【新北。食記】菁禾町居酒屋 ─ 板橋不一樣的居酒屋。溫馨可愛風。近百種烤串/燒物/炒物/限量特色料理/酒水

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Date：2025/05/11

菁禾町居酒屋 2024/06/25 全新開幕，位在板橋車站附近的漢生東路上
店名的「菁」，象徵純粹、美感、溫度
「禾」為五穀之根，代表飲食的本質、用心、日常的溫飽與療癒
「町」是日式城鎮、社區的感覺，象徵人與人之間的交流、溫度、連結
結合在一起，店家的理念大概是：
提供美好純粹的料理，吸引人潮聚集的餐廳
招牌設計很多喵星人元素，貓掌在 Logo、店名都有顯現，老闆大概是個貓奴

本文目錄

菁禾町居酒屋基本資訊

地址：新北市板橋區漢生東路 41-1 號
電話：02 22562958
營業時間：周一公休，其餘 18:00 ~ 01:00 (最後進場 23:00)
人均消費：500 ~ 700 元，另加 10% 服務費
特殊規定：

低消 $300/人，禁帶外食
開瓶費 $300/瓶，依此類推
如造成店內髒亂，需收取 $1,000 清潔費
店內座位有限，請先訂位

小編個人評價(滿分 5 顆星)：

料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體 CP 值：★★★★

交通方式：

捷運板南線或環狀線之板橋站，步行約 5 ~ 10 分鐘可抵
公車可搭 657、813、藍 32，至「新民里」下車即抵；或搭乘 99、245、264、310、656、657、701、79、806、81、910、920、930、982、藍 33、藍 35，至「中山國中(文化路)」下車，步行約 5 分鐘可抵
自行開車 Google 導航「菁禾町」可抵，店家對面即為停車場，停車方便

用餐環境

菁禾町的內外，都有點顛覆居酒屋的既有印象
外觀不是傳統的木造牆、日式拉門
取而代之的是白色、淺木色偏歐式鄉村風格
乍看以為是網美咖啡廳，好在有日式燈籠、門簾把我們拉回主題

門口顯示營業狀態的牌子，讓人會心一笑
多無奈啦，《被迫營業中》↓

店內方正小巧，空間不大
中間走道兩旁，各 2 ~ 3 桌方桌，大概近 20 人左右就會滿席
雖然空間小，但桌間距離、走道有保留，就不會像一般居酒屋顯得那麼擁擠
另外，店裡沒有太多油煙味、抽菸味
少了一點道地日本居酒屋的味道，但對我個人而言，這樣的環境反而大大提升用餐品質
更為舒適、溫馨

店內裝潢也不像傳統居酒屋，呈簡約偏工業風
日式元素主要靠牆上的海報、掛畫來營造

服務櫃台兼出菜口布置的很可愛，附近有招財貓、不倒翁
我覺得就是少了空間陳列酒瓶啦，讓菁禾町整體比較偏像日式食堂
少了一點讓人想喝個爛醉的衝動(?) XD

菁禾町的椅子也非常有自己的特色，乍看像美國街頭上的垃圾桶
而椅子的「蓋子」可以拿起來後，下面就可以放隨身物品，蠻不錯的設計

菜單分享

菁禾町提供近百種的居酒屋必備品項與酒水
料理類包含各式烤串、限量料理、燒物、冷菜、炒物及炸物等
涵蓋牛、豬、雞、魚、蛤蠣及部分蔬菜類
價格大多介於 $100 ~ $150/份不等

酒水類有無酒精飲料、雞尾酒、威士忌、清酒、啤酒、利口酒系列等等
每杯約 $60 ~ $150，瓶裝系列 $1,100 ~ $1,300
《喝酒不開車，開車不喝酒，安全有保障》

想要放縱一下的話，菁禾町現在有 $499 啤酒暢飲兩小時的活動
每組須至少兩人參加，以杯換杯無法共享，點餐須滿低消 $300
《適量飲酒，飲酒過量，有害健康》

餐點分享

菁禾町的餐點現點現做，不過送餐速度算是很明快流暢
點完大概 20 分鐘內已經是滿滿一桌好料
以下分享我們這次的餐點

明太子乳酪最中 $100/2個

第一道是可以當作開胃小菜的最中餅
這在臺灣的居酒屋算是非常少見的品項，連小弟我也是第一次吃到
最中餅很輕薄，有點像乾蝦餅
菁禾町的最中餅是有點抹茶清香味，帶一點點黏牙感
明太子味與乳酪味以後者味道較強勢一些
賣相很好，口感跟預期的不太一樣
我以為會是有點冰涼感，結果是比較像常溫甜點的感覺

讚岐烏龍麵 $140/份

熱騰騰上桌前，柴魚片才剛加上去
隨著熱氣蒸騰，柴魚片緩緩的蜷縮起來，帶來視覺上的動態感
屬於炒烏龍麵的形式，有魚板、高麗菜、肉條等配料
以很多蒜片提味，最上方海苔絲與柴魚片增添風味
麵條很 Q，有入味且不會太死鹹
份量上大概可以讓 2 ~ 3 人分食

酒蒸蛤蠣 $180/份

蛤蠣給的很澎湃，顆顆肥美誘人，非常新鮮
以蔥絲點綴，下面的湯清甜有鮮味，帶點薑絲香
讓人忍不住用蛤蠣殼把湯汁送入口中不想浪費

玫瑰鹽櫛瓜 $100/2串

以薄鹽烤至絲滑帶有水分的軟綿程度
大大保留了櫛瓜原始的甜味，可沾點盤邊的粉紅玫瑰鹽增加鹹味
這道非常適合吃了幾道比較重口味的品項後，作為解膩舒緩的選擇

醬燒雞心 $100/2串、醬燒雞肝 $100/2串

菁禾町的串燒有兩大類，一類為櫛瓜那樣比要原始的純燒烤
一類是像雞心雞肝這樣塗滿醬料後再燒烤的「醬烤」
這種內臟類味道比較強烈的食材，不是所有人都敢吃，用醬烤是不太意外
上方撒了點白芝麻做潤色
稍微有點鹹的醬料，完全蓋過了內臟的腥味，帶有一點脆度與韌性的口感
旁邊的小金桔可以自己擠一擠淋上去，可以適度中和一點鹹味