人均消費:100 ~ 200 元
消費日期與品項:2020/2/22,若竹抹茶千層套餐 205 元、若竹抹茶巴菲 150 元
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★★
料理美味度:★★★★★
服務品質:★★★★
店內環境氣氛:★★★★
整體CP值:★★★★
本篇非專業介紹,僅分享用餐體驗
來到台南美食之都,在牛肉湯、蝦捲等當地小吃吃一輪後
身為抹茶控,這邊的抹茶名店當然也要來造訪一下!!
趕在晚上八點打烊前,我們來到位在台南孔廟附近的綠町抹茶專門店
綠町外觀就看得出店面不大,但是裝潢設計很用心打造出日式風情
從屋簷、窗櫺、門簾的設計,到假櫻花樹造景、內部紙燈籠吊燈等等
都感受到濃濃日本風,出不了國,來綠町過個乾癮也不錯
綠町戶外候位區的櫻花樹造景 ↓
綠町店內紙燈籠吊燈 ↓
空間雖小,佈置的倒是很溫馨
純白牆面帶點北歐居家風,紙燈籠、藍染短窗簾帶出日本風
座位約莫 20 個,靠窗的一排單人座吧檯,另外有 5、6 桌雙人方桌
大概 19:30 左右坐定,營業時間只剩半小時,我們趕緊打開菜單
每人低消是至少點一份單品(飲料或蛋糕),尖峰時段限用餐時間 60 分鐘
綠町的抹茶粉是使用宇治丸久小山園,蛋糕有四種,看起來都超好吃的…
生乳捲、提拉米蘇、乳酪塔、千層蛋糕,單點 120 ~ 150 元超想都點來吃的 XD
可以再加 60 元升級成套餐,多一碗抹茶霜淇淋 + 紅豆白玉
飲品部分有純抹茶、抹茶拿鐵、氣泡飲、焙茶、玄米茶
如果是蛋糕加點飲品可折 20 元~
冰品有霜淇淋捲(單點 80 元)跟抹茶巴菲系列(單點 150 元)
草莓季限定有草莓優格巴菲、草莓生乳捲、草莓千層~~
每樣看起來都好好吃,經過一番天人交戰與時間壓力下
最後終於決定點了若竹抹茶千層蛋糕搭配套餐(205 元)、若竹抹茶巴菲(150 元)
若竹抹茶千層蛋糕搭配套餐 ↓
若竹抹茶巴菲 ↓
若竹抹茶千層蛋糕搭配套餐(205 元)有一片厚實、橫切面迷人的千層蛋糕
表面撒著滿滿一層抹茶粉
搭配綿密的抹茶霜淇淋、白玉紅豆,與擺盤好看的蘋果、柳橙切片
千層前方尖端處還有撒白色糖霜,為了擺盤美觀嘛
但我覺得吃起來已經頗甜了,抹味濃濃大滿足!!
很有層次看,能感受到每層在口中依序化開的感覺
霜淇淋味道很濃郁,口感綿而濃,如奶油般的稠度
紅豆、湯圓不會過甜,整體搭配蠻平衡的
若竹抹茶巴菲(150 元)由上而下是抹茶霜淇淋、紅豆、白玉、抹茶海綿蛋糕、玉米脆片、抹茶寒天凍、水晶果凍
與菜單照片一模一樣沒偷工減料~~
個人覺得寒天凍相較霜淇淋、海綿蛋糕來說,抹茶味就比較淡一些
整體來說,綠町抹茶專門店不會讓太挑剔的抹茶控們失望的 XD
從擺盤精緻度、味道、服務都蠻有水準,價格算是很實在
抹味滿分,稍微偏甜一點點、少了點苦澀的滿滿抹味
老闆人很好,看我們是最後一組客人,還跟我們聊起天
推薦我們台南有什麼最近很夯的美食,然後跟我們說店裡裝置的這些紙燈籠吊燈可以怎麼拍成網美照
下圖就是老闆推薦的角度 ↓
店家資訊
綠町抹茶專門店
地址:台南市中西區府中街 58 號
電話:0908 450 888
營業時間:平日 12:00 ~ 19:00,假日 11:30 ~ 20:00,每周二公休