人均消費：1000 ~ 1500 円
消費日期與品項：2018/12/5，本日築地生魚片定食 1250 円、炸豬排定食(芝麻味噌口味) 950 円、炸海鮮 760 円 (不含稅)
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
東京六天小旅行坐後一天下午
殺到台場準備讓女友血拚到爽
午餐哩，就在台場的百貨公司 AQUA CITY 解決吧
幾家考慮了一下，最後還是決定吃日式定食!
這家築地食堂 源ちゃん在日本似乎不少分店
樣品看起來還不錯吃
店內呈日式常見的木質裝潢，簡單乾淨
雖然是在百貨公司內，不過擁有的空間還不小
吧檯座位、四人桌、隔間小包廂都有不少位子
選擇這間的原因之一是他們有中文菜單!
而且價錢還蠻親民的，店名標榜「築地」，但價錢比我們在築地當地吃的便宜多了 
築地食堂 源ちゃん以多樣的海鮮丼、炸魚、炸豬排定食為主
價錢介於 1000 円 ~ 1500 元間，比我們在築地吃的便宜五成到一倍…
我們分別點了一份本日築地生魚片定食(1250 円)、一份炸豬排定食(芝麻味噌口味)(950 円)和炸海鮮(760 円)
我們在築地點一份貴一點的海鮮丼就要 3000 円惹，在這邊竟然能點到三樣東西…
上餐速度頗快，點完約 10 分鐘就上齊了
定食皆有附白飯、味噌湯、小菜、醬菜
味噌湯內有不少紫菜，湯頭味道佳不會過鹹
豬排定食(芝麻味噌口味)(950 円)相當健康，豬排分量與生菜沙拉數量 1:1
還有一小陀馬鈴薯泥
豬排還算大塊，外皮炸得很美，金黃香脆
味噌芝麻醬給的好多，其實根本沒必要到這麼多
個人不愛沾醬，炸豬排原味就不錯，肉質不會太乾柴
本日築地生魚片定食(1250 円)不輸我們在築地吃的豐盛
用頗有質感的小木盆裝滿新鮮生魚片們
本日生魚片以紅肉鮪魚為主，還有白透帶點粉紅的鯛魚片、晶瑩剔透的吻仔魚、硝子、玉子燒
生魚片顏色相當美，新鮮程度無庸置疑
在燈光照射下，還會反光
每片厚度均勻，肉質彈性極佳，帶點海味
雖然片數沒說很多，不過品質讓人滿意
比較特別的是吻仔魚，應該是第一次看到它以生魚片的方式呈現
冰冰涼涼的單吃其實沒什麼味道，很滑 Q 的口感，有點像在吃小麵條
炸海鮮(760 円)有大概 4 種東西
除炸物外，生菜部分跟炸豬排定食其實一樣
外觀除了炸蝦很好便讓外，其他其實看不太出來是啥 XD
這邊炸皮的顏色都比較偏深，比較像炸柳葉魚那種一體成形的外皮
咬開來才知道裡面包啥 XD
首先這個圓圓的，原來是炸牡蠣阿!!
裡面咬開牡蠣居然還可以嫩嫩的
接著這塊薄薄像雞排的，是炸魚排
厚度剛好，炸過以後剛好熟透，還有飽一點水分，使肉質不致太乾柴
最後這顆是什麼就不太確定了，像是某種包覆某種魚漿炸出來的丸子
味道還可以就是了
整體來說，築地食堂 源ちゃん比起築地本地要便宜太多了!!
在台場吃來自築地的食材 XD
食物品質其實不差，生魚片相當新鮮，炸物都有一定水準
以東京的物價來說，這家應該是相當親民的日式食堂
店家資訊
築地食堂 源ちゃん(アクアシティお台場店)
地址：日本東京都港區台場 1-7-1 アクアシティお台場 5F
電話：+3 6457 1297
