人均消費:150 ~ 250 元
消費日期與品項:2020/12/26,牛肉麵 180 元、滷桂竹筍 70 元
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★
料理美味度:★★★★
服務品質:★★★
店內環境氣氛:★★★★
整體CP值:★★★★
本篇非專業介紹,僅分享用餐體驗
冬山鄉放眼望去一片田野的中間,一間看起來像普通民宅的地方
竟然是一家牛肉麵店?!
店的前面空地廣場還可以停好幾輛車!
這裡就是我們今天吃午餐的地方 ─ 桃花源牛肉麵
門面裝潢還蠻像氣氛咖啡廳,擦得發亮的落地窗迎接你歡迎光臨
店裡採光佳,桌椅都是霸氣的大張檜木桌與長椅
桌間距離覺得稍微近了一點
蠻妙的是它們有在賣手工麵包?!!
究竟是一間咖啡廳還是小吃店還是麵包店 XDD
櫃檯旁的透明櫥櫃,小菜自取,每盤 35 元
再旁邊勒,式自助式的加熱滷味,旁邊有價目表
本來蠻想吃的,後來看到好幾隻蒼蠅在上面飛來飛去… 就算了
覺得蠻可惜的,如果加個罩子之類的再上面會更好
不要讓食物直接暴露在空氣中,衛生上看起來就有點… 不好
菜單主打就是牛肉麵系列,另外有多種牛肉週邊小吃
湯餃、乾拌麵、牛肉湯等等
還有其他小吃店常見的菜色,炸菜肉絲麵、紅油抄手、控肉販之類的
比較特別的是有手工窯烤披薩!! 控窯就在門外,看的到它們現點現控!
整體價錢我覺得… 沒有到真的很平價ㄟ
像招牌牛肉麵 180 元,跟大城市其實差不多
不用多說,來的目的就是要吃招牌牛肉麵$180!!
不得不說這呈現的樣子跟我家常煮的樣子幾乎一樣!! 瞬間有種回家的感覺
牛腩給的很多,幾乎一半的碗面,加上另一半滿滿的青江菜
湯頭不油膩,是清甜的感覺,有股中要回甘的味道
麵條是偏粗的白麵,偏硬的口感正和我胃口,蠻有 Q 勁的
牛肉燉的夠入味,看起來很紮實,但咬起來其實非常嫩,沒有一絲老牛感
嗜吃重口味的話,自助醬料區有辣椒油可以加
怕蔬菜吃不夠,另外點了滷桂竹筍$70
份量頗足夠,筍子品質不差,大部分脆脆的,比較靠筍尖薄片的部分挺嫩
沒有那種入口咬不爛的
整體來說,桃花源牛肉麵的招牌沒什麼好挑剔
除了價錢比較感受不到在鄉村的銅板價
但在食物口感上,牛肉麵有家的感覺
肉燉的好,份量大,湯頭清醇回甘不油膩
環境上比較可惜的就加熱滷味區蒼蠅飛阿飛
停車很方便,店外自己的前庭規劃很多車格
店家資訊
桃花源牛肉麵
地址:宜蘭縣冬山鄉梅林路 1042 號
電話:03 961 2686
營業時間:11:00 ~ 19:00,週六週日延長至 19:30