Date：2023/12/23
從埔里往日月潭的路上，一定會經過這家蠻顯眼的咖啡廳
它的名字 ─ 蠻荒咖啡，會讓人以為是一家走露營風、美西粗曠風的店
結果卻是一間像藝術館般的文青網美餐廳
外觀有上下兩層明顯不同的風格，上半部如覆蓋著可外翻的竹蓆
下半部則全部是大面透明落地窗，如玻璃屋般的能看透餐廳內
餐點還不知道好不好吃，但店名與眼前所見的對比衝擊感，已先讓人印象深刻
先說結論，餐廳很美，味道中上，但餐點價格稍偏貴
餐廳資訊
地址：南投縣魚池鄉文化巷 41 號
電話：049 289 7903
營業時間：08:00 ~ 17:00，早餐供應時段 08:00 ~ 15:30，鹹食供應時段 10:00 ~ 15:30
(不定時公休，請見店家臉書、IG 公告)
人均消費：$200 ~ $600，免收 10% 服務費
注意事項：每人低消 $100，用餐時間限 90 分鐘
線上預約：蠻荒咖啡訂位
小編個人評價(滿分 5 顆星)：
- 料理外觀擺盤：★★★★
- 料理美味度：★★★★
- 服務品質：★★★★
- 店內環境氣氛：★★★★★
- 整體 CP 值：★★★★
交通資訊(舊址)：
- 搭乘客運 6289、6668、6670 等路線， 至「中明」站下車，步行約 5 分鐘可抵
- 自行開車導航「蠻荒咖啡」可抵，附有免費停車區
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用餐環境
我們沒有先訂位，直接現場候位
接近聖誕節，蠻荒咖啡在門口也裝飾了聖誕樹
等待的時候，門口的「奉茶」直接給你咖啡試飲!!
這倒是第一次看到
如果再去看一下它們官網，就可以感覺出它們是真的很注重咖啡這一塊
入口候位處，已經可以看到裡面柔美的用餐環境，好期待呀!!
等待區的座椅有點童趣風的正方體，搭配後方的落地窗與上方直木板裝飾
整個拍起來也很好看!!
還好沒有等很久，準備進場囉!!
室內用餐空間相當大，桌間距離很足夠，不會擁擠
以入口為界，餐廳左右兩邊其實略有些風格差異
右邊這區，地面是馬賽克風格的地磚
天花板則是一條條長木板延伸向遠方，並有著波浪狀的起伏
整體色系以白色、木質色為主，簡約洗鍊而不花俏
天花板有懸吊著木網紋的裝飾，有點像雲朵，又有點像魚簍 ↓
而左邊這區，中央空間為餐食製作工作區
用餐空間環繞工作區，地板以直木紋為主
色調同樣是白色、木質色，而吊燈造型是巨型的露營燈
兩邊的共通點，就是玻璃大面落地窗
最天然的裝飾，就是來自四周的大自然景色
玻璃窗模糊了裡、外的界線感，似乎就處在「蠻荒」野地之中
雖然有不錯的自然採光，但僅限於窗邊
如果比較遠離窗邊，在餐廳中間位置的區域，我覺得光線稍鹹暗了一點
店內有個必拍的點，是通往二樓的玻璃階梯
牆面是方格狀展示牆，每一格都擺著不一樣的物品
有馬克杯、咖啡壺、咖啡盒、書籍、盆栽
構成一幅五花八門卻又和諧的萬花筒般牆面
二樓比較像小包廂的空間，似乎是沒有開放給散客 ↓
一樓剩下的空間，包括甜點專區的工作區
工作吧檯的形狀遠看就好像一塊長方形巧克力蛋糕，還有上下兩層 ↓
冷藏展示櫃中，美美的法式甜點 ↓
餐具與飲用水自助區 ↓
應該是裝批發來的咖啡豆的麻布袋，一個個疊放在角落 ↓
菜單分享
《菜單照片截圖自蠻荒咖啡官網，最新價格仍以現場或官網為準》
飲品系列，主打當然是各式咖啡，每項介於 $120 ~ $170 之間
另有鮮奶系列、漂浮系列、冰沙、茶品、無咖啡飲等選項
只要有點任一飲品，加點甜點區都會有折扣
但要注意一份飲品限加購一項甜點，且用加購價的甜點不計入低消
(換句話說，低消只計飲品價，或是單點甜點價)
2026/03/29 再查菜單，發現餐點跟 2023 年用餐時差別很大
當年點的餐點都已經不在菜單上了
現在的餐點有輕食盤、鹹派、炸物小點、義大利麵、牛排等
價格在 $200 ~ $780 之間
2023 年用餐時的點菜單供參 ↓
2023 年用餐時，季節限定的聖誕甜點 ↓
2023 年用餐時，超可愛的迷你咖啡點菜單，介紹各種咖啡豆 ↓
餐點分享
2023 年用餐時點的鹹食、甜點品項，目前都未再供應
下面的分享就加減看看吧
漁夫蒜辣海鮮義大利麵 $380
份量精緻，擺盤不錯，海鮮種類蠻多的
以蛤蠣圍繞，並用草蝦及小卷收和外圈
海鮮料包圍的是義大利麵，並有黑橄欖、帕馬森起司點綴
麵條口感偏硬，很有咬勁，是我喜歡的
味道豐厚有多層次感，麵條有淡淡炭烤的香氣
蛤蠣不算大顆，但很飽滿的填滿殼內
尼斯花園甜菜貓耳朵 $380
老婆的素食貓耳朵，乍看很像香腸跟鴨賞 XD
實際上有綜合蕈菇、風乾蕃茄、櫛瓜、筊白筍、蘆筍、鮮奶油
以及主角，手工甜菜貓耳朵
摩卡格蘭尼塔冰沙 $180
第一眼看到格蘭尼塔就覺得很酷，一定要點點看
但上桌時，外觀好像跟連鎖咖啡店賣的摩卡冰沙很像阿…
格蘭尼塔(Granita)本身是源自於義大利西西里的水果冰沙
口感原本是較原始的冰塊，後來演化成比較像偏雪酪口感，滑順綿密
蠻荒咖啡依改良後的口感，推出摩卡口味冰沙
確實碎冰感就沒那麼中，但味道比我預期的還要苦一些，很深沉濃郁
加上方的奶油一起吸會比較好，苦中稍微回甘
栗子紅茶蛋糕 $85
蛋糕是使用飲料加購，價格降為 $70
外觀像布朗尼，大小真的… 好小阿…
原來栗子蛋糕真的跟栗子差不多大而已啊…
栗子本人就在中間，被巧克力布朗尼包圍
厲害的是，吃起來還真的有頗濃的茶香，而且用聞的就聞得出淡淡氣味
味道稍微偏甜，口感偏紮實
