 1994 年開業，也 28 年歷史了，能在老街活這麼久必然有厲害之處
「金枝」本人是一位四個孩子的媽，在廚房創造各種美味料理
希望透過愛的料理，讓孩子平安長大，「肉圓」就是其中一道美食
葷食店 ↓
店面在街邊兩側各一家，一家葷食、一家全素食
以肉圓為招牌，其他多為丸子湯類
兩家品項價格幾乎一樣，就是葷素之差
是少數老街裡的素食
素食店 ↓
肉圓是招牌，有賣盒裝 6 顆 250 元 ↓
店裡冷冷清清，現在基於衛生考量，點餐用自助點餐機 ↓
葷素肉圓外觀根本看不出差異，哈哈
這家最為人詬病的還是價錢，一顆 50 元真的不便宜，偏貴
身為半個新竹人，新竹我最愛的一家肉圓，兩顆才 40 元…
金枝的一顆大小是我新竹愛店的 1.5 顆左右啦，但價錢理論上… 恩…
左邊葷食，右邊素食 ↓
肉圓皮都有先幫你劃開，上面左有幾片小黃瓜
紅糟肉味道還不錯，內餡主要就肉跟筍絲
皮我覺得 Q 度、韌性度都還行，稍微偏油一點
貢丸湯裡，貢丸 3 顆，有芹菜末增加香氣
除了價錢略高，味道算中規中矩啦
整體來說，金枝紅糟肉圓在九份觀光區，價格很觀光客沒辦法
難得有開到比較晚的店家，真的要在九份填飽肚子的話
這家算是味道還不錯的選擇囉
餐廳資訊
金枝紅糟肉圓
地址：新北市瑞芳區基山街 28 之 2 號
電話：02 2496 9265
營業時間：週一 ~ 週四 10:00 ~ 19:00；週六 10:30 ~ 20:00；週日 09:30 ~ 19:00
