人均消費:100 ~ 150元
消費日期與品項:2016/12/2,正宗咖哩叻沙湯麵 (139元)
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★
料理美味度:★★★★
服務品質:★★★★
店內環境氣氛:★★★
整體CP值:★★★★
2016/12/2 和平東路舊址食記:( 新店面與新菜單請點我)
台大後門的 118巷,是許多台大師生午餐的選擇
從辛亥路一側的巷口進來沒多久,就能找到池先生咖哩屋了(已於 2017年搬至復興南路二段)
這個位置在幾年前還是不怎麼好吃的炒飯(我沒記錯的話 XD
2016年和平東路 118巷內舊址 ↓
一進門右手邊的小桌上
拿張菜單跟紙筆,找個好位子坐吧~
小小的店面位子真的不多,而且略嫌壅擠
午餐時段真的座無虛席,高朋滿座
店內的佈置我也蠻喜歡
裝飾著很多照片、小東西
另一邊的牆面一半是滿滿拍立得照片
一半是菜單(其實我盯著看了很久才發現是菜單
字都歪七扭八的 XD
仔細看還會發現牆上的菜單有標註今天特餐是哪一道
池先生咖哩屋有著用泰國香米飯製作的各式飯類,口味大多有辣
另外就是招牌椰漿飯及用特製三芭辣椒醬製作的飯類
以及叻沙咖哩麵等湯麵類
價格介於100~200元間
當天沒什麼想吃飯的慾望
所以點了正宗咖哩叻沙湯麵(139元)
點之前我甚至不知道「叻沙」是什麼東西
GOOGLE了一下才知道它是馬來西亞、新加坡一帶的代表性麵食
字根來源是古印度文,原意是「數量很多」的意思
東南亞早期受古印度文化印象,各地「叻沙」各有不同
多用各種香料融合當地文化、食材,製作出各種不同口味的「叻沙」
亦符合字根本來的意思,一種多元化呈現的概念
這碗麵煮的也蠻久的 XD
同桌友人的咖哩飯都吃一半了,麵才來
不過很大一晚倒是真的,大概跟我臉一樣大碗吧
光看照片其實看起來超像滷味的
裏頭的配料主要是三大塊雞肉
以及黃金豆包、丸子、豆干、大陸妹等等
雞肉很明顯就是後來才放進去的
肉有點冰冰涼涼的,而且完全沒有咖哩的味道
肉質是蠻軟嫩的,但就是跟熱熱的咖哩湯比起來,它的冰冷就顯得有點突兀
其他配料就大多都有吸飽咖哩湯汁
麵也軟硬適中,Q彈順口,尤其吸飽咖哩之後就很有味道
重點是這個咖哩味道真的不錯
甜甜辣辣的
沒錯,真的就是甜甜辣辣的,很特別
我想這股甜味就是來自椰漿的緣故
咖哩飯類就是用椰漿嘛,我猜麵的咖哩甜味也是來自椰漿吧~~
加上GOOGLE了一下「咖哩叻沙」發現,馬來西亞道地的咖哩叻沙就是加椰奶
讓咖哩甜甜又辣辣的
看了一些評論好像不是很喜歡這樣偏甜的口味
但我覺得既然道地的叻沙就是這種味道
能維持這樣的傳統口味,不隨便跟隨主流口味,蠻難能可貴的
根據它們粉絲團的介紹
老闆跟老闆娘本來都是護理師
但在醫療環境的險惡之下 (非常能理解,我妹就深受其害
毅然決然辭去工作,賣起馬拉西亞道地咖哩(老闆是馬來西亞人)
用的香料、食材都是來自馬來西亞
希望帶給客人最道地的大馬風味
也希望能吸引更多在台灣的馬來西亞朋友來店裡
找到家鄉的味道
整體來說
但口味道地,整體味道不錯
比起這條街的其他咖哩,這家真的蠻好吃的~~
2017/2/23 更新,新店面與新菜單:
位於復興南路二段 385號的新店面 ↓
菜單應該是大同小異啦,比原版的多了一些食物介紹:
店家資訊:
地址:台北市大安區和平東路二段118巷60號
電話:02 2738 9255
營業時間:每天11:30 ~ 20:30