人均消費：50 ~ 100 元
體驗日期與品項：2018/07/22， (小)肉燥飯 25 元、(小)陽春粄條 30 元、當歸羊肉湯 70 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★
店內環境氣氛：★★★
整體CP值：★★★★
爬完林美石磐步道，飢腸轆轆
開始搜尋當地小吃，打算展開宜蘭美食之旅!! 
找了一下，首先鎖定了這間評價不錯的正隆羊肉湯
位在宜蘭大學、蘭陽女中附近，應該能算是校園周邊美食(?)
店面外觀平凡而不起眼，與一般小販並無兩樣
我們來的時候是下午剛開始營業的時間
店內還空無一人，不像我們吃完已經人潮洶湧 XD
剛進來看到都沒人真的都會怕怕的 XD (尤其是沒吃過的店家)
會想說該不會是地雷美食吧 
內部裝潢相當陽春，有古早的感覺，像是回到鄉下外公外婆家的感覺
從店名就很清楚的知道，這家主打就是羊肉湯
廚房區一大盆羊肉片就擺在那兒，旁邊櫥窗展示的是各式小菜
看看菜單，這價格現在在台北越來越看不到了…
第一看去覺得幾乎都蠻親民的價格
傳統的飯、麵類大概都 3、40 元而已
主打的羊肉料理有很多種，當歸羊肉麵、冬粉、粄條、湯；涮羊肉、繞場羊肉、清燉小羊排等等
價格通通都不超過 100 元
我們打算走不吃飽，可以多吃幾家的策略
所以只點了小肉燥飯(25 元)、小陽春粄條(30 元)、一碗當歸羊肉湯(70 元)
小肉燥飯(25 元)的肉燥鋪了滿滿一層
香氣四溢，肉燥滷的入味，又不會太鹹
那滷汁配個 3、4 碗飯都沒問題
小陽春粄條(30 元)也太不小碗了吧!!
這樣只要 30 元會不會有點誇張!!
湯頭的確很陽春，幾乎就是麵湯的原味，帶點青蔥、油蔥、芹菜末提味
粄條本身很滑順，味道就是很陽春，米香原味 XD
重頭戲應該是這碗當歸羊肉湯(70 元)
跟粄條一樣用磁碗盛裝著，乍看沒有特別搶眼
看的到羊肉片、薑、枸杞、蔥末等等，其實很像粄條的湯裡在丟入羊肉片而已
但別被平凡的外表騙了!!
喝第一口就相當驚豔!! 這湯怎麼可以這麼清爽而帶有當歸的香!!
而且味道不會太淡也不會太濃，一個處於完美平衡點的概念!!
本來以為羊肉片煮完應該會讓湯帶有不少油，但居然完全沒有!!
湯就是清! 除了當歸等中藥材，還有薑的一點點辣味、蔥花一點點鹹
一碗看似平凡卻讓人餘韻無窮的味道就是這種感覺~~
羊肉說起來好像就沒什麼特別之處
跟火鍋肉片吃起來沒什麼兩樣
但因為湯頭讚、又有許多薑絲去腥，所以這羊肉幾乎沒有任何騷味
肉質偏有點嚼勁，份量給的不少，我覺得 CP 值相當高!! 
整體來說，正隆羊肉湯店名不起眼，但卻有著令人眼睛為之一亮的美味
當歸羊肉湯的湯頭回味無窮
也許是靠近兩所學校的關係，價格親民
相當有資格成為來宜蘭市區必吃的口袋名單!!
店家資訊
正隆羊肉湯
地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段 18 號
電話：03 933 0098
營業時間：周一公休，其餘 11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 19:00，逢連續假日休星期三
