人均消費：35 ~ 60 元
體驗日期與品項：2018/01/20， 手工豆花 35 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
小弟生日這天，跟正妹小邊在外面趴趴走一整天後
想用個甜點結束美好的一天
沒想到卻是個一波三折!!
吃完晚餐後，鎖定了一家在台電大樓附近的鴉片粉圓
結果到了一看，鐵門深鎖竟然沒營業!! 
於是轉而找了下一家 ─ 阿爸の芋圓，在樂華夜市邊陲地帶
同樣到了門口一看，這人潮實在太嚇人，加上附近找無停車位，所以再度放棄 
索性回正妹小編家附近吃吃就好
阿爸吃不到，我們就改吃阿嬤!!!
這家在土城裕生路上的阿嬤ㄟ手工豆花，在土城最熱鬧繁華的裕民路旁邊
離海山捷運站走路不到 5 分鐘的距離
招牌顯示，夏季冬季推出的限定商品是不同的
時值冬天，賣的是熱騰騰的豆花、燒麻糬、燒仙草、紅豆湯
而炎熱的夏季，則有季節限定的芒果冰、雪花冰!!
店內主打的豆花價格親民，任選兩種料 35 元
其他熱食像紅豆湯、燒仙草、燒麻糬、湯圓等等的價格也不貴
多在 40 ~ 60 元間，是冬天很棒的銅板暖和甜點好選擇
配料展示在透明櫥櫃內，款式有接近 20 種
你想的到的常見配料基本上都啦!
店內呈狹長型，一排吧檯單人座，最後是三桌小方桌
雖然空間不大，但環境相當乾淨，燈光明亮
牆上掛著一排畫，頗溫馨又有質感的小店
好的，我們的兩碗豆花選的都是最大眾的配料 ─ 珍珠 + 芋圓 & 芋圓 + 葡萄蒟蒻
正妹小編基本上就是敵不過珍珠 QQ 的誘惑，吃這種東西一定會選珍珠(攤手
而我呢，就是對葡萄舉逤情有獨鍾 XD
雖然不是什麼健康的東西，每次那個顏色看起來都很色素
可是就是蠻愛的 哈哈
手工豆花吃起來很嫩，入口即化感，豆香味也還蠻濃的
不過跟我吃過最好吃的豆花比起來，它還是相對比較「定型」
就是需要施點力道才能化開它
很難說的精確啦，雖然豆花基本上都很嫩，但是嫩還是有程度上的差別
阿嬤ㄟ手工豆花就是嫩的程度比較接近布丁這樣
湯的話就比較普通，就覺得就是淡淡甜味的甜湯，沒什麼太大特色
就因為湯沒有太大特色，就很容易被配料的味道汙染 XDD
像我加了葡萄蒟蒻，它本身很 Q，且有點咬勁
重點是葡萄味道真的很濃(會這麼濃可能也是因為很化學 XD)
所以整個甜湯都變成有種葡萄的味道，而且熱熱的，好像變熱熱的葡萄湯汁 XDD
它們家的芋圓、地瓜圓表面很光滑，四四方方的很可愛
吃起來口感也不錯，Q 有彈性而不軟爛
只是芋頭跟地瓜的味道好像不是很濃，感覺只是在咬很 Q 很 Q 的東西 哈哈
整體來說，阿嬤ㄟ手工豆花價格親民，選兩種配料只要 35 元
熱騰騰的豆花是冬天暖和的好選擇
口味來說，大概就是比普通好一點點
沒有說到相當令人驚豔
價錢就是很符合它應有的味道這樣~
店家資訊
阿嬤ㄟ手工豆花
地址：新北市土城區裕生路 3 號
營業時間：12:00 ~ 23:00
