人均消費:100 ~ 200 元
消費日期與品項:2016/09/04,綜合壽司 + 鮭魚握壽司 + 生魚片 + 味噌湯 + 手卷 x2 = 315 元
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★★
料理美味度:★★★★★
服務品質:★★★★★
店內環境氣氛:★★★
整體CP值:★★★★★
經歷了前晚的氣氛吃飽飽、肚子吃不飽禾田野之後
(禾田野食記請見 [花蓮。食記] 壽豐日式老屋。濃濃老時代氣氛。義麵/火鍋/輕食 ─ 禾田野)
今天中午非找個 CP 爆表的來吃個痛快
於是相中花蓮市的這間田村壽司
它位在花蓮市德安運動公園附近,附近路邊幾乎都是白線,停車算蠻方便
午餐時間的生意非常好
我們大約等了個 10 分鐘才有位子
店內沒有華麗的裝潢
跟一般路邊小吃店沒什麼兩樣
差在桌椅是木製的看起來比較高級
另外就是有冷氣、環境也算乾淨
認真看一下田村的菜單
主打壽司、生魚片之外,也有一些台式的小吃
壽司一盤多在 40 ~ 60 元,生魚片一盤 100 元上下
乾麵、米粉、粄條之類的小吃則是 45 元左右
另外還有各式小菜、沙拉等等,並不全都是日式料理
大概是前晚禾田野的印象仍未散去
今天看到田村的菜單簡直心花怒放
我們點開心的點了六樣東西
才不過 315 塊,一個人只要 157 塊
比昨天一個人花 250 塊吃的還要飽阿…
阿,不小心把結論講完了…
上菜速度蠻快的,大約10分鐘內就全數到齊了!
首先是綜合壽司(40 元):
沒想到一盤竟然有 6 個耶~~~
這樣才 40 元真是太令人滿足啦!!
除了 3 個傳統的海苔壽司,另外有兩個蛋皮壽司跟一個超可愛的豆皮壽司,隨盤附有薑片
內餡味道豐富,有肉鬆、蛋皮、小黃瓜、紅豆枝,超讚的!!
我覺得很可愛的豆皮壽司↓
再來是鮭魚手握生魚飯(70 元):
價錢也不算貴,70 元 5 個,跟某連鎖壽司店差不多
鮭魚的上頭已經幫你淋好醬汁,是甜甜的醬油膏之類的
鮭魚色澤看起來很漂亮,吃起來很新鮮
下面的醋飯也不錯,吃起來很緊實不會散散的
本餐最尊貴的綜合生魚片(100 元):
種類有三種,鯛魚、鮭魚、旗魚,總共九片,這樣才 100 塊划算啦!
下方有生蘿蔔絲、紅蘿蔔絲可以配,盤子旁有附嗆到不行的哇沙米
除了新鮮之外
我覺得田村切得很厚很大塊
能充分感受到田村的誠意!
有時候鯛魚吃起來會有一種土味、腥味
但田村的鯛魚吃起來就比較沒有這樣的味道~ (也可能是我哇沙米沾得特別多
鯛魚生魚片↓
鮭魚生魚片↓
我覺得切的最厚的旗魚生魚片↓
手卷的部分我們點了一支蘆筍(30 元)、一支蝦(50 元):
其實我覺得兩隻手卷唯一的差別就是一支蝦而已
其他內餡一模一樣,都有蘆筍、高麗菜絲
換句話說,這隻蝦要 20 塊…
蘆筍手卷(30 元) ↓
蝦手卷(50 元) ↓
服務員在上手卷的時候,就很貼心的問你要不要幫忙把包裝撕掉
阿因為我還想要好好拍照,所以就先謝絕她的好意
反正包裝上都有教你怎麼撕,應該跟超商的御飯糰一樣簡單吧~~
殊不知我錯了
撕法複雜 100 倍以上,最後手卷幾乎要被我搞得面目全非惹
最後趁它還沒解體前,速速解決~~
裡面的菜其實包的很多,吃得很健康~~
OK,最後就是味噌湯(25 元)囉!!
一般小吃店、壽司店,味噌湯普遍都是 30 元,田村只要 25 元
而且
田村的味噌湯可一點都不馬虎阿!!
它可是吃的到魚肉的味噌湯呢!!
另外豆腐也不少
味道也不濃的,不會感覺就是加了滿滿的水稀釋
絕對是一碗CP值爆表的味噌湯阿~~~
總結,雖然文中好像有提到了
平均一個人 150 塊,生魚片、壽司、手卷、味噌湯都吃到了
比一般日式定食套餐吃起來還要滿足 ><
尤其食材部份十分新鮮,生魚片很大方地給得很厚
味噌湯不只有湯,湯裡有滿滿的配料
倒是手卷裡的蝦好像有點尊貴(?)
少那隻蝦就便宜 20 元
不過,田村算是非常平價,口味又不錯,CP值非常高的一家日式壽司店囉!
店家資訊
田村壽司
地址:花蓮縣花蓮市德安一街 225 號
電話:03 834 8673
營業時間:每日 11:00 ~ 14:30,16:30 ~ 20:30,每周三公休