Date：2023/08/19
早上逛完初鹿牧場，中午決定往北邊的池上、關山方向去吃個當地出名的便當
結果一個意外發現評分不錯的麵館 ─ 老饕麵館，於是就上門拜訪了
它就在關山火車站旁邊而已，地理位置極佳
有著很老牌小吃店的招牌，但門面明顯與招牌不同年代
2022/10 月剛翻新完工，呈現一點復古日式氛圍感
店家資訊
地址：臺東縣關山鎮民族路 55 號
電話：08 9812378
營業時間：11:00 ~ 14:00、16:30 ~ 19:45，週二週三公休
人均消費：150 ~ 200 元
小編個人評價(滿分 5 顆星)：
- 料理外觀擺盤：★★★
- 料理美味度：★★★★★
- 服務品質：★★★★
- 店內環境氣氛：★★★★
- 整體 CP 值：★★★★
交通資訊：
- 搭乘火車至「關山火車站」，出站步行約 3 分鐘可抵
- 自行開車或騎車導航「老饕麵館」可抵，週邊路邊車位要找一下
相關行程與住宿：
用餐環境
進到店裡，幾乎感受不到如招牌那樣陽春古老的感覺
反而比較像網美咖啡廳的感覺，濃濃日韓系現代風
除了地板還看得出是很古早的小吃店外，整間店幾乎感覺不到歲月的痕跡
店內空間不大，呈狹長型，主要座位在朝店內的左側一排
右側有樓梯間影響，只能在其兩側各放 1 ~ 2 桌
暖色系的燈光搭配木質調桌面，環境乾淨不油膩
沒有油煙味，用餐氣氛環境非常有質感的小吃店
同行好友表示 ↓
菜單分享
老饕麵館主打的是牛肉麵，招牌老饕牛肉麵 $220
其它根據牛肉的部位，有牛筋、牛肉、牛肚、半筋半肉、三寶等搭配
牛肉麵系列都可以自選麵條要拉麵或陽春麵
價格從 $100 ~ $160
不想吃牛肉的話，其它比較平價的麵有酸辣麵、餛飩麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵等等
銅板價 $100 以內
麵類升級大碗皆加價 $15)
另外有單點系列，包括麻辣鴨血、湯品、滷味
當天的滷味品項請看櫥窗 ↓
餐點分享
餐點現點現做，我的半筋半肉麵 $140 大概 10 分鐘上桌
外觀看起來，真的沒什麼特別之處
除了碗我覺得很漂亮之外，幾片菜與蔥花飄散在表面
半筋半肉集中分布在碗的半邊
跟一般小吃店的牛肉麵沒什麼不一樣
簌了第一口麵，不誇張，就跟《中華一番》的場景一樣
眼睛為之一亮，腦中出現磅礡氣勢的震撼交響樂
這麵條怎麼可以這麼入味又 Q 彈?!!
湯頭不是死鹹醬油味，而是富含精心熬製過的味道，濃郁而不油膩
牛肉也非常入味，燉得恰到好處
牛筋比起軟嫩再多一點點嚼勁，有膠質感的口感
肉的部分則沒有老硬的感覺
越吃越後悔剛剛怎麼沒有點大碗啦
老婆點的銷魂麻醬麵(大) $80，據老婆口述也非常好吃
老婆很有遠見的直接點了大碗，聰明透頂
整體來說，老饕麵館絕對是會讓人想回訪得厲害小吃店
到關山除了吃出名的便當之外，老饕麵館的好味道絕對不輸便當
如果你食量 OK，絕對建議直接點大碗麵
乾淨、有氣氛，重新裝潢後變成非常有質感的小吃店
生意非常好，沒位子的話還請耐心等待一下囉!
