人均消費：300 ~ 500 元
消費日期與品項：2018/03/04， 超值海鮮丼套餐(230 + 120 = 350 元)，另加 10 % 服務費
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
從恩愛農場塞了 4 個小時的車回到台北
筋疲力盡
到停車方便的西門桂林路家樂福美食街尋找晚餐
基本上每次來都是哪家不用等就去哪家
這間八坂丼屋其實每次來都有想吃，只是好像有點常吃日式所以每次都先忽略它
這次總算要踏進去了!
店面外觀用的很有懷舊日式風的味道
裏頭用餐空間其實頗大
在人潮尖峰用餐時段它其實都還有不少空位
這也是我遲到現在才踏進來的原因之一
因為人潮稀稀落落通常就表示… 恩… 可能有雷?!
店內裝潢簡單樸實
桌椅也都是古早傳統的原木方桌、矮靠背木椅
趕緊來看看菜單
首先介紹的是它們的加價套餐，加 120 元可以多四樣東西
分別是醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品
接著是這家店的主角生魚片海鮮丼
除了以單樣海鮮為主的海鮮丼很好認之外
我很用力地想看出每樣綜合海鮮丼的差別在哪
它們的名字真的完全失敗 
從最平民到最高級的用詞就是招牌 → 超值 → 豪華 → 特上 → 極上
完全不知道差別在哪，標是個內容物這麼難嗎 ZZZ
價格則是從最便宜的 190 元到最高級的 500 元
簡單來說，就是價格越高、生魚片種類越多、食材越高級啦
阿實際差在哪，我覺得圖片很難看出來，請直接洽店員
第二大類是熟食丼，價格要比生魚片丼親民許多
大多在 200 元上下而已
以燒烤、壽喜燒的肉類或是考魚類為主
最後是依些自由配與單點
如果海鮮丼無法滿足你的需求，你可以自己組合你的丼飯
從 190 元開始起跳
另外單點有生魚片組合、烤物、飲料等等
菜單因為有精美圖片落落長
想要一目了然價目，還是看點菜單最快
我個人是點超值海鮮丼套餐(350 元)，同行友人各點了豪華海鮮丼套餐(390 元)、醬烤安格斯黑毛牛丼(360 元)
畫完點菜單後，自己去櫃台結帳
(疑問一：咦? 好像有收服務費耶，為什麼還要自己去櫃檯點餐結帳?!)
(疑問二：咦? 不是有收服務費? 為什麼茶水還要自己去倒?!)
還沒有太多時間納悶以上兩個疑問，餐點就上桌了!!
點完餐才不到 3 分鐘吧!! 這上菜簡直神速!!
我的超值海鮮丼套餐(350 元)看上去還挺精緻的，海鮮丼的食材看起來頗豐富
茶碗蒸、醋物的擺盤也都蠻精美的
超值海鮮丼有著鮭魚片、鮪魚片、花枝、蝦卵、蝦子一尾
另外有蘿蔔絲、玉子燒、豆皮等等
個人覺得生魚片都頗新鮮，就是稍微薄了一點
鮭魚、鮪魚的口感都很有彈性而不軟爛
另外蝦子也是生生的狀態，不過吃起來有著海鮮的甘甜味
整體來說我覺得各樣海鮮都不差
底下的溫飯粒粒分明，口感還帶點彈性
本身米粒就蠻香的，撒著一點調味粉 + 芝麻後更有味道
下圖則是同學點的比我高一個檔次的海鮮丼 ─ 豪華海鮮丼
我們很用力地想看出差別
最後的結論是，蝦卵變鮭魚卵，然後多了一顆干貝而已
順便附上另一位同學點的醬烤安格斯黑毛牛丼(360 元)，擺盤也是蠻精緻的
很吸引人注意的是蔬果類不少
而且看起來都保持食材最原始的樣貌，走健康天然路線
這牛肉的色澤帶著點油光，上頭撒著芝麻、蔥花
令人有食指大動的感覺 
再來吃吃大家都一樣的套餐配菜
沙拉是龍蝦和風沙拉
龍蝦在哪? 就是中間那排龍蝦醬啦
吃起來有點一粒一粒的顆粒感，不曉得是不是蝦卵之類的
龍蝦味蠻夠的，生菜顏色不賴，吃起來也新鮮
醋物 & 沙拉 ↓
醋物是涼拌泡菜鯛魚皮
我覺得的還蠻有特色的，蠻少見到魚皮與泡菜搭配
魚皮的意外的還蠻有彈性的，而且有入到醬汁的味道，沒有腥味
平常對魚皮的味道有點恐懼，沒想到這個還意外的蠻好吃的 
我覺得有點偏泰式酸酸辣辣的風格，頗開胃的
湯品是龍利魚味噌湯
不若一般是以魚雜的方式加入味噌湯
八坂的味噌就是只有龍利魚(好像就是比目魚?!)，魚肉呈微透明，非常軟嫩
味噌湯不會太鹹，我覺得濃郁度剛好
最後茶碗蒸是北海道帆立貝蒸蛋
大大的帆立貝利於蒸蛋上，一旁有一小段蘆筍、紅蘿蔔、木耳點綴
蒸蛋口感滑順，帆立貝帶來一點大海的氣息
讓整個茶碗蒸不僅有蛋的香氣，也帶有來自海的鮮味
我個人是覺得配料蠻豐富，蠻喜歡的茶碗蒸
總結一下，八坂丼屋價格算是中價位
以食物呈現來看，價格還算合理，CP 值約中等
但我看到 GOOGLE 評分慘不忍睹後有些驚訝
必須說幾句公道話
我認為它的缺點就在於加服務費我有點不能理解
其他食物上的表現並不差啊
我吃的海鮮丼食材都蠻新鮮的，生魚片是有稍微小片了一點，但口感至少是好的
另外看到有些大負評是針對八坂沒提供醋飯而給出 1 分
這我就覺得店家蠻冤枉的，他們就是主推道地傳統的日式丼飯
而道地的日式生魚片丼飯其實根本不太用醋飯的啦!!
醋飯根本是台灣自己才這樣搞，來順應台灣人的口味
沒想到這樣也被負評我覺得店家蠻衰的(攤手)
店家資訊
八坂丼屋(台北桂林店)
地址：台北市萬華區桂林路 1 號 4 樓
電話：02 2361 3326
營業時間：每天 11:00 ~ 22:00
