人均消費：150 ~ 250 元
消費日期與品項：2021/10/22，豚骨拉麵-雞腿肉串燒(大) 190 元、地獄拉麵-日式豬排(大) 190 元、台式炸豆腐 60 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
聽朋友推薦，來吃這間中壢人氣蠻高的拉麵 ─ 拉麵吧
名字取的讓人蠻有記憶點，沙拉吧、酒吧、歡樂吧不稀奇
我叫「拉麵吧」，夠新潮吧! XD
店家不開放訂位，都是現場排隊
查了一下，拉麵吧好像蠻多分店的，今天來的是中壢店
店裡劃分成兩個空間
大門一進去算是大廳，結帳台、外帶、內用等候區皆在此
主要內用空間在大門進去的右手邊這個大空間
走道留得很寬敞，所以完全沒有擁擠感
裝潢是現代日式風又帶點復古風
燈光、屏風隔間之類的有現代感，而老式窗櫺、木式拉門又很復古
靠店內中心的位置，茶水、餐具自助
拉麵吧主要以三種湯頭搭配四種主食
豚骨湯頭、地獄(辣)湯頭、醬油湯頭
主食是叉燒或豬排或白灼蝦或雞腿肉串燒
份量有標準或大碗，價格都很平價，不超過 200 元，這在台北是不太可能出現的價格ㄚㄚㄚ
單點比較不一樣的有炸豆腐、松阪豬(每日限量)
每桌前面都有調味瓶，右邊應該是鹽，左邊磨出來會變七味粉嗎(?)
豚骨拉麵(大)-雞腿肉串燒 $190
主食另外用餐盤放的關係，碗面稍微有點少了主角的感覺
豚骨湯白，味道沒有正宗日是那樣濃稠濃郁，比較偏台式的口味
佐料主要有蔥花、木耳、半顆半熟蛋、豆芽、筍片、海苔一片(偏小)
主食雞腿肉串燒味道很夠，多汁入味
表面烤的微焦，肉質嫩而不老
形狀處理得很好入口，竹籤末端拿起來直接吃，沒有骨頭
地獄拉麵(大)-日式豬排 $190
嗜辣者如我，還是點了最愛的地獄系列
配料跟豚骨一致，只差在湯頭不同
我個人嗜吃頗辣，所以覺得這碗辣度沒有到很辣
微微辣口，入口到腹中也不會有誇張的灼燒感，很溫和的小辣
麵條是中等偏硬口感，我覺得很棒的硬度，且滑順感佳
份量上，男生吃完一碗大概有七分飽
日式豬排個人覺得略遜雞腿肉串燒
豬排給的很大方沒錯，但我覺得肉質稍微偏乾柴，而且味道偏淡
外層的酥脆度我覺得也沒到卡滋卡滋的感覺
台式炸豆腐 $60
雖然是由炸，但還蠻清爽的一道開胃單點小菜
外酥內軟的口感有出來
整體來說，拉麵吧用餐環境寬敞舒適
飽足 CP 值很夠，200 元不到可以吃很飽
口味上中規中矩，湯頭濃度上比較偏台式口味的拉麵
雞肉串、麵條都不差，豬排我比較失望一點點 
店家資訊
拉麵吧(中壢店)
地址：桃園市中壢區大同路 84 號
電話：03 422 0111
營業時間：11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00 (週六週日延長至 21:30)
