【新北。食記】Arc Cafe ─ 深坑人文工業風設計感咖啡廳。鬆餅/咖啡/甜點/假日限時2小時(2023/4/9 四訪更新)

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Date：2018/11/4、2019/3/9、2023/4/9

「走，來去深坑逛個老街吃臭豆腐!!」
恩，聽起來很像會去深坑會做的事
「走，去深坑的文青咖啡廳念個書!!」
恩?!! 深坑? 咖啡廳? 文青??
一開始，我一點也不覺得這三個詞能搭在一起 XD
來到這藏在小巷子不太好找的 Arc Cafe，才讓我開了眼界
原來深坑也有超文青有氣氛的咖啡廳阿!!!

本文目錄

店家資訊

地址：新北市深坑區文山路二段 126 號(昭豪汽車隔壁)
電話：02 2662 3838
營業時間：週五 & 週一 10:30 ~ 18:30，週六 & 週日 10:30 ~ 17:00，週二 ~ 週四休息。國定假日、連續假期 11:30 ~ 20:00
人均消費：200 ~ 400 元
小編個人評價：(滿分５顆星)

料理外觀擺盤：★★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★★

交通方式：

搭乘大眾運輸，可搭公車 251，至「福安居一」站下車，再步行至平埔街轉深坑木棉花道，公車站步行至店裡約 5 分鐘
若從台北方開車來，行駛 106 乙縣道右轉平埔街後，眼前就是平埔橋，但不要上橋!! 不要上橋!! 不要上橋!! 上橋前左轉小巷子(深坑木棉花道)，放慢車速，Arc Cafe 就會在你的左手邊
有附設停車場，大概能停個 6、7 台車 (用餐免費停車，若僅逛老街，酌收 100 元停車費)

停車場入口 ↓

停車場 ↓

Arc Cafe 用餐環境

停好車，走到大門口
咦，看起來沒人?!
阿，原來這只是等候區
因為客滿中，接待員登記了我們的候位，請我們在一樓的等候區稍坐
這候位區應該是我來過最美的了，像個藝術工作室
不是只有草率的幾張椅子阿~~ 吧檯、沙發、藝術品陳列，這裡只做等候區好像有點太浪費了 XD
(2019 年再訪已無開放一樓候位區，一樓改為接待櫃檯，來客由一樓服務人員通知二樓準備接待)
Arc Cafe 門口，用餐區在二樓，由一樓右側電梯上樓 ↓

2018年，原一樓候位區 ↓

2023年四訪，一樓入口多了小店員(?) ↓

搭電梯來到二樓
叮咚，電梯門開! 挖屋!!
等候區不大，本來以為二樓應該也不大
結果很驚人R !! 大了 3、4 倍有吧!!

這個氣氛看一眼就愛上
屋頂是大面的天窗自然採光
店內中島自助桌台有許多花卉裝飾
靠窗的那排雅座上方又用垂簾般的植物做裝飾
加上剛剛坐電梯上到二樓
有種讓人來到空中樹屋的感覺
天窗仰望天、透明窗望四周平野與低矮樓房、加上店內滿滿植物，很像城市中的樹屋小樓閣

裝潢上其實就是極簡的工業風，但十分具有設計感
以簡化的幾何圖形與材料凸顯簡樸質感，效法安藤忠雄的極簡美學
清水模的混凝土牆面，搭配一大面光塊植物牆，給了建築物生命力
加上燈光多是溫暖的橘黃光，十分舒服

另外，Arc Cafe 也十分具有藝術人文風氣
當天有攝影展與藝術展，文藝氣息佔據著店內一角

隨著天色暗去，店內的氣氛又跟下午不一樣了
溫暖的燈光多了一些浪漫感
工作人員還會在桌上點起小蠟燭，超有氣氛的阿!!

我覺得小小缺點是，還蠻吵的 XDD
它走的不是那種青田街、永康街文青路線的靜謐咖啡廳
而是那種氣氛好，讓大家心情都很放鬆想大聲聊天的路線
以至於整個咖啡廳呈現很有活力的感覺，好像其實不太適合作太靜態的事 XD
當然啦，這是熱門時段難免的啦
Arc Cafe 的好處就在於，它沒有限時!! (滿座時限 2 小時)
所以大概下午 4 點多後，人潮漸散
咖啡廳也就靜了下來，開始適合工作念書了!!

Arc Cafe 菜單

那麼接下來看看菜單吧!(更新至2023/4/9 最新版)
先來個一目了然版，飲品外的餐點部分，有打勾的是當天有供應的
咖啡、茶類、冰沙、牛奶類等等飲品價格多在 150 ~ 200 元間
另有手沖單品、新鮮蔬果汁
適合下午茶的鬆餅、手工蛋糕則約 150 ~ 300 元
品項比 2019 年四訪時相比，少蠻多的
比較偏早午餐、簡餐類的三明治、千層麵之類的價格稍高在 250 ~ 350 元間
飲品種類齊全，餐點類不一定每日都有供應，要看當天狀況
2023/4/9 最新菜單，部分品項比 2019 年略為調漲 ↓

2019/1/5 版菜單，鬆餅、冰沙類普遍漲價 ↓

2018 年菜單 ↓

想看精美手繪圖片版菜單的話如下(2018 年版)：
(不得不說圖片畫得很用心耶 )

Arc Cafe 餐點分享

2018 年初訪(冰滴、卡布奇諾冰沙、冰淇淋鬆餅)

最後決定是!! 兩杯飲品 ─ 冰滴咖啡(180 元)、卡布奇諾冰沙(170 元)，甜點一份 ─ 焦糖香草冰淇淋鬆餅(220 元)
冰滴咖啡(180 元)蠻美的耶，我以為就是像黑咖啡那樣
微苦中帶點回甘的香醇
我的卡布奇諾冰沙(170 元)超棒，100 分!!
比冰滴甜多了但是又不會膩，雖然是冰沙但味道完全沒有被冰塊稀釋掉
整杯是呈現很均勻的糊狀，不會結成一大塊冰很難吸
醇厚而濃郁，上面還有美美的奶油花 + 核桃末，超美的
我可能就是比較適合喝這種少女少女的吧，甜甜不苦的咖啡 XD
卡布奇諾冰沙(左)、冰滴咖啡(右) ↓

冰滴咖啡 ↓

餐點的焦糖香草冰淇淋鬆餅(220 元)令人感到驚艷!!
我好像很久沒吃到這麼好吃的格子鬆餅了!!
價格雖然不便宜，但擺盤很美
格子鬆餅上撒著雪白的糖霜，香草冰淇淋與鬆餅周圍淋上美麗的焦糖汁

它好吃的地方在於，鬆餅餅面脆，裏頭溫軟
味道不是單調的麵糊味，而是烤出了香味與淡淡的甜味
沒有那種水氣太多的濕軟感，完全是鬆餅本身的蓬鬆柔軟感
焦糖與糖霜的比例又恰到好處，絕不是單純的死甜
更別說還有那一大球香草冰淇淋
冰火口感會讓人一口接一口地吃啊!!

2018 年二訪(法式巧克力熔岩蛋糕)

二訪新嘗試，法式巧克力熔岩蛋糕 150 元
造型還蠻浮誇的，弄成像整支甜筒冰淇淋似的
跟預期的不太一樣，以為會是個圓形小蛋糕，切開後熱騰騰的巧克力流出這樣
結果它真的是「一片蛋糕」
中間有液體狀，軟綿而甜蜜的巧克力熔岩層
蛋糕鰻紮實，沒什麼空隙，跟布朗尼的口感有點像

2019 年三訪(澄香檸檬磅蛋糕、冰滴咖啡)

三訪點了澄香檸檬磅蛋糕 150 元、冰滴咖啡 180 元
這次來，首先看到菜單(見上文)有變動，價錢普遍調漲，尤其鬆餅漲最多，現在要 250 元了…
澄香檸檬磅蛋糕，糖霜中的檸檬微酸帶點甜，橙屑有看到，但沒特別感覺有橙香味
另外冰滴咖啡改回比較常見的形式，之前來是一杯牛奶已經加進去的
現在改回黑咖啡 + 空冰塊杯 + 牛奶，杯子感覺很像在喝酒 XD