【台北。食記】泰味之魂。酸辣海陸麵 ─ 瓦城大心(台北微風車站店)

人均消費: 200~300元
消費日期與品項:2016/06/21,雞酸辣海陸麵 + 鳳梨果露,送前菜 + 冰淇淋(352元,含10%服務費)

整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤::★★★★
料理美味度:★★★
服務品質:★★★★★
店內環境氣氛:★★★★
整體CP值: ★★★

大心是瓦城旗下的另一個泰式料理品牌,看網路上的食記好像剛開幕的時候排隊都排很長。

但這天跟老婆 & 朋友在北車二樓覓食的時候,這家並不需要排隊,看菜單圖片也不錯,於是就殺了進去!

泰式料理的香料味真的很重,一進店裡就是一股香茅味兒充斥,店內後面的牆上還擺滿香料罐,果然泰味十足。

如你所見,大心走中高價位麵食市場,價格其實並不親民,跟一般日式拉麵的價位差不多,都要200塊以上。

我們最後都選了一碗麵 + 飲料,這樣大心的「飽倍升級」方案就可以多送一份前菜跟外帶「黑火山冰淇淋」!

鏘鏘!! 菜單上圖片打最大的酸辣海陸麵(250元)!! 果然圖片都比較好看! 哈哈!

好啦,大概是大部分的料都沉下去了啦,就屬碗緣的那一搓像草叢的東西最顯眼了… 那是炸過的金針菇。

湯頭很夠味,有南薑、檸檬酸味、香茅的那股獨特味道,還有辣椒帶來的一點小辣味,最後中間的那一小搓香菜味兒讓整碗湯味道更多元了。

蝦子新鮮入味,麵條十分Q彈,不會有煮太久泡爛的口感,另外有豬肉片、鱈魚丸等等,料算是蠻豐富的。

但那陀金針菇我個人是不愛啦,完全失去金針菇的味道(雖然炸物好像都是這樣啦)

然後有一半泡在麵汁裡變的軟爛軟爛的,個人覺得口感不佳… 可是有多篇食記說就愛這種味道… 所以因人而異囉!

老婆大人點的酸辣番茄海鮮麵,外觀真的是跟我的酸辣海陸麵一模一樣阿… 就是少了海鮮料而已。

菜單說是有特別加入牛番茄增添酸味,但我的海陸麵好像也有阿~~

老婆不喜歡吃豬,可是她這天還是點了豬… 她期待這邊的豬肉沒有她討厭的豬味… 結果…

還是沒通過他的考驗,所以最後豬肉片通通進了我肚子

基本上它們的湯頭已經蠻重口味的了啦… 但如果你覺得還不夠,桌邊還有一些調味料你可以自己加,有辣椒、洋蔥、辣椒粉、香茅粉等等。

我們加點的飲料是鳳梨果露泰國奶茶,都是70塊,另外一個選擇是清檸可樂60元。

個人認為鳳梨果露略勝一籌,檸檬跟鳳梨的味道完美結合,很解膩! 泰國奶茶就很一般般。

飽倍升級」送的小菜,可以選金針菇、金瓜脆片或涼拌小黃瓜,基本上就是三個最便宜的小菜,不會讓你選貴的雞米花、青木瓜

我們全部都選了金針菇,結果吃一個就後悔了…

外觀看起來份量給的不少,像一座小山,但味道吃起來有一股非常重的味道,但絕對不是金針菇的味道,應該是某種香料,然後口感又沙沙的… 吃一兩口就不會想再吃下去…

最後主餐吃完後,邊閒聊時才一點一點地把我這盤吃完,另外兩盤幾乎原封不動… 直接放棄…

悲劇的小菜,看能否讓黑火山冰淇淋扳回一點顏面啦! 冰淇淋只能憑券外帶,服務員會在你點完「飽倍升級」方案的時候給你兌換券。

兌換的時候可以選要用餅乾裝,或是用盒子裝。

Well,至少外觀相去不遠囉~

冰淇淋的部分還不錯,黑芝麻香雖然沒有到很濃,但口感至少很紮實,不會稀稀的很空虛的感覺!

但下面的餅乾嘛… 只能說他不是主角囉,就是沒啥味道的廉價冰淇淋桶,不要期待它像Cold Stone那樣是貨真價實的餅乾!

總結來說,主餐麵還不錯,麵Q料多,唯獨不太喜歡泡在麵裡的炸過金針菇;小菜金針菇口味0分,火山冰淇淋稍稍扳回顏面!

店家資訊

營業時間:10:00 ~ 22:00

地址:台北市中正區北平西路3號2樓

電話:02 – 2361-0989


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