人均消費：300 ~ 500元
消費日期與品項：2016/7/6， 培根羊鍋（300元，不收10%服務費）
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
鍋吤滿在車流量不是很大的中山區天祥路上
「吤(ㄐ一ㄝˋ)」這個字我還是第一次看到，現在都流行以這種少見的字來命當店名嗎 
走進店面，牆上迎面而來的是一隻大龍蝦! 
說真的，龍鬚做那麼長幹嘛，遠看超像大蟑螂的… 
店內空間不算特別大，約容納10餘桌
不知道是不是正值酷暑，又或者是平日晚上的關係，店內客人並不多
店內靠近廚房的牆上有兩隻可愛的雞，想必是為了強化他們最受好評的「養生土雞鍋」印象吧! 
點餐方式就是選一道主鍋，隨主鍋附贈菜盤、副食
飲料、冰淇淋則是無限暢飲吃到飽
經濟鍋物據說肉質就是差一些，所以價格多在 250元左右
嚴選鍋物就是肉質比較好，價格也較貴，其中最高級的頂級牛小排鍋要到 680元… 這價格以這種一人一鍋的涮涮鍋來說是非常高昂的…
當然也有海鮮為主的鍋物，價格多在 300~400元間
另外在人氣鍋物中，有著尊爵不凡的海龍王鍋，包含紅蟳、鮮魚、蛤蠣、蝦、貝等等多種海鮮，要價 720元
還有好評如潮的養生土雞鍋(320元)!!
湯頭的選擇方面，基本湯頭就是昆布
鍋吤滿強調他們的湯頭非常天然，以昆布加天然蔬果熬煮而成，不添加任何人工味素
不知道是不是我點培根羊的關係讓我產生錯覺
我一直覺得我的昆布湯頭在完全還沒開始煮之前，就一直飄出一股羊騷味，但喝一口湯又沒羊騷味，就是一般昆布清湯頭。
阿如果你想要其他湯頭，鍋吤滿也是有其他選擇
南瓜牛奶、活力番茄、川式麻辣、韓式泡菜、日式味噌、養生湯底等等
不過要其他湯頭的話得另外加 80元就是了，對我來說要加 80元有點多啦… 所以我就基本湯頭就好~ 
同學點的養生土雞鍋湯頭，真的超香的!!
湯裡有紅棗、枸杞、其他多種中藥，陣陣香味飄出，我普通的昆布鍋味道完全比不上它 
土雞是來自老闆自己在大屯山上養的放山雞，肉質鮮嫩，難怪成為這家店的招牌
好的，那麼來看看我的培根羊鍋(300元)有些什麼東東吧~
首先是一定要有的菜盤
蔬菜種類算是非常豐富，基本的青江菜、金針菇、逗蒲、番茄、高麗菜、金瓜、芋頭、高麗菜、玉米、餃類等等都有，也都很新鮮
但整體份量好像有稍微少了一點
副食烏龍麵、滷肉飯、冬粉三選一，我選的是烏龍麵。
店家還很貼心的幫你用保鮮膜蓋住保鮮(?)
但是這邊我也有點小小不滿意，沒想到放烏龍麵的盤子這麼像路邊攤的… 很沒質感… 再加上用保鮮膜蓋住… 感覺就有點遜色 
但麵本身沒什麼問題啦~~ 很Q彈~
最後是主角培根羊~
不得不說鍋吤滿的肉盤算是擺得非常用心的一家
不像大部分火鍋店就是切一片一片的平放，鍋吤滿把它擺得像孔雀的尾巴那樣，並以生菜跟假花點綴，蠻漂亮的。
肉質本身也非常好吃，都是標榜「嚴選鍋物」了，品質當然比較好!
肉很鮮嫩有咬勁，但肉質不老，而且完全沒什麼羊騷味!
但是呢… 我覺得肉的份量好像少了一些… 全部吃完後好像還是沒有很飽 
也可能是太好吃了所以欲罷不能 XD
另外一位同學點的鮮魚鍋(300元)主餐盤看起來也不錯，有魚片 + 肉片(牛、羊、豬、雞四選一)~
因為我們是10多人的同學會，所以店家很大方地招待我們泡菜跟手工牛肉水餃~ 
泡菜有點介於韓式跟台式之間，這黃色不知道是什麼秘方，總之酸酸辣辣的，顏色也蠻漂亮，難怪取名黃金泡菜
而這水餃也不簡單，外皮超Q，內餡滿滿的菜 + 牛肉，一顆單點也才5塊，其實蠻便宜的!
最後我們來看看自助區~
一應具全的醬料區，蒜頭、醬油、蔥、辣椒等等都有。
無限暢飲的無糖茉莉綠茶與冬瓜茶~
冰淇淋區~
嚴格來說，只有兩種口味 = = 有一桶香草已經見底了，中間那桶紅豆牛奶也只剩一點點兒
總結來說，我覺得我沒有吃得很飽…
雖然他們東西真的蠻豐富的，還有加招待的水餃跟泡菜，但菜盤根肉盤的份量好像都有稍微少了一點點，所以飽足感沒有到很飽…
食材整體上表現得都很不錯，味道都很新鮮
養生土雞鍋真的非常香，湯頭十分濃郁美味，非常推薦!! 是一種別人點的都比較好吃的概念 XD
另外店員是幾位親切的阿姨，時不時的問我們要不要加湯、叫我們水餃趕快放下去煮，不然皮會軟掉，一直提醒我不要忘了還有烏龍麵，怕我湯太少不好煮之類的
總之服務態度非常親切，讓你像在家裡吃飯一樣~ (不知道是不是沒什麼客人，只有我們一群人，所以特別熱情招呼?! XDD
後記：阿姨幫我們全部人拍照的時候，快門按不停，也不倒數個一二三，就讓我們幾乎同樣表情拍了20多張照片…
阿姨表示：來來來，我快門一直按喔，你們自己換姿勢
店家資訊
鍋吤滿涮涮鍋
地址：台北市中山區天祥路8號1樓
營業時間：11:00 ~ 15:00，19:00 ~ 22:00
電話：02-25716969
