人均消費：200 ~ 300元
消費日期與品項：2016/11/25，鮭魚親子丼飯 (238元) + 海鮮拉麵 (138元) + 調味干貝唇 (50元) = 426元/2人
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★
八八食堂在板橋熱鬧的中山路上，鄰近大遠百、板橋市民廣場
每次從台北市回土城的路上常常經過，卻從沒注意到這間店… 
它的招牌已經比別人硬是要往外擠出一小塊了，我還是從來沒注意 
禮拜五晚餐熱門用餐時段，我們大約6:30左右到店裡
很幸運地不用等就有位子
等我們吃完離開的時候，店外已經好幾組客人在等了
店內空間狹長，桌數不多
當天室外溫度偏涼，但我覺得店內反而有點悶熱悶熱的
壽司、拉麵、丼飯、手卷、生魚片等等日式招牌美食，八八食堂基本上都有
價格上一眼望去好像還行，跟北部大部分日式料理店差異不大
手捲、壽司類依照種類不同，價格範圍從30~200元都有
丼飯的部分以生魚片丼飯價格較高，有附一碗湯
另外各式定食(附湯、甜品、小菜、白飯)、拉麵價位則多在100~200元間
其他還有各式烤物、炸物、冷物、日式小菜等等，品項頗多
我們最後選擇的是鮭魚親子丼飯 (238元) + 海鮮拉麵 (138元) + 調味干貝唇 (50元)
畫完菜單先結帳
等待的時間可以去自助區倒茶水，調個沾醬
茶水應該是麥茶，但我覺得味道有點兒古怪，不好喝，只喝了一杯就沒再倒… 
首先上場的是小菜 ─ 調味干貝唇(50元)
實不相瞞，這應該是小弟第一次吃，第一次看到干貝唇長這樣
他是干貝柱取下來後的邊緣地帶
吃起來口感像是硬一點的海蜇皮，蠻有咬勁的，味道不錯，微辣的口感挺開胃
再來是海鮮拉麵 (138元)上場!
第一眼望過去難掩失望，海鮮我只看到一隻蝦跟幾顆要開不開的蛤蠣
後來稍微翻動一下有翻到幾小片花枝
然後就是那令人討厭的豆苗…
到底為什麼海鮮拉麵裡面的菜要放豆苗!!! 
其他配料就是海苔片、「火鍋肉片」、蛋
特別強調肉片，不是拉麵常見的叉燒，而是真的就是普通火鍋肉片的肉…
整碗麵的味道真的可以說是大失所望
味道非常平淡
我覺得一碗好吃的拉麵，湯頭夠味很重要
這碗海鮮拉麵的湯頭幾乎可以說就是蛋花湯的味道
幾乎嚐不到一點海鮮的鮮味，甚至豆苗的生菜味充斥其中…
湯頭調味來源的蛋?!! ↓
拉麵雖然Q彈、軟硬適中，但是完全沒有入味
而且我覺得麵條的味道也不是拉麵… 感覺像炒麵的麵條味…
吃完以後我完全不覺得我是吃完一碗日式料理店的「海鮮拉麵」
反而覺得是吃完一碗小吃攤點的，我願付價值頂多80元的「湯麵」
吃完失望的拉麵，希望鮭魚親子丼(238元) 能扳回一城…
丼飯附有一碗味噌湯
親子丼看上去還挺澎湃，五大片生魚片、鮭魚卵
生魚片上頭有根蟹腳，蟹腳的上頭有一排蝦膏，蝦膏我覺得稱不上點綴… 一開始以為是芝麻醬ㄍㄡˊ在那兒
一旁則有甜甜的大黑豆、蘿蔔絲，下面則是醋飯
鮭魚卵、鮭魚片都很新鮮
小弟最愛咬破鮭魚卵的瞬間，裡面的滑順汁液在口中爆發~~ XD
蟹腳上的蝦膏一開始還不太敢吃，看起來不太可口
結果嚐起來倒不錯，濃濃的蝦味，配醋飯吃挺不錯~
鮭魚片雖然只有五片，而且有點薄
但真的好長阿~~~~~~ 看起來就很令人滿足啊!!! 
害我都在懷疑是不是正常大小的生魚片硬是把他打成薄薄長長的
味道鮮美，擠上檸檬汁風味更佳~~
下頭的醋飯米粒分明，酸度適中，口感不錯~
湯的味噌也夠味
另外我個人最喜歡吃的到魚肉、有料的味噌湯，八八食堂的湯裡有著帶點魚肉的大片魚皮
雖然不確定是什麼魚，不過魚皮意外的蠻好吃的，沒有腥味，只有鮮味，而且很Q~~
整體來說
八八食堂的價格普通
海鮮拉麵令人大失所望
完全不到138元的願付價值
鮭魚親子丼的部分倒是不錯
生魚片很大一片，一碗丼飯的生魚片量大概等於是正常大小的10片左右
配料黑豆、蟹腳、蝦膏的味道也都不錯，算是扳回一城
服務的部分外場只有一名服務生，點餐結帳的時候可能都要等他上完菜，挺辛苦的
店家資訊：
地址：新北市板橋區中山路一段273號
電話：02 2952 3398
營業時間：11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 21:30，每周二公休
