【台北。食記】凱菲屋CAFE ─ 台北君悅酒店五星自助餐。開放式廚房/十大主題琳琅滿目/線上訂位

人均消費:1628元

消費日期與品項:2017/2/21, 午餐時段 1480元 + 10%服務費 = 1628元

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★

店內環境氣氛:★★★★★

整體CP值:★★★


【凱菲屋】

地址:台北市信義區松壽路 2號

電話:02 2720 1230

營業時間:06:30 ~ 10:30,11:30 ~ 14:00,15:00 ~ 17:00,18:00 ~ 21:30(週五週六至 22:00)

線上訂位,請點這裡

★ 平日午晚餐 $1505/人 (原價$1738)

★ 假日午晚餐 $1600/人(原價$1848)

★ 平日下午茶 $ 840/人 (原價$968)

★ 假日下午茶 $ 1030/人 (原價 $1188)”

網路票選冠軍!以開放式廚房著稱的自助美食餐廳,明亮溫暖的用餐環境

十大主題餐點區塊,每日獻上超過 160 道經典菜色;爐烤肋眼牛排、現作湯包更是不可錯過的美味亮點


凱菲屋位在信義區台北君悅酒店一樓,是一間高檔自助餐廳

每天有超過 160種菜色可以選擇

菜色橫跨世界各種樣式料理,印度、中式、西式、台式等等

總共有 10大飲食區塊,品項十分豐富

因為老闆即將出國半年進修

老闆手上又剛好有餐券,才讓我有機會來這樣高檔的地方用餐

從官網看它們的價錢真的是很高昂阿!!

用餐分四個時段,訂價各異:

早餐6:30 ~ 10:30

成人每位 900元,5 ~ 12歲每位 450元

午餐11:30 ~ 14:00

成人每位 1480元,5 ~ 12歲每位 740元

下午餐15:00 ~ 17:00

成人每位 880元,5 ~ 12歲每位 440元

晚餐18:00 ~ 21:00(週日 ~ 週四),18:00 ~ 22:00(週五、週六)

成人每位 1480元,5 ~ 12歲每位 740元

午晚餐加個服務費就要破 1600元,算起來真的是非常貴呀…

用餐空間非常大,面積有 292坪,共 286席座位

使用大片玻璃落地窗自然採光,光線明亮

凱菲屋一大特色在於其開放式廚房

讓客人親眼目睹師傅們的料理過程,不只味覺滿足,更是一場視覺饗宴

讓我們草草地來看看各式飲食區塊:

有螃蟹、貝類、蝦子的生鮮海味區

生魚片、握壽司、烏龍麵等等的和風饗宴區

各式中式熱炒、湯包、烤鴨的中式美饌區

各式蔬菜沙拉的開胃前菜區 & 師傅站的那邊是滷味區

各式肉串的西式佳餚區

各式種類的風味起司區

有汽水、蔬果汁、咖啡的暢飲特區

放蔬果汁的這個吧檯一側有水果 ↓

小蛋糕、奶酪、果凍、冰淇淋、各式糖果、巧克力塔的點心百匯區

好的,面對這麼多食物,我們卻只有一個胃

這時候經濟學告訴我們,在限制式是一個胃的空間時

我們應該極大化食物帶給我們的效用,而食材高昂、平常難得吃到、真的情有獨鍾的這三種食物能帶給我們的效用應該是最大的

於是,第一盤絕對是要裝滿滿的海鮮跟好吃的生魚片壽司阿!!!

握壽司的部分都不錯,壽司米的黏性夠,上面的魚片新鮮美味

貝類的部分,黑色扇貝不錯吃,海螺形狀那個就螺味蠻重的,要多沾點醬油

螃蟹蠻冰冷的,肉的味道不錯,但是蟹膏的部分不曉得為什麼,黏著殼黏得很緊,很難掰下來

不曉得是不是太結冰了,還是放了很久不太新鮮…

為了吃乾淨螃蟹,老實說就花了小弟我不少時間阿…

接著再來嚐嚐小籠包、綜合生魚片、雞肉串、中式美饌、烏龍麵、煙燻鮭魚等等~~

綜合生魚片就是各種魚類都來一片

新鮮現切,所以每塊的邊緣不一定很平整

可能切的部位剛好位於角落、筋連結的地方

口感都很棒,都頗有魚肉的彈性

肉串的部分我倒覺得很普通,雞肉似乎沒有特別調味,我覺得沒什麼味道

很多人大力推薦的煙燻鮭魚我也覺得還好…

現蒸的小籠包,皮很有彈性,熱熱的吃挺不錯

另外特別講一下蔬果汁,真的很純!!

像老闆拿了一瓶胡蘿蔔汁,就真的非常胡蘿蔔!! 應該就是生生的胡蘿蔔去打汁,沒加任何其他東西…

聽起來雖然很健康,但好像蠻可怕的… 純胡蘿蔔汁耶…

甜點的部分雖然品項很多,但想吃的其實也沒很多

很多那種糖果、棉花糖完全就吸引不了我,都是大賣場就買的到的東西…

最後也只拿了熱帶水果凍、馬卡龍、冰淇淋

其中熱帶水果凍味道也沒想像中好吃,有點平淡

馬卡龍外型非常不錯,甜到心坎

抹茶冰淇淋則非常香醇,抹茶味頗濃!!

整體來說,凱菲屋選擇多樣沒話說,但很多我個人其實都不太會去吃…

像是有點普通的炒飯、炒麵,還有那整區起司乳酪,甜點區普通的糖果等等都完全沒碰…

另外有少部分食物令人小失望

像是我超愛的螃蟹的蟹膏部分沒有很好吃;水果凍顏色絢爛,但吃起來很普通

用餐環境氣氛很不錯,但我覺得食物分佈的位置太散

像我一開始完全沒發現甜點區,原來是隔著一面糖果罐牆的另一邊…

服務的部分,我一開始走進來完全沒有接待… 害我在門口徘徊了一下

比較晚到的老闆更是沒人搭理,直接進來晃老半天找我

總結我覺得午晚餐一客要 1600元真的是頗貴…

雖然我了解它的價值就在於選擇多樣,能滿足幾乎所有不同味蕾

但在有限的食量與喜好限制下… 感覺很難吃到符合 1600元價值的滿意度

店家資訊

凱菲屋CAFE

地址:台北市信義區松壽路 2號

電話:02 2720 1230

營業時間:06:30 ~ 10:30,11:30 ~ 14:00,15:00 ~ 17:00,18:00 ~ 21:30(週五週六至 22:00)

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