人均消費：80 ~ 150 元
消費日期與品項：2018/12/29，藥燉羊肉湯 80 元、沙茶羊肉飯 80 元、沙茶羊肉麵 80 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★★
2018 年倒數幾天，氣溫也寒了起來
雖然沒下雨，但空氣就是冰冰涼涼的，晃到三峽，來到這條小吃很多的和平街
經過了這家飄著藥燉香味的一品羊，二話不說就走了進來
一品羊在板橋、桃園各有幾家分店
店面小小的，很陽春的風格
簡單樸素的小吃店，內用桌數不多，略顯擁擠
餐具在牆角，請自助
一品羊正如其店名，幾乎清一色羊肉料理
口味分當歸、藥燉、沙茶三大類
搭配湯、冬粉、米粉、飯，價格都是 80 ~ 90 元
不吃羊的話，對應的品項都可以換成豬肉
天氣這麼冷依定要來碗湯的阿，接著各點一份比較飽足的餐點
於足我們最後的選擇是藥燉羊肉湯(80 元)、沙茶羊肉飯(80 元)、沙茶羊肉麵(80 元)
先從湯開始，乍看外觀有點類似台南牛肉湯的風格
好像就是散發熱氣的清湯中有羊肉片這樣
藥燉的香氣伴隨熱氣陣陣飄散，雖然不到太大碗
但可以看到裡面的羊肉片數量相當多，幾乎滿滿一碗都是
外觀有點單調，結果湯匙往下一翻
挖屋，原來藏有一點蔬菜、薑絲、枸杞阿! 配料很豐富呢!!
湯頭清甜，味道沒有想像中中藥味這麼濃烈，喝起來蠻清爽的，身體一下就暖起來
羊肉不老，很嫩，幾乎沒有羊羶味
主菜的部分，飯麵配料都一樣，滿滿的空心菜 + 羊肉片
只差在一個是飯，一個是麵
沙茶為我自己覺得不是很濃，加上它羊肉可能也是用湯燙熟後再加進來
所以覺得肉片跟在湯裡麵的口感很像，比較沒有炒過的香氣
而且整盤水分有點多，有像像是泡飯了 XD
菜、肉片都很多很棒，味道算是蠻家常的，不會太重口味
整體來說，一品羊價格不算太貴，CP 值不錯
羊肉片的口感嫩，不老不羶
份量都還蠻夠的，配料給得很大氣
唯一覺得藥燉的湯不夠濃，可能是水的比例多了一點(?)
有種聞起來很香，喝起來似乎不像那麼鄉的感覺 XD (也有可能是比較濃郁的是當歸口味?)
不過總而言之，天氣冷來一碗真的是超滿足!!
店家資訊
一品羊(三峽店)
地址：新北市三峽區和平街 91-2 號
電話：02 2672 8776
營業時間：周一公休，其餘 11:00 ~ 21:00
