人均消費：150 ~ 200 元
消費日期與品項：2020/2/14，韓式泡菜鍋 140 元、藥膳羊肉鍋 160 元、茼蒿 30 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★
料理美味度：★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
去中港大排欣賞完情人節浪漫光雕後，在附近找尋晚餐
(光雕遊記分享
【新北。遊記】新莊中港大排 ─ 情人節限時光雕。幸福下一站-藍調中港(2020/4/3止)
在附近轉了轉，最後決定來這間，店名實在很讓人印象深刻
沒錯，就是郭董本人?! 「鍋」台銘百元精緻郭物
內部裝潢還挺不錯的，漂亮的木地板與木質暖色系牆壁，搭配天花板微工業風設計
比起一般連鎖的百元小火鍋，鍋台銘的布置已經算很用心的了!
桌間距離也頗寬敞，沒有擁擠感
右側靠牆是整排的沙發座
趕緊來看看鍋台銘的菜單!
口味有 20 多種，而且真的不貴，每鍋在 130 ~ 180 元間而已
蠻多種鍋都有附一顆蛋
重點是白飯、冰淇淋、爆米花、飲料、冰沙無限暢飲!!
學生族省錢包又能吃飽飽的最佳好選擇!! 
即使是右上角比較浮誇的海鮮鍋，價錢也不過 270 ~ 400 元，其實也不算太貴
自助醬料區，醬料用食物玻璃保鮮盒裝的 XD 感覺有點怪
直覺讓我覺得好收拾，可以快速收拾冰起來隔日繼續用(?)
那個辣椒醬非常辣，怕辣得請小心取用
飲料種類很多，有奶茶、無糖綠、汽水機、咖啡機
冰沙部分是美粒果(柳橙 & 乳酸)
冰淇淋部分有杜老爺、霜淇淋
角落有爆米花，白飯自己添，吃到飽
光是這區就很令人滿足了!!
但其中冰沙我覺得味道有點不自然，我只喝了一小杯就覺得有點化學感…
韓式泡菜鍋 140 元
四片豬肉片 + 豬血糕 + 竹輪 + 泡菜 + 火鍋料 + 一點點青江菜
配料還算是豐富啦，不過天然食材比較少，大多是火鍋料
湯頭味道算夠味，但不到道地頂級水準，小火鍋嘛就別要求太高
豬肉片味道確實還不錯，不會太老難咬，且有吸附湯汁
藥膳羊肉鍋 160 元
配料都大同小異，肉片變四片羊肉片
另外同樣有頗多火鍋料
湯頭部分樂勝韓式泡菜鍋，單論湯頭，這鍋有超過 160 元的水準!
有加很多枸杞，藥膳味很香，天氣冷喝一口就很暖身
羊肉片配藥膳能少掉很多羊羶味，不過肉質口感普通而已
茼蒿 30 元
季節限定又好吃的茼蒿，總是吸引我加點
很新鮮我相信啦，不過似乎沒清洗得很乾淨
幾片菜葉上有很明顯的土砂雜質
最後用甜桶裝杜老爺冰淇淋做完結!!
整體來說，鍋台銘 CP 值沒話講
不到 200 元，主鍋 + 白飯、飲料、爆米花、冰淇淋無限吃，飽足感滿分
也因為價格便宜，火鍋食材就比較缺少天然食材，以加工火鍋料為主
那比較令我在意的缺點，是在自助區裝飲料的時候
正好廚房門開著，我走過時就聞到非常濃烈的臭味
疑似是放了很久的廚餘味
這讓我對衛生這部分稍稍有點疑慮，希望店家能多加注意
店家資訊
鍋台銘(新莊中港店)
地址：新北市新莊區中港路 371 號
電話：02 2990 8371
營業時間：10:00 ~ 05:00
