Date：2024/3/22

起家厝以台語「祖厝」命名，一開始以為是板橋江子翠的古蹟(?)
聽說是餐廳，難道是某韓式炸機的關係品牌嗎 ><
都不是!! 它是一家台式與異國料理結合的餐廳
起家厝 2015 年開始營業至今也快十年了，使用在地食材搭配台灣傳統味覺記憶
創新融合各國美食烹調手法
提供鄰里厝邊多樣化的早午餐、異國餐點選擇
2022 年推出 BURGURHOOD 街頭漢堡餐車品牌
或許有時候會在街頭快閃活動中看到他們的身影唷

起家厝基本資訊

地址：新北市板橋區松江街 118 號
電話：02 2252 1637
官方粉絲專頁：起家厝 Khi Ke Tshù CAFÉ 
特殊規定：低消 $100，收 10 % 服務費，寵物友善(不吠叫、不便溺為原則)，用餐時間 100 分鐘，禁帶外食、禁菸
小編個人評價(滿分 5 顆星)：

• 料理外觀擺盤：★★★★
• 料理美味度：★★★★
• 服務品質：★★★★★
• 店內環境氣氛：★★★★
• 整體CP值：★★★★

交通資訊：

• 搭捷運至江子翠站，自 1 號出口出戰後，步行約 5 分鐘
• 自行開車可停江翠國中地下停車場，步行約 3 分鐘可抵

用餐環境分享

位在街角的起家厝，夜晚招牌的定名「起家厝」有點融入了黑底中不是太明顯
倒是 BRUNVHOOD 比較明顯，一開始眼殘沒看到「起家厝」這三個字的我
還拿出手機確認了一下這裡就是起家厝 XD

位在三叉路口，店面與道路交叉口還有一塊三角空間
起家厝就利用這邊打造一小區戶外雅座
之後這區會打造成有露營風的用餐區，敬請期待

店裡裝潢走歐美鄉村混搭工業風格
紅磚牆造型與木質系的桌椅
小巧的雙人圓桌與方桌整齊排列，保留足夠走道空間，不會太擠
中央大樑上面其實有「BRUNCHOOD」的 LOGO，但實在太黑了很難注意到 XD

角落放的復古老機車，讓店裡的年代倒退 40 年，懷舊氛圍加倍 ↓

吧檯區內就是開放式的廚房，讓你可目睹料理過程
但靠近吧檯區的座位，店家貼心提醒難免會有些油煙飄散

珍貴的三席落地窗街景單人區 ↓

我們坐的是店內比較裡面的空間，兩側磚牆包圍
主要是我喜歡這區的露營燈飾風格 ↓

這區用放大版瓶蓋當作裝飾框的設計我也很喜歡，別出心裁 ↓

老闆肯定是恐龍愛好者，從 LOGO 設計是一隻騎著摩托車的恐龍
到店裡自助的調味料區，每層都有至少一隻恐龍坐鎮
最後是菜單，時不時就有恐龍亂入

菜單分享

新推出的情人節套餐系列，雙人$1,314，定價讓人會心一笑
含沙拉、兩份主餐、炸物、兩份飲品、甜點 ↓

起家厝以早午餐系列為主打
吐司為主的經典全日早午餐、歐姆蛋捲系列、班乃迪克蛋等三大系列
價位在 $300 上下

比較小份量的可選擇帕尼尼系列，口味選擇多樣，價格不到 $200 ↓

義式經典義大利麵、燉飯
雖是偏義式，但品項有混搭韓式、印度、台式料理，看看菜名就知道
價格落在 $250 ~ $300 上下 ↓

帕尼尼與義式系列，可加價 90 元升級套餐
套餐含沙拉、飲品(紅茶 or 咖啡 or 換購飲品折 30 元)
其他單點品樣類，沙拉、湯、炸物、早餐小點類 ↓

飲品類有茶、咖啡、奶類，以及店家不惜砸重本、非常推薦的果昔
單品價格約在 $100 ~ $150 ↓

有專屬小朋友的兒童餐
另外既然是寵物友善，也有推出寵物餐唷! ↓

餐點分享

起家厝使用掃碼點餐，陸續上桌
速度算很快，我們兩個主餐、一份帕尼尼、一份炸物、兩份果昔
15 分鐘內就已上齊

煙花女骰子牛肉義麵($320)，加購套餐

套餐附的沙拉用小馬克杯盛裝
沙拉醬可選擇優格醬或蜂蜜芥末醬
有雙色番茄、豆苗、苜蓿芽、生菜、麵包塊等

煙花女骰子牛肉義麵擺盤相當精緻
螺旋狀的麵塔與辣醬汁交疊，旁邊倚靠著骰子牛
再佐以玉米筍、花椰菜等增添配色

麵條很入味，Q 彈滑順，香辣有勁，並帶有番茄的微酸味
充滿辣香與香料香氣，越吃越開胃
喜歡吃辣的朋友應該都會很喜歡
牛肉維持香煎後的原味，有咬勁但不老

松露野菇燉飯($300)

老婆的燉飯以嫩白水波蛋為頂
圍繞爆香過的菇菇，口感一點點脆
燉飯粒粒分明而有濕潤香氣，飯裡還有混合菇菇、甜椒
一份燉飯，兩種口味的菇
松露味很夠，份量頗夠，連大食量老婆都飽飽

起家厝經典起士帕尼尼($170)

兩塊帕尼尼 + 一份薯條的組合
不得不說薯條真的極度好吃，剛炸好非常酥脆
快忘記旁邊的帕尼尼才是主角

帕尼尼的外皮酥，有著美麗的焦烤痕
內餡起士濃厚，微甜不膩，牽絲感佳，讓人想不斷拉長測試極限 XD

鐵鍋上的炸雞($220)

剛炸好端上桌，熱騰騰的鐵鍋還滋滋作響
上桌後，服務員才把醬汁倒入
微甜、有點像 BBQ 醬，佐有美乃滋、香蔥
浸到醬汁的炸皮有點像韓式炸雞的口感
肉質紮實，稍微有點偏乾，沾點鐵鍋上的醬汁為佳
入口後會有一股特殊的鐵鍋微焦鍋氣，是一般炸雞吃不到的味道

比基尼森芭(季節限定 $140)、戀愛的自由($140)

他們家的果昔值得一喝，老闆砸重本、真材實料製作
而且很大一杯，沒在跟你客氣的
取名可愛，配合果昔顏色、水果種類、功效(?)命名
老婆點的比基尼森芭($140)，適用火龍果、芭樂鮮榨
整杯都是火龍果的顏色，口感很滑順
富含青花素、維他命 C，營養又好喝
比基尼森芭($140) ↓

戀愛的自由($140)顏色就很符合品名，淡粉色就像戀愛
內容是草莓跟香蕉，看了英文菜名才知道有加椰漿
香焦、草莓的味道我覺得都很濃郁

整體來說，起家厝的裝潢很有歐美義國風
餐點表現都有水準之上，尤推義大利麵跟果昔值得一吃
服務細節也很到位，像是入座時會先告知靠廚房可能有點油煙、鐵鍋料理會燙要小心等等
據說之後也會加入更多酒水品項，多樣化晚上用餐時段的經營模式!