【台北。食記】京站地下美食街平價鐵板燒。小卷 + 雞排海陸鐵板燒 ─ 旭成鐵板料理

人均消費200 ~ 300 元

體驗日期與品項:2018/05/01, 雞排中卷套餐 218 元

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★★

料理美味度:★★★

服務品質:★★★

店內環境氣氛:★★★

整體CP值:★★★★

五一勞動節賺到一天假

早上本來想去信義威秀看快下檔的《雨你再次相遇》

結果滿場沒票

輾轉來到京站威秀,先買了一部不值得一提的爛片電影票

開演前的一個小時,晃到地下街尋覓我的早午餐

最後被旭成的鐵板燒樣品吸引

會被吸引的主要原因是,價格看起來不貴,配料好像也不錯

套餐種類多樣,單樣肉品或是肉 + 海鮮的組合都有

以百貨公司美食街的物價水準來看,它們套餐介於 150 ~ 250 元間,真的不貴

套餐含主菜、飯、湯

如果怕吃不飽,還有三種加價購方案

加 20 元多雞塊 + 紅茶、加 30 元多薯餅 + 紅茶、加 50 元多炸蝦 + 紅茶

不瞞您說,我真的就是被樣品的小卷豬排套餐吸引住的

而且,複製度頗高的耶!!

幾乎跟樣品的一模一樣

小卷出乎意料的大隻!!

小卷、雞排之外,還有不少高麗菜、豆干、豆芽菜、一顆陽光荷包蛋當配菜

鐵板噗哧噗哧的作響,香氣四溢

醬汁在鐵板上微焦的香氣與食材的香味不斷散發出來

湯是蛋花昆布清湯,味道偏清淡

小卷很大隻,聞起來也超香

只是吃起來的香味好像沒有聞起來濃

不購入味,少了一點海味,整體香味好像沒有被激發出來

沒有吸納到鐵板燒的醬汁精華

稍微可惜了一點

炸雞排比較偏日式,像炸可麗餅的皮

本來期待是有點像炭烤、偏夜市賣的那種大雞排(至少樣品看起來像那樣)

結果是比較偏外觀「精緻」的日式雞排

口感只能說普普,我覺得沒有雞排該有的那種很吸引人的香味

肉質沒什麼彈性與紮實感

吃起來就是有點軟趴趴的感覺

其他配菜方面,荷包蛋很棒,朝上的那面半熟,朝下的被鐵板餘熱烤的焦香焦香的

高麗菜稍微油了一些,量不少,已能感受到誠意

總結一下這家京站美食街的鐵板燒

200 元出頭的價格,能有如此豐富的套餐有讓我驚艷到

小卷很大一隻、配菜豐富

可惜口感上都不能說頂尖,只能說比一般般還要好一些

若以飽足感來說,CP 值算是頗高的了

店家資訊

旭成鐵板料理

地址:台北市大同區承德路一段 1 號(京站 B3 美食廣場)

電話:02 2552 5632

營業時間:平日及例假日 11:00 ~ 21:30、例假日前一日延長到 22:00


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