【台北。食記】Blue Rooster Bistro 藍公雞餐酒館 ─ 異國風十足酒吧。調酒/法式下酒菜/超狂淡菜盤!!台北

人均消費400 ~ 600 元

消費日期與品項:2019/7/5,MOJITO 300 元、VIRGIN PASSION 200 元、炸檸檬雞條 180 元、淡菜薯條 490 元,需加收 10 % 服務費

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★★

店內環境氣氛:★★★★

整體CP值:★★★★

Friday Night,Let;s Go Having FUN!!!

Blue Rooster Bistro 藍公雞餐酒館位在圓山花博公園爭豔館旁,這一帶餐廳聚集

其中藍公雞是一間異國風十足、超多外國人的酒吧

服務生幾乎都是外國人,英文若不太好還有點難溝通(?)

老闆娘(?)會講中文啦,如果你真的發現你跟店員對不到頻率,應該還是有人會救你 XD

藍公雞有室內與室外座位,室內比較涼快,布置也頗有氣氛

一面美酒牆,一排沙發座位、木方桌、幾個霸吧檯座位

室外用餐區就是比較熱,但空間比較寬敞、桌數也較多

每周末晚上 21:00 ~ 02:00 是「音樂之夜」,會有 DJ 在戶外區為大家播送音樂

因為來客幾乎都是外國人,所以真的很有置身國外的感覺

接著來好好看看它們家的菜單,以下照片截自藍公雞粉專最新菜單照片

吃的方面以能搭配調酒的西式下酒菜為主,各類炸物如炸魚柳條、薯條、洋蔥圈等等,價格落在 150 ~ 200

法式下酒菜有特別的橄欖醬、爬塔餅、鸚嘴豆泥、各式肉醬等等

其他所謂「藍公雞招牌」有三明治、髮式香腸薯條、淡菜薯條、牛排等等,價格也較高,300 ~ 600 元

再來就是重頭戲的酒水,對調酒沒研究的大概只能亂點(?)

品項都是原文,只能靠內容物猜它的味道

沒概念的話,就大膽問問店員的意見吧,看是比較想喝甜一點、酸一點、有水果味之類的

酒類的價格幾乎都在 300 元上下

體貼需要開車的朋友,藍公雞也有頗特別的無酒精調酒

《喝酒不開車,開車不喝酒》

我們點的第一樣菜,下酒菜 ─ 炸檸檬雞條(180 元),佐美乃滋醬

形狀呈長條型,不像台灣夜市常見的那種不規則形

它是感覺雞肉打成泥後再製成紮實的長條狀,香脆的外皮內是包覆著紮實仍帶有點肉汁的內餡

基本上裡面有點像雞塊口感啦,沒啥檸檬味

第二道我們點的是藍公雞招牌 ─ 淡菜薯條(490 元)

點之前覺得淡菜跟薯條頗不搭嘎,究竟怎樣組成一道菜?

答案揭曉,還真的就是淡菜 + 薯條的組合阿!!

這淡菜也太誇張,滿滿一盆耶!!

難怪我們點的時候店員賊賊的(?)問我們說是否很愛淡菜

那時有點疑惑幹嘛這樣問,原來是滿滿的一盆怕我們吃到膩吧 XD

身為海鮮貝殼控的我,簡直要高潮惹~~

淡菜以法式料理方式處理,湯汁有酒香、蒜味

淡菜的腥味完全消失,肉質飽滿而嫩,鮮味仍十足

稍微有點鹹,真的很適合配酒

份量超多,我們特別數了一下有接近 50 個,應該 3 ~ 4 人吃沒問題

我們兩個人吃只有一個爽字

吃完後,我們很無聊地把殼疊起來,頗壯觀的 XD

淡菜實在太耀眼,相形之下薯條我覺得沒特別有亮點

比較粗一些,呈現的口感是外脆內軟綿,但因為比較厚,內餡軟綿的口感持續較久

再來是我們的酒水,左邊是無酒精調酒 ─ Virgin Passion(200 元)、右邊是調酒 MIJITO(300 元)

調酒也是跟店員討論好久才點的 XD 因為看名字都沒什麼概念

Virgin Passion(200 元)是由 Passion Fruit(百香果)、Orange Juice(柳橙汁)、Elder Flower syrup(接骨木花糖漿)、Ginger Ale(薑汁)組成

喝起來有南洋風味(?),像身在南洋沙灘旁的酒吧感

口感微酸

MIJITO(300 元) Rum(萊姆酒)、Fresh Mint(薄荷)、lime(萊姆)、Soda Water(氣泡水)組成

主要有薄荷、萊姆這兩個比較清新、提供清涼帶點天然酸味的元素

喝起來讓人有身心舒暢起來的感覺

整體來說,Blue Rooster Bistro 藍公雞餐酒館頗有異國酒吧的氛圍

店員、客人都是外國朋友為主,戶外用餐區很有鄉村酒吧氣氛

餐點單看價錢會覺得有點偏高

但覺得酒水挺大杯,下酒菜的份量也算多

其中我們點的淡菜著實有讓我們驚訝到,份量超多! 讓你吃到爽!!

店家資訊

Blue Rooster Bistro 藍公雞餐酒館

地址:台北市中山區玉門街 1 號(集時行樂 A9)

營業時間:周一 18:00 ~ 12:00,周二公休,周三、周四 18:00 ~ 01:00、周五 18:00 ~ 02:00、周六 12:00 ~ 02:00、周日12:00 ~ 22:00


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