Date：2018/11/18
基隆奠濟宮周邊，根據當地耆老口述
追溯到日治時代晚期，廟埕兩旁就有固定攤販
廟口因為有廟會、野台戲，在當時便是基隆商業中心
二戰結束後，基隆快速發展
原本廟埕的固定攤販一路擴張到今仁三路，再一路擴增到愛四路上
融合了閩粵移民、原住民、荷蘭人、西班牙人、日本人等飲食文化
加上國民政府遷台後帶來的各省美食，使基隆廟口夜市呈現多元的小吃文化
仁三路廟口夜市入口不太顯目的招牌 ↓
招牌不明顯好像也沒差，仁三路兩旁各三排明亮顯眼的燈籠根本不怕找不到 ↓
與仁三路垂直的愛四路現在也是攤商林立 ↓
來基隆，或是在附近深奧、瑞芳、九份、金山萬里一帶一日遊的話
晚上，逛基隆廟口夜市是個不錯的選擇
這篇就來記錄一下我們已經嘗過的廟口夜市小吃跟大家分享!!
吳記螃蟹羹
人氣指數：★★★★★
CP 值：★★★
美味再訪率：★★★
這家吳記絕對是廟口做夯的店家之一
來到基隆就會想吃海鮮，以螃蟹羹為招牌的吳記就讓人難以抵擋其吸引力
不只仁三路上的這家固定攤販，在愛四路上也看到一兩家流動式的吳記
算是廟口夜市中的連鎖小吃
他們人潮真的不是蓋的
店員根本手沒停過的在舀螃蟹羹、拌油飯
外場一位直接問你要幾碗，坐哪邊
好像只為了趕快餵飽我們這群餓鬼後再招攬下一批餓鬼
它們螃蟹羹一碗 55 元、油飯一碗 30 元
羹中有筍絲、香菇、髮菜與魚漿之類
舀滿一碗後旁邊的小蟹腳丟個四根進來
就是一碗螃蟹羹了!
說實在有點名不符實 XD 真正的螃蟹只有幾隻小腳腳
羹湯的味道是頗濃郁的，但 55 元這樣我覺得有點貴 
油飯山就再我們前面，香氣逼人
混著香菇、瘦肉、蝦仁，油飯硬度適中，粒粒分明
微油不膩，香氣足夠，這一碗比起螃蟹羹值得回味多了!
麵線羹、肉圓
人氣指數：★★★
CP 值：★★★
美味再訪率：★★★
這家無名店家就是專賣麵線、肉圓
人潮相較比較少一些
來的時候麵線還在煮，只剩肉圓 XD
它們一碗紅糟肉圓 35 元
淋上一點醬汁、撒上香菜後就上桌囉
醬汁、配料我覺得不夠多，皮很 Q 很有彈性但就是沒什麼味道
然後它不像新竹肉圓有個完整的形狀
它一開始就散開散開的，肉就是直接散在皮的上面
沒有預期值得吃 ><
一口吃香腸
人氣指數：★★★★
CP 值：★★★★
美味再訪率：★★★★
香腸攤總是最讓人最難以抵抗
它那個陣陣濃郁的炭烤飄香味，直叫人掏出錢包
廟口一口吃香腸，每條七元
怕大家數學不好
貼了一張七元乘法表，好讓客人決定支數後計算正確價格
一口腸們在爐火上烘烤著，採用有硬度及 Q 度的後腿肉
絞碎後的肉灌入豬腸，急速冷凍保鮮
解凍後現烤現賣，煙燻香腸香氣不斷飄出
提供有免費大蒜，牙籤差起來雖然看起來有點心酸 XD
不過吃起來香氣逼人，腸衣近脆，咬下後的肉還帶有香甜油汁
在配上一點大蒜，邊走邊吃風味無窮
天下第一味
人氣指數：★★★
CP 值：★★★★★
美味再訪率：★★★★★
轉到愛四路上，幾家像香港才會有的大排檔商店出現
賣著各式誘人的海鮮
尤其是一隻隻的大螃蟹、大龍蝦
如果跟我們一樣，先吃了「雷聲大雨點小」的螃蟹羹
此刻會帶著有點不甘心的心情，好想吃到紮紮實實真的螃蟹啊!!
這家天下第一味，也許能滿足你的需求!!
很像香港大牌檔，蛤蠣、蝦子、小卷、紅蟳等等，有炭烤有焗烤
看著琳琅滿目的菜單，努力克制
我們只有兩個人，想吃蟹，點了小份量的「招牌大沙公(300 元)」來解饞
船型的竹織容器上，包著塑膠紙(方便待會收拾吧)
上頭呢，是一隻看到大螯露出的大螃蟹，身上怖滿洋蔥
撥開洋蔥，整隻大螃蟹出現!! 太誘人啦!! 
這樣一隻 300 元，我很可以接受
蟹腳切面，飽滿的肉肉塞滿殼中
季節是深秋，蟹正肥
以洋蔥、九層塔、香料等等紅燒過就很有味道
湯汁、調味是有點偏鹹
大螯扒開，整支都是肉超滿足啊!!
肉質細嫩又鮮甜，來廟口吃螃蟹就要吃這種的啊!!
景點資訊
基隆廟口夜市
地址：基隆市仁愛區仁三路
電話：02 2428 7664(基隆市旅遊服務中心)
