人均消費：500 ~ 800 元
消費日期與品項：2016/2/4， 雙人御膳 1288 元(加 10 % 服務費)
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★★★
藍屋目前全台有六間店面，中心理念為創造「有價值的豐盛感」
這也確實反映在每一道料理上，份量適當，食材豐富
大遠百新站店位於９樓美食街，店內裝潢氣氛佳
靠落地窗的２人雅座視野極佳，而４～８人的包廂設計也十分具有日式風味
雙人御膳總共有１６品餐，分別為：
刺身組合
擺盤精緻，共有花枝、鮭魚、鮪魚、海膽等4種
食材相當新鮮，小弟第一次吃海膽，腥味有點嚇人，喜好可能看個人
不過服務員在點餐時會問你有沒有不敢吃的生魚片，真的怕腥味可以換掉
前菜八選二
我們都選天婦羅炸物，分別為”香辣炸烏賊“跟”香辣雞軟骨“
兩盤都可淋上檸檬汁佐奶油，口味清爽並不會太油膩
健康野菜二選一
我們選擇的是”龍田炸嫩雞沙拉“
炸雞比前菜的炸物口味重些，外皮酥脆，整體來說蠻好吃的
湯品
海鮮土瓶蒸我覺得是最特別的，至少我到目前為止沒吃過這樣子的湯品 XD
小茶壺內有蛤礪、花枝等海鮮，湯頭濃郁鮮美，嘗的到大海的鮮味
隨茶壺附有小茶杯，喝個湯像是在喝燒酒，很有意思 XD
冰鑽
檸檬冰沙，上主菜前去油解膩一下
主膳十一選二
我們選擇的是”特選安格斯牛小排涮涮鍋“以及”柚香蒸季節魚“
涮涮鍋的部分有兩盤肉、一盤菜盤
肉片薄嫩，涮個15秒左右就熟了
季節魚的部分是海吳郭魚(應該吧 XD)，魚肉鮮嫩且沒有土味
湯汁帶有淡淡柚香，還有兩隻超大蛤蟆，充分體現「有價值的豐盛感」
飯：季節御飯。可用七味粉調味，配主餐一起吃。
甘味六選二
我們選的是”日式抹茶戚風蛋糕 “與”黑芝麻聖代“
兩個吃起來都不差
飲料九選二
本來有選”梅香蕃茄醋飲”，結果沒了 QAQ
後來改選”健康蔬果汁“與”金桔檸檬蘇打“
老實說飲料跟前面比起來似乎沒什麼亮點，蔬果汁真的充滿濃濃的菜味…
其實我覺得整杯都是芹菜的味道 = = 檸檬蘇打還是好喝一點 XD
之前在網路上有看到幾篇說服務態度比較差的情況小弟也沒有碰到
倒還覺得服務員太積極了一點 XD
海鮮土瓶蒸我都還沒喝一口，服務員就來問了兩次說可不可以收了 XD
但也許是主餐真的很占位也有關係，因為桌面其實不算大
要一次擺上湯、天婦羅、主餐真的有些勉強
整體來說，1288 元小弟是十分滿意啦～
店家資訊
藍屋板橋大遠百新站店
地址 新北市板橋區新站路28號9F
訂位專線 02-2951-3595
營業時間：年中無休 (9:00開始接受訂位) ，營業時間 11:00-22:00，營業結束時間前一小時為最終點餐時間。接受一個月內訂位，9:00~22:00皆可接受預約
