人均消費：600 ~ 900 元
消費日期與品項：2020/08/27，平日晚吃到飽 820 元，另加 10% 服務費
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
欣葉日本料理(中山店)
地址：台北市中山區中山北路 2 段 52 號
電話：02 2545 5858
線上訂位：點我去訂位!
營業時間 & 消費價格
平日周一至周五
午餐（11:30-14:00） 成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
周末例假日與特殊節日
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐第一場（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
小弟特別喜愛日式料理，所以欣葉一直是我很喜歡的吃到飽
種類多、生魚片海鮮新鮮，用餐環境舒適
之前常去的是信義 A11 的分店，這次首次拜訪位在中山北路林蔭大道旁的中山店
中山店有一、二兩層樓，座位共有 230 席
一樓不知道是否專供聚會、活動用(?)
因為自助區是在二樓，座位也都安排在二樓
當天一樓空蕩蕩完全沒安排入座
一樓用山區 ↓
一樓有很漂亮的和式小包廂 ↓
二樓主要用餐區座位多，但我覺得桌間距離稍近
桌面空間也較小，會覺得有點擁擠
欣葉以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念
品牌建立於 1997 年，開創日式 BUFFET「欣葉日本料理」自助餐
匯集各式具代表性的日本料理，如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子
以親切平實的價格，在優雅的日式氛圍中自在品嘗道地精緻和食
一次滿足對所有日本料理的渴望
欣葉每季均會以日本各地特色料理為主題，推出 40 道全心當季料理
用餐當天自助區料理位置資訊 ↓
欣葉有多達 140 道日本料理，使用嚴選新鮮水產、肉品、野菜
由專業職人廚師現場製作極品料理，帶來視覺、味覺雙重享受
來好好參觀一下自助區，從中間獨立膳檯開始：
職人手作壽司，各式各樣不斷推出擺滿木板
沙拉 & 冷盤系列 ↓
懷石小缽 & 開胃菜系列 ↓
當季海鮮 ↓
海鮮類的蝦子每次都是兵家相爭之地，大媽們總是拿一大盤回去嗑
另外也超夯的就是現切新鮮生魚片
跟師傅說你想吃的種類，馬上片給你!
上面這區基本上是我最愛的一區，拿個兩三盤是基本 XD
生魚片他們給的很後很大片，完全不小氣
蝦子、淡菜都超新鮮!!
(從下面照片你應該就能感受到為什麼我說桌子不夠大了)
角落區域的線烤牛肉，也是高檔自助餐很常出現的
而且一定都是一位師傅現切給你
看這牛肉中間的顏色多完美，帶點粉紅的五分熟，保有肉汁與嫩度
在烤牛肉前面的，是欣葉中山店的招牌 ─ 手工披薩
以特製石窯現烤，上面的料沒有特別花俏，主要是吃它的窯烤香氣
往披薩左邊走，是傳統日式餐館、居酒屋常見料理
炸物天婦羅 ↓
我也很愛的鐵板烤物、烤魚、串燒等等 ↓
尤其最愛烤透抽 & 雞翅 
鍋物、蒸物、煮物 ↓
土瓶蒸、茶碗蒸 ↓
再過來，是果汁飲料吧，是用點參式的，不讓你自助
沒有俗氣的汽水，都是比較有特色的飲品
像是芭樂小黃瓜，恩… 有小黃瓜味會好喝嗎 XD
還有四款酒類! (喝酒勿開車，開車勿飲酒)
另外冰淇淋也是在這邊點~
清檸沙瓦 ↓
瑞士巧克力冰淇淋 ↓
最後，一定要留點胃的空間給蛋糕甜點!!
新鮮水果 & 蛋糕 ↓
冷藏冰奶、泡芙、蛋糕們 ↓
香蕉蛋糕、九份芋圓紅豆湯 ↓
用餐時間兩小時我覺得綽綽有餘啦，取餐區離座位不會很遠
取餐動向也不太會塞，區域也算大
整體食材品質很棒，尤其生魚片、烤物整個吃到爽
人氣日式吃到飽當之無愧!!
店家資訊
欣葉日式料理(中山店)
地址：台北市中山區中山北路 2 段 52 號
電話：02 2545 5858
線上訂位：點我去訂位!
營業時間 & 消費價格
平日周一至周五
午餐（11:30-14:00） 成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
周末例假日與特殊節日
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270
晚餐第一場（17:10-19:10） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
