人均消費：200 元 ~ 300 元
消費日期與品項：2023/5/21，燕麥熱可可 180 元、柚子蘋果氣泡 180 元、檸檬生起士 120 元、香椿水餃 140 元，免收 10% 服務費

整體評價：(滿分 5 顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★★★

厭倦了大城市的咖啡廳?
想找一處遠離喧囂、與大自然相融的咖啡廳度過午茶時光
那文山草堂是你很不錯的選擇
它位在石碇人跡罕至的碇格路上，方圓一公里內就它一間店吧
有著遺世而獨立的感覺

店家資訊

地址：新北市石碇區碇格路二段 2 號
電話：0933 615 950
營業時間：週四 ~ 週日 12:30 ~ 17:30；週一 ~ 週三休息
官方粉絲專頁：文山草堂 – 預約制
交通：無大眾運輸，需自行前往，有免費、寬敞的停車場
停車場 ↓

用餐環境

文山草堂沒有華麗浮誇的招牌，很是低調的隱藏在石碇山林之中
連大門都很樸素，一不小心就會錯過
停好車後，沿碎石路往建築方向前進
青荇縱橫的門亭上，左右兩柱分別寫著《陋室銘》及《小窗幽記。集素篇》的詩句
山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈 ─ 劉禹錫《陋室銘》
但看花開落，不言人是非 ─ 陳繼儒《小窗幽記。集素篇》
透露著文山草堂奉行的風格，隱居山林簡樸生活、不問人間是非
歡迎各位被世間名利荼毒的人們，來草堂洗滌心靈(?)

名為「草堂」，的確建築被四周的綠意包圍
庭院綠樹圍繞、屋頂有爬藤植物恣意生長
但一點也沒有荒煙蔓草的雜亂感
草堂外觀以白色為主體，大面透明窗自然採光，窗明几淨

草堂庭院有涼亭休憩區與小水塘旁的戶外用餐區
雖然在山裡，但夏日午後的戶外還是頗悶熱

小水塘與旁邊的涼亭用餐區，頗具詩意
中式庭院混搭日風和室感
很適合騷人墨客在此品茶吟詠(?)

後來看臉書粉絲專頁寫「預約制」，才知道都要先預約?!
我們是直接就到現場，衝進店裡 XD
不過很幸運地還是有位子! 剛好預約的客人沒來(?)
建議大家來訪還是先電話預約!
文山草堂為「ㄇ」字形建築，似傳統三合院的格局
正廳為櫃台、大廳，這裡像個小藝廊，掛著許多字畫(據說都是老闆的親筆字)

泡茶區擺著傳統有質感的黑白棋盤 ↓

「右廂房」的用餐區大致沿牆緣環繞，保留中央大片空間，營造出空曠感
周圍裝飾著字畫、佛像，充滿禪意古風感 ↓

而我們很幸運的竟然分到了我覺得更有氣氛的「左廂房」用餐區!!
「左廂房」幾乎為全日式風格，入內就要脫鞋

全區皆為日式和室的感覺，木地板上有著舒服的榻榻米坐墊
對外窗皆是大面落地窗，可以直接欣賞到周圍山景
一排彩繪日式球狀白燈籠，提供著柔和溫暖的光線
非常能讓身心淨下來的環境，讓禪意、綠意擁抱你
舒服、悠閒，把狗屁倒灶的鳥事完全拋諸腦後吧!!
唯一我覺得可以改善的地方：冷氣開太強了… 冷到我以為是坐在冰箱裡…

每顆白燈籠吊燈的彩繪樣式都不太一樣唷 ↓

靠近入口側，也有老闆的字畫唷 ↓

菜單分享

文山草堂是 2008 年由老闆與母親一同創立，原本經營蔬食無菜單料理
2021 年遭遇新冠疫情，決定轉型蔬食咖啡館
經過 412 天的暫停營業後重新開張!!
因爲人力不足，所以短時間內不再供正餐，以飲品、小點心為主要項目
有植物奶咖、手沖咖啡、茶飲、純素司康、小飯團、素水餃等
品項單點大多在 $200 內
每人低消一杯飲品，不收服務費，假日用餐限時 150 分鐘

餐點分享

燕麥熱可可 $180、柚子蘋果氣泡 $180

兩杯飲品都有搭配一小塊綠豆椪
擺盤上亦有古意美感，柚子蘋果氣泡旁邊就妝點著一朵亮黃而淡雅的文心蘭

燕麥熱可可味道香濃，帶點微苦，但尾運會回甘
表層有可可粉點綴

柚子蘋果氣泡漂浮著切片蘋果，上方佐有芳香萬壽菊
口感微酸，帶有水果清甜味

檸檬生起士 $120

擺盤就像藝術品，蛋糕本身是扇形
蛋糕體軟綿如奶油，有著檸檬香氣，酸味很夠，不膩
底層是較有硬度的餅皮
蛋糕旁邊裝飾著細葉萼距花

香椿水餃 $140

這大概是我目前吃過最好吃的純素食水餃
水餃皮 Q，內餡飽滿厚實，有著滿滿的高麗菜
佐醬只有微微鹹味，好像有加水果還是花朵的感覺(?)，帶有淡淡酸

水餃形狀完整，完全無破裂
整體口感很有鄉村田園風，香椿獨特的味道恰到好處
有著外Q、內脆的清爽感

整體來說，文山草堂有著超乎我們預期的表現
雖處深山環境，但用餐環境維護的相當好
綠意盎然而無荒煙蔓草的庭院、乾淨明亮的室內用餐空間
充滿古風禪意的和室榻榻米
享受遠山綠意、午後雨聲、靜心時光
餐點品質非常優，價格不貴、不收服務費
老婆表示文山草堂已是心目中最佳咖啡廳前三名
日後應有高機率再訪草堂!!