人均消費:150 ~ 300 元
消費日期與品項:2020/09/14,珍珠凍奶 90 元、信義梅醃小農芭樂 70 元
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★★
料理美味度:★★★★★
服務品質:★★★★★
店內環境氣氛:★★★★★
整體CP值:★★★★
本篇非專業介紹,僅分享用餐體驗
第一次吃正當冰,是在花蓮的東大門夜市
那次只覺得,挖靠一球冰淇淋這麼貴阿,結果還排這麼長的隊伍?
但吃一次後,就被圈粉了
加上之後去官網看它們品牌故事,覺得很立志
再訪花蓮,一樣再去吃個正當冰,而這次是去實體店面了
位在花蓮市的正當冰中福五角店,同時也是一間充滿喵喵的空間
因為店裡很多喵喵,進店裡也格外小心,需要通過兩扇門
外面的門先進來後,要先關上,再開下一道門
就是避免喵喵跑出來
第二道門 ↓
簡單介紹正當冰這個品牌
老闆本來是百萬年薪的專案經理,因為看到市售「都不融化的冰」
鍵盤發起拒吃後被罵爆,於是被激起鬥志,自己下海做冰!!
以 1948 年傳統老叭噗廠的製冰方式,無化工添加物,開創正當冰
堅持真材實料的正當冰,馬上遇到成本問題
若要與市場低成本競爭,相同售價下賣一球冰就要賠 12 元
苦撐一陣子後,終於還是宣布一球冰要漲一倍,從 20 元漲到 40 元
本以為生意要一落千丈,殊不知,宣布漲價後冰友排隊盛況不減
這深深鼓舞了老闆,要繼續以不添加有害化工原料、以製冰技巧詮釋果物原味的冰淇淋
提供給每一位喜愛冰淇淋的人們
店裡裝潢走溫馨工業風咖啡廳風格,有舒服的沙發座
也有一般方桌座位,全店大概可容納 20 多人
但不要以為有空位你就能做喔!! 要看看店裡的喵喵們願不願意讓位!!
看三小,沒看到本喵坐這裡嗎?! ↓
佔位曬恩愛 ↓
我在哪,我是誰,我怎麼那麼萌 ↓
阿為什麼店裡這麼多?
因為老闆非常重視浪喵,領養了很多隻
也致力於推廣不再流浪計畫,有興趣的可以看正當冰的官網
正當冰餐點都現點現做,依序出餐,趕時間的客人請斟酌!! (沒耐心就不要消費!)
人多時,用餐時間有限 60 分鐘
無人等候則不限時
看菜單時間~~ 這間走咖啡廳路線,不單只賣冰!
套餐系列大概 250 ~ 300 元
主要組合有雪貝冰 + 飲品、手工酥酥派 + 雪貝冰 + 飲品、鬆餅 + 雪貝冰 + 飲品
分項單點的話,酥酥派大約 $100 出頭
鬆餅介於 $120 ~ $200
招牌的雪貝正當冰,有季節水果口味及有特色的珍珠凍奶、茶類、酒類的冰淇淋口味
酒類口味的貼心提醒:體重每 25 公斤吃 1 球不會超標
酒類冰淇淋若吃超過請勿開車!!
飲品系列,有氣泡水、咖啡、鮮乳、仙草及茶類,價格多在 $100 上下
一目了然明細版菜單 ↓
珍珠凍奶 $90 & 信義梅醃小農芭樂 $70
正當冰的雪貝冰依食材成本及製冰繁複,分成四個等級 ─ 頂級、精選、上選、經典
推薦組合有兩種 ─ 阿法奇朵 $120、珍珠凍奶 $90
我點的珍珠凍奶市蜜香奶茶冰淇淋 + Q 彈珍珠
擺盤完全呈現珍珠奶茶的樣子!!
將台灣特色融入冰淇淋,只能大推了!!
冰很細緻,不像傳統冰淇淋那麼黏,很有茶香
頂級雪貝冰(每球 $90)中有多種是混合酒的口味
上選每球 $80,精選每球 $70,精選是兩種台灣在地水果味
我點的信義梅醃小農芭樂就是精選!
很厲害,完全沒看過芭樂口味,而且感覺就是在吃芭樂!! 的冰沙!!
從下圖應該可以感受到,它們冰淇淋就是很像細沙堆成的,跟一般冰淇淋很不一樣
同場加映同學點的阿法奇朵 $120 元
是美式咖啡 + 香草雪貝冰
比較類似常見的飄浮咖啡的那種感覺,苦甜交織,像極了愛情
整體來說,正當冰(中福五角店)不會讓你失望
尤其喜歡喵喵的朋友們,來這裡絕對貝療癒
喵喵讓你知道誰才是老大!! 趴桌子、佔位子樣樣都來
冰品部分秉持天然無添加的初衷
每一口都是最自然的水果、茶香味
沒有太綿密黏稠的冰淇淋感,更多的是如冰晶矽砂般入口即融的口感
推薦大家來這邊享受一口好冰吧!
店家資訊
正當冰(中福五角店)
地址:花蓮縣花蓮市中福路 147 號
電話:03 835 6968
營業時間:13:30 ~ 17:30,18:30 ~ 21:00,周六周日 13:30 ~ 21:00