均消費：300 ~ 500 元
消費日期與品項：2019/1/27，雙人好牛套餐 1488 元(另加 10 % 服務費)
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★★
服務品質：★★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
回訪率：★★★★
【原燒 O-NIKU 宜蘭新月店】
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段 38 巷 6 號 4 樓(新月廣場)
電話：03 932 9258
營業時間：週一~週四 11:00 ~ 21:30(午間最後點餐時間 14:00，晚間最後點餐時間 20:30)
週五~週日 11:00 ~ 22:30 (午間最後點餐時間 14:00，晚間最後點餐時間 21:00)
宜蘭新月店，線上訂位請點這裡
其他原燒分店，線上訂位請點這裡
★ 獨家門店限定，平 / 假日預付 雙人好豬套餐或雙人好牛套餐，即贈送『 霜降松阪豬 (價值 $188) 乙份 』（一組雙人餐送 1 份，兩組送 2 份，以此類推）
★【雙人好豬套餐】平假日只要 $1,527！
★【雙人好牛套餐】平假日只要 $1,637！ （此方案為 新竹 SOGO 店/台北林森北店/桃園統領店/板橋館前東店/宜蘭新月店/三重龍門/台中公益店 門店限定） 用餐前 1 個月開放訂位；最晚訂位時間為用餐當天 15:00 之前；每次訂位接受人數 1~6 人；詳細訂位規則請電洽客服
原燒O-NIKU是王品集團旗下的燒肉品牌 ─ 原燒的全新型態燒肉店!!
原燒本店小弟已經吃過不少次了，得知新品牌原燒O-NIKU創立覺得頗新鮮
繼桃園統領店後，全台第二家原燒O-NIKU分店正式在宜蘭新月廣場亮相啦!!
這也是目前東部地區唯一一家原燒，2019/1/22 盛大開幕!
餐廳位在宜蘭新月廣場 4 樓，商場附停車場，用餐可抵停車費
承襲桃園統領店，宜蘭新月店仍然以露營風為店裝風格
平常有在露營的小弟我，抱著相當期待的心情來用餐!! 
一走進店內，原木色系的地板、牆面先讓人有走進到森林的感覺
而且是帶點秋意蕭瑟，沒什麼綠意的森林 XD
以帶點歪斜的木條組成的樑柱造型，也有營造野外搭帳的意象
接著抬頭看看天花板，是以樹影造型花樣為裝飾
讓你彷彿置身光影交錯的樹蔭之下
燈飾雖然帶點工業風，不過確實跟我會拿去露營用的燈具造型極為類似
如果你覺得這些還不夠有野營、露營風格
那麼靠近門口的營火造型足夠勾起你的想像了吧
相信大家國中都有去過隔宿露營，營火造型有沒有勾起那些年參加過的營火晚會回憶呢?
位在餐廳後方空間的是「甜點區」，這邊就更有在露營的感覺了
雖然看小燈泡幾乎佈滿頭頂，但它亮度不是很亮
整體燈光偏暗，再加上幾座小營火擺置，氛圍就像營地中的夜晚
在用餐最後享用甜點時，可以帶著甜點到這區，享受一下在城市野營的氣氛! 
接著我們來看看菜單吧!
菜單用精緻可愛的木板裝訂
打開第一頁，季節餐點 ─ 誘人的廣島牡蠣(單點，兩顆 128 元)跟你 Say Hi~~
翻頁，有蛋糕耶，什麼口味?
肉!?!!!! 原來是用肉堆疊成的燒肉蛋糕阿!! (4吋，單點 399 元)
再來就進入主餐的部分囉
露營嘛，應該都是三五好友一起來吧~
主餐多是兩到三人的套餐
隨著肉盤分量、種類不同而有價格上的差異
除下來每人平均約在 700 ~ 900 元之間(套餐價需再加 10 % 服務費)
肉的品質都很不錯，安格斯無骨牛小排、Prime 雪花牛、松阪豬、干貝等等
每人不到 1000 元能吃到多種好肉，另外有六樣附餐，算很超值吧!!
阿如果你真的是邊緣人(?)獨自來用餐
不用擔心，也是有單點肉盤啦 
我們今天吃的是雙人好牛套餐 1488 元(再加 10 % 服務費)
內含主餐(好牛拼盤 + 綜合拼盤 + 海鮮組合盤)、附餐(沙拉、開胃小品、精緻米食、壺湯、飲料、甜點)
餐點內容豐富，光看就覺得應該會很飽 
桌面整齊擺放著夾子、陶瓷盤、玫瑰鹽、小垃圾桶 ↓
點完餐後，可以先享用「壺湯」啦
沒錯，桌上這壺不是茶，也不是熱水，就是附餐中的「壺湯」
用的是豚骨高湯，沒有其他配料，純湯
味道很濃郁，還帶有股菇類的香味
餐點還沒來之前，先來介紹一下原燒O-NIKU的烤爐
相信大家都有到燒烤店用餐過的經驗，吃完後總是渾身佈滿煙燻、烤肉味
原燒O-NIKU特別引進來自日本的頂級「shinpo 烤爐」
它能吸收 99% 燒烤過程中產生的煙氣，讓食客用餐完仍是一身清香
其實一開始走進店裡都沒聞到什麼煙燻味就知道這烤爐應該是真的很厲害
眼前的醬料由左至右分別是檸檬、味噌、水果醬，待會可依喜好沾肉來吃
約莫 10 分鐘後，主餐中的「好牛拼盤」、附餐中的「田園沙拉」、「開胃小品」陸續上桌啦
另外有一小碗「時令包葉菜」，可以包著烤好的肉片一起吃
「好牛拼盤」正中央是有點像夜市骰子牛的「角切牛」
周圍整齊排列著油花分布完美的 Prime 雪花牛、霜降無骨牛小排、特選上背肉、優質牛五花
肉盤份量真的蠻夠的
算依送五種肉片加起來應該有快 30 片左右吧
光看就覺得很飽足啦~~
「田園沙拉」有凱薩醬、胡麻醬、和風醬三種醬則一搭配
我們選的是胡麻醬
個人認為它們沙拉簡單樸實不花俏，但生菜新鮮有水份，吃起來很脆
尤其沒有紫色系列的洋蔥或紫高麗菜我覺得很棒 (這兩者很多沙拉都愛放，偏偏我覺得只是拿來配色，本身苦苦的不好吃)
「開胃小品」有千枚漬、特調三味(泡菜、蔥鹽醬、洋蔥醬)
其中千枚漬起源於日本天皇大藤三郎的御廚所創
其形狀優雅，色香味俱全，是宮廷料理之一
原燒廚藝團隊承襲傳統作法，將新鮮蘿蔔醃漬出酸甜口感
成為去油解膩的清爽配料菜
薄薄的一片，我個人覺得蠻酸的 XD 肉吃多了配一片很解膩!
另外「三味」基本上也是拿來「解膩」用的，搭配肉片吃
牛肉片都不用烤太久，七、八分熟就可以了
烤網很燙，記得不要偷懶，一下子沒注意就太熟，而且會黏在烤網上 XD
這烤爐另一個特點在於它高達 500 度的爐溫，能瞬間鎖住肉汁!
所以烤好的肉片才能顯得如此多汁!!
完全保留住肉片的香氣與美味
原燒O-NIKU的肉片都沒有事先醃漬調味，僅有撒上一點點水果醋
烤出來的肉片卻像有事先調味過一樣，這大概真的是好爐子的功勞
完全能鎖住食物的精華
我覺得完全不需要再沾醬，只烤熟直接吃，頂多灑一點點玫瑰鹽就超級好吃了
第二盤「綜合拼盤」一上來，滿桌都是肉啦!!!
嗜肉如命的朋友們，眼睛鐵定閃閃發亮了吧!!
綜合拼盤中央是特選蔥鹽雞腿丁，旁邊顏色較深的是嚴選雪花豚、優質豬梅花，顏色較淡的則是霜降松阪豬
雞丁比較厚一些，又帶皮，記得要烤久一點
豬肉片就不能像牛肉片一樣大概七八分熟就好，要記得烤到全熟阿~~
牛、豬一起烤~~ 烤起來烤起來!!
松阪豬油花分佈均勻，肥而不膩，烤熟後口感跟所有肉片吃起來特別不一樣
它就是特別有種脆脆的口感
個人覺得原燒O-NIKU厲害的地方就在它的肉品質真的很好
即使不特別沾醬也非常有味道，多汁美味
原味吃多小小膩的話，別忘了沾沾水果、味噌、檸檬醬來換換口味唷
另外還能用生菜包肉來吃，包葉菜是可以續盤的唷!
第三盤海鮮組合盤是干貝 + 草蝦
干貝整盅下去直接烤就行了
我覺得烤到有在冒煙就好
如果烤到湯汁都滾了，干貝就會有點太熟，變得比較有咬勁些，也會縮得比較小一些
另外湯汁非常有味道，除了海的鮮味外，還有一點像魚湯的味道，蠻讓人驚豔的
兩隻草蝦都蠻大隻，色澤看起來十分新鮮
兩面都烤一下，最後立起來再烤一下
最後尾巴有捲起來就熟了!
肉質彈牙，蝦殼與肉快速分離，蝦頭的汁也很鮮甜
附餐的飲料可以續杯唷，只是它本身就很大杯了，我只喝一杯就滿足了 XD
有原味氣泡飲、可爾必思氣泡飲、葡萄氣泡飲、健康熱飲可選(雙人套餐可選兩杯)
我們選了可爾必思氣泡飲及葡萄氣泡飲
前者有養樂多的味道，後者則是氣泡水 + 濃縮葡萄糖漿還是果汁之類的
喝之前要先攪拌一下~~
最後甜點可選 Haggen Dazs 或紫米紅豆湯
我們就剛好各來一份，冰火冷熱雙重享受，可以拿到甜點區一邊感受露營氛圍一邊享用~~
整體來說，原燒O-NIKU是 CP 值相當高的燒肉店
多人套餐式的點餐方式，份量非常足夠
以我們好牛雙人套餐來說，兩大盤肉 + 海鮮拼盤之外，尚有沙拉、白飯、開胃菜、湯
而且它們家一盤肉就好幾十片，給的澎湃
食量較小的我覺得可以三個人一起吃沒問題…
另外露營風的店裝也很引人注目
服務方面相當到位，烤網只要一有點焦黑就馬上來幫你換烤網，讓你吃得安心!
肉質好，烤爐好，服務好，吃完全身無油煙味又飽足滿分
值得大家來此享受一下「城市野營」的樂趣吧!!
〈本文為原燒O-NIKU之試吃體驗邀約，文章內容皆為真實體驗後感受心得〉
店家資訊
原燒 O-NIKU 宜蘭新月店
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段 38 巷 6 號 4 樓(新月廣場)
電話：03 932 9258
營業時間：週一~週四 11:00 ~ 21:30(午間最後點餐時間 14:00，晚間最後點餐時間 20:30)
週五~週日 11:00 ~ 22:30 (午間最後點餐時間 14:00，晚間最後點餐時間 21:00)
