【日本北海道。食記】三四郎本店 ─ 小樽老字號燒肉。平價燒肉/茶泡飯好吃/附中文菜單

人均消費2,500 ~ 4,000 円(約 700 ~ 1,100 台幣)

消費日期與品項:2019/10/17,家庭牛五花 460 円、羊仔肉 650 円、香草豬腩肉 500 円、魷魚 400 円、鮭魚茶泡飯 400 円、生菜 370 円、雞腩肉 370 円、海藻蛋湯 300 円、柚子沙瓦 360 円、芒果蘇打 380 円

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★★★

店內環境氣氛:★★★★

整體CP值:★★★★

秋末冬初,入夜後的小樽溫度直直落

欣賞完傍晚的小樽運河,我們找了附近的燒肉店,只想趕快吃個熱騰騰的食物

小樽函館本線周邊區域吃得真的很多,清一色都居酒屋、燒肉店之類的

我們最後來的是在小樽有五十多南歷史的燒肉店 ─ 三四郎本店

從小樽運河走過來其實路上蠻冷清的,店都很早關,只剩這種營業到很晚的燒肉、居酒屋店還亮著

內部是很日式傳統的燒肉店,粗大的排煙管從每桌匯集後裸露在天花板上

每一桌上都有個長型瓦斯烤爐

來看看它們日文的菜單,什麼肉是看的出來啦

但細部的品項就不知道了…

左下角有亮點,北海道產馬油嘛,有馬肉好像也不易外 我是不敢吃啦…

單點式,串燒類有牛肉、羊肉單價比較高,每盤大多在 500 ~ 800 円間

雞、豬、海鮮類比較平價,每盤 300 ~ 500 円間

然後有蔬菜、配菜、飯類等等

日文看不懂沒關係,他們有中文菜單~~ 只是頁數有點多我後來就忘了拍了 Orz

酒水菜單就有中文的,以資證明真的有中文菜單~~

價錢我覺得也不貴,熱門的雞尾酒、沙瓦才 380 円上下

《喝酒不開車,開車不喝酒》

我們點了蠻多種的,就一一分享一下囉

三種肉,放在同一盤,由照片右上而左下分別是羊仔肉(650 円)、香草豬腩肉(500 円)、家庭牛五花(460 円)

開烤囉~~~ 瓦斯爐火是在爐子的長邊兩側,可以自己調整爐火大小

肉應該都有先醃過,都蠻好吃的,很有味道

豬肉烤熟後脆脆的,很像松阪豬的口感

羊肉其實吃不太出什麼羊味

牛五花很長一片,油汁ㄅㄧㄚ滋ㄅㄧㄚ滋響~~

海鮮類點了一盤魷魚(400 円),總共有八片,上面灑有一些胡椒

在烤盤上慢慢捲起來超萌呆的

最好吃的當屬下面這碗,鮭魚茶泡飯(400 円)

看外觀好像沒什麼特別,一坨飯上面撒著海苔,泡在茶水裡

茶水清澈看起來沒什麼味道的樣子,碗邊一點點芥末

抱持著這真的會好吃嗎的疑惑,把所有的料都拌一拌後

挖一口放入嘴裡…. 燈燈燈燈燈!!! 挖靠好好吃!!!

就是中華一番評審們的那種浮誇的表情無誤,這湯頭滿滿的鮮味

飯粒粒分明,許多鮭魚肉,加上青蔥海苔,太完美了!!

就是道看似平凡卻很不平凡的茶泡飯,我們這碗吃完馬上再點了一碗 XD

我們另外還有點了一碗海藻蛋湯(300 円),湯頭跟茶泡飯一模一樣,滿滿的鮮味

所以這家厲害的不是燒肉,看起來湯類更猛阿 XD

牛、羊、豬都吃過了,接著點了盤雞腩肉(370 円)

其實就是雞腿肉啦~~ 切的厚度鰻剛好的,不會因為太厚需烤很久

每盤肉都會配幾片洋蔥,烤一烤甜甜的頗好吃

肉烤多了總會膩,就需要生菜類來中和一下

生菜(370 円)包肉蠻爽的,冰冰涼涼又清脆的菜葉加熱呼呼的肉片

再沾一點生菜盤邊的肉醬,很好吃

雖然不確定我們這樣到底是不是正統吃法啦,總之覺得這樣吃不錯就對了 XD

最後是我們的酒水 ─ 芒果蘇打(380 円) & 柚子沙瓦(360 円)

水果味都蠻濃的,不想喝只有酒味的,還是喜歡這種比較少女的 XD

反正配燒肉就是爽!

整體來說,三四郎本店的 CP 值蠻不錯

品項價錢再日本算是平價啦,大推鮭魚茶泡飯!!

另外特別講他們的服務有夠親切,看我們在拍照主動說要幫我們拍

即使我們只能用英文溝通也沒什麼隔閡

上菜、點菜時都超有耐心,口氣也很和藹

用餐過程很舒服,店裡剛好沒什麼人在抽菸(?) 所以空氣也挺好的~~

店家資訊

三四郎本店

地址:日本北海道小樽市花園一丁目 9-2

電話:+81 134 32 3991

營業時間:周一公休,其餘 17:00 ~ 01:00(週日自 16:30 營業)


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