【花蓮。食記】花蓮市高CP優質平價日本料理。新鮮生魚片/壽司/手捲 ─ 田村壽司

人均消費100 ~ 200 元

消費日期與品項:2016/09/04,綜合壽司 + 鮭魚握壽司 + 生魚片 + 味噌湯 + 手卷 x2 = 315 元

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★★

料理美味度:★★★★★

服務品質:★★★★★

店內環境氣氛:★★★

整體CP值:★★★★★

經歷了前晚的氣氛吃飽飽、肚子吃不飽禾田野之後

(禾田野食記請見 [花蓮。食記] 壽豐日式老屋。濃濃老時代氣氛。義麵/火鍋/輕食 ─ 禾田野)

今天中午非找個 CP 爆表的來吃個痛快

於是相中花蓮市的這間田村壽司

它位在花蓮市德安運動公園附近,附近路邊幾乎都是白線,停車算蠻方便

午餐時間的生意非常好

我們大約等了個 10 分鐘才有位子

店內沒有華麗的裝潢

跟一般路邊小吃店沒什麼兩樣

差在桌椅是木製的看起來比較高級

另外就是有冷氣、環境也算乾淨

認真看一下田村的菜單

主打壽司、生魚片之外,也有一些台式的小吃

壽司一盤多在 40 ~ 60 元,生魚片一盤 100 元上下

乾麵、米粉、粄條之類的小吃則是 45 元左右

另外還有各式小菜、沙拉等等,並不全都是日式料理

大概是前晚禾田野的印象仍未散去

今天看到田村的菜單簡直心花怒放

我們點開心的點了六樣東西

才不過 315 塊,一個人只要 157 塊

比昨天一個人花 250 塊吃的還要飽阿…

阿,不小心把結論講完了…

上菜速度蠻快的,大約10分鐘內就全數到齊了!

首先是綜合壽司(40 元):

沒想到一盤竟然有 6 個耶~~~

這樣才 40 元真是太令人滿足啦!!

除了 3 個傳統的海苔壽司,另外有兩個蛋皮壽司跟一個超可愛的豆皮壽司,隨盤附有薑片

內餡味道豐富,有肉鬆、蛋皮、小黃瓜、紅豆枝,超讚的!!

我覺得很可愛的豆皮壽司↓

再來是鮭魚手握生魚飯(70 元):

價錢也不算貴,70 元 5 個,跟某連鎖壽司店差不多

鮭魚的上頭已經幫你淋好醬汁,是甜甜的醬油膏之類的

鮭魚色澤看起來很漂亮,吃起來很新鮮

下面的醋飯也不錯,吃起來很緊實不會散散的

本餐最尊貴的綜合生魚片(100 元)

種類有三種,鯛魚、鮭魚、旗魚,總共九片,這樣才 100 塊划算啦!

下方有生蘿蔔絲、紅蘿蔔絲可以配,盤子旁有附嗆到不行的哇沙米

除了新鮮之外

我覺得田村切得很厚很大塊

能充分感受到田村的誠意!

有時候鯛魚吃起來會有一種土味、腥味

但田村的鯛魚吃起來就比較沒有這樣的味道~ (也可能是我哇沙米沾得特別多

鯛魚生魚片↓

鮭魚生魚片↓

我覺得切的最厚的旗魚生魚片↓

手卷的部分我們點了一支蘆筍(30 元)、一支蝦(50 元)

其實我覺得兩隻手卷唯一的差別就是一支蝦而已

其他內餡一模一樣,都有蘆筍、高麗菜絲

換句話說,這隻蝦要 20 塊…

蘆筍手卷(30 元) ↓

蝦手卷(50 元) ↓

服務員在上手卷的時候,就很貼心的問你要不要幫忙把包裝撕掉

阿因為我還想要好好拍照,所以就先謝絕她的好意

反正包裝上都有教你怎麼撕,應該跟超商的御飯糰一樣簡單吧~~

殊不知我錯了

撕法複雜 100 倍以上,最後手卷幾乎要被我搞得面目全非惹

最後趁它還沒解體前,速速解決~~

裡面的菜其實包的很多,吃得很健康~~

OK,最後就是味噌湯(25 元)囉!!

一般小吃店、壽司店,味噌湯普遍都是 30 元,田村只要 25 元

而且

田村的味噌湯可一點都不馬虎阿!!

它可是吃的到魚肉的味噌湯呢!!

另外豆腐也不少

味道也不濃的,不會感覺就是加了滿滿的水稀釋

絕對是一碗CP值爆表的味噌湯阿~~~

總結,雖然文中好像有提到了

平均一個人 150 塊,生魚片、壽司、手卷、味噌湯都吃到了

比一般日式定食套餐吃起來還要滿足 ><

尤其食材部份十分新鮮,生魚片很大方地給得很厚

味噌湯不只有湯,湯裡有滿滿的配料

倒是手卷裡的蝦好像有點尊貴(?)

少那隻蝦就便宜 20 元

不過,田村算是非常平價,口味又不錯,CP值非常高的一家日式壽司店囉!

店家資訊

田村壽司

地址:花蓮縣花蓮市德安一街 225 號

電話:03 834 8673

營業時間:每日 11:00 ~ 14:30,16:30 ~ 20:30,每周三公休


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