【台北。食記】馬來西亞道地美食。椰漿咖哩飯/麵 ─ 池先生咖哩屋(2017/2/23更新! 搬家囉!!)

人均消費:100 ~ 150元

消費日期與品項:2016/12/2,正宗咖哩叻沙湯麵 (139元)

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★★

店內環境氣氛:★★★

整體CP值:★★★★

2016/12/2 和平東路舊址食記:( 新店面與新菜單請點我)

台大後門的 118巷,是許多台大師生午餐的選擇

從辛亥路一側的巷口進來沒多久,就能找到池先生咖哩屋了(已於 2017年搬至復興南路二段)

這個位置在幾年前還是不怎麼好吃的炒飯(我沒記錯的話 XD

2016年和平東路 118巷內舊址 ↓

一進門右手邊的小桌上

拿張菜單跟紙筆,找個好位子坐吧~

小小的店面位子真的不多,而且略嫌壅擠

午餐時段真的座無虛席,高朋滿座

店內的佈置我也蠻喜歡

裝飾著很多照片、小東西

另一邊的牆面一半是滿滿拍立得照片

一半是菜單(其實我盯著看了很久才發現是菜單

字都歪七扭八的 XD

仔細看還會發現牆上的菜單有標註今天特餐是哪一道

池先生咖哩屋有著用泰國香米飯製作的各式飯類,口味大多有辣

另外就是招牌椰漿飯及用特製三芭辣椒醬製作的飯類

以及叻沙咖哩麵等湯麵類

價格介於100~200元間

當天沒什麼想吃飯的慾望

所以點了正宗咖哩叻沙湯麵(139元)

點之前我甚至不知道「叻沙」是什麼東西

GOOGLE了一下才知道它是馬來西亞、新加坡一帶的代表性麵食

字根來源是古印度文,原意是「數量很多」的意思

東南亞早期受古印度文化印象,各地「叻沙」各有不同

多用各種香料融合當地文化、食材,製作出各種不同口味的「叻沙」

亦符合字根本來的意思,一種多元化呈現的概念

這碗麵煮的也蠻久的 XD

同桌友人的咖哩飯都吃一半了,麵才來

不過很大一晚倒是真的,大概跟我臉一樣大碗吧

光看照片其實看起來超像滷味的

裏頭的配料主要是三大塊雞肉

以及黃金豆包、丸子、豆干、大陸妹等等

雞肉很明顯就是後來才放進去的

肉有點冰冰涼涼的,而且完全沒有咖哩的味道

肉質是蠻軟嫩的,但就是跟熱熱的咖哩湯比起來,它的冰冷就顯得有點突兀

其他配料就大多都有吸飽咖哩湯汁

麵也軟硬適中,Q彈順口,尤其吸飽咖哩之後就很有味道

重點是這個咖哩味道真的不錯

甜甜辣辣的

沒錯,真的就是甜甜辣辣的,很特別

我想這股甜味就是來自椰漿的緣故

咖哩飯類就是用椰漿嘛,我猜麵的咖哩甜味也是來自椰漿吧~~

加上GOOGLE了一下「咖哩叻沙」發現,馬來西亞道地的咖哩叻沙就是加椰奶

讓咖哩甜甜又辣辣的

看了一些評論好像不是很喜歡這樣偏甜的口味

但我覺得既然道地的叻沙就是這種味道

能維持這樣的傳統口味,不隨便跟隨主流口味,蠻難能可貴的

根據它們粉絲團的介紹

老闆跟老闆娘本來都是護理師

但在醫療環境的險惡之下 (非常能理解,我妹就深受其害

毅然決然辭去工作,賣起馬拉西亞道地咖哩(老闆是馬來西亞人)

用的香料、食材都是來自馬來西亞

希望帶給客人最道地的大馬風味

也希望能吸引更多在台灣的馬來西亞朋友來店裡

找到家鄉的味道

整體來說

雖然我覺得麵的價格有略貴了一點

但口味道地,整體味道不錯

比起這條街的其他咖哩,這家真的蠻好吃的~~


2017/2/23 更新,新店面與新菜單:

位於復興南路二段 385號的新店面 ↓

菜單應該是大同小異啦,比原版的多了一些食物介紹:

店家資訊

地址:台北市大安區和平東路二段118巷60號

電話:02 2738 9255

營業時間:每天11:30 ~ 20:30


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看完這篇想說些什麼

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