【台北。食記】台北車站地下街。平價小火鍋/鐵板燒 ─ 坂鍋達人

人均消費:109 ~ 139元

消費日期與品項:2016/12/17,海鮮豆腐鍋 109元 + 韓式泡菜鍋 109元 + 麻辣臭臭鍋 109元 = 327元

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★

料理美味度:★★

服務品質:★★★★★

店內環境氣氛:★★★

整體CP值:★★

一行人帶著遠從美國回來的表妹在台北車站地下街血拼

直逛到下午3點多才開始覓食午餐

晃來晃去好像也沒什麼特別吸引人的

於是就走進了這家坂鍋達人

非用餐時間,店內還真是空無一人啊…

冷冷清清的

主要餐點有兩大類,鐵板套餐跟小火鍋

鐵板套餐可選擇是要飯還是麵,醬汁黑胡椒、咖哩、茄汁三選一,價錢落在 109 ~ 139元

鍋類的話有海鮮、韓式、大腸臭臭等等選擇,價格就是一般小火鍋的價位,109 ~ 119元

算是非常平價

店裡沒有共鍋或低消限制,所以我們五個人點了三鍋一起吃

分別是海鮮豆腐、韓式泡菜、麻辣臭臭鍋每鍋都是109元

每鍋都有附一碗白飯

在店內的角落有自助區

飲料有奶茶跟檸檬紅茶無限暢飲,還有提供一些基本的醬料可以自行調配

餐具還不錯,放在烘碗機內就讓人感覺有殺菌烘乾過,應該比較乾淨~

雖然只有我們一組客人

可是小火鍋還是煮的蠻久的

等了頗一會兒後才上桌

首先是海鮮豆腐鍋(109元)

跟一般小火鍋店不同的是,坂鍋達人已經把整鍋小火鍋煮熟了才端上來

所以看不到原來食材還沒煮之前的擺盤模樣

稍微翻了一下,海鮮部分就是兩枝蝦子、幾片花枝

其它就是給的蠻多的高麗菜、丸類、豆腐、火鍋料、冬粉

海鮮鍋裡的豆腐↓

再來是麻辣臭臭鍋(109元)

外觀上跟海鮮豆腐鍋的差別根本一模一樣吧…

就只差在沒有蝦子…

完全看不出有麻辣的樣子…

事實上韓式泡菜鍋長的也很像,連湯頭顏色都很像… (所以照片就不多放了… 會覺得完全沒差別…

因為三鍋的相似度實在太高了

於是就三鍋一起說吧

除了那鍋的主角之外,其它的料基本上都一模一樣

湯頭應該全部來自同一種湯底,顏色完全沒有差別

麻辣湯頭的味道只能說根本就是「黑胡椒」湯頭

整鍋湯都是胡椒的味道,沒看到半點像辣椒醬、辣油的東西,湯頭的辣該不會全部是來自胡椒吧?!!

總之我覺得口味很怪,是我吃過最普通,最不像麻辣鍋的麻辣鍋…

還有我覺得最失望的是每鍋裡面的肉

竟然是許多塊硬綁綁的雞胸肉

居然不是火鍋肉片

放雞胸肉就算了… 幾乎沒有調過味就直接這樣燙… 真的是完全沒味道…

而且口感真的不佳,很硬很老

整體來說,坂鍋達人的小火鍋令人失望

優點大概是用餐環境、餐具很乾淨、沒有低消限制

100出頭的價錢也算便宜,有附白飯、鍋裡頭的蔬菜還蠻多的,是可以讓你吃飽

服務方面也不錯,我們5個人只點三鍋,服務員也是很貼心的多送上兩個碗好讓我們共鍋分食

但是味道方面我就很不喜歡

尤其麻辣湯頭的味道實在是太奇怪了,全部都是胡椒味

還有鍋裡的肉是不好吃的整塊雞胸肉

雖然蠻便宜的,但再小火鍋店林立的時代,這種品質不知道還能撐多久…

店家資訊:

地址:台北市大同區鄭州路地下街Y21出口

電話:02 2558 6603

營業時間:每天 10:00 ~ 20:00


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