Date：2018/2/4
台北 101 的 85 樓景觀餐廳-隨意鳥地方，絕對是慶祝重要日子的好選擇
記得當初訂位完是平日的晚上接近 11 點
沒想到手機鈴聲大概 20 分鐘後響了，來電的正是隨意鳥地方!!
挖靠這麼晚了怎麼還有客服?!! 店家打來確認訂位時間
說可以幫我安排靠窗的座位，但務必準時抵達餐廳樓下集合
貼心!! 沒問題的，用餐當天準時抵達!
隨意鳥地方基本資訊
地址：台北市信義區信義路五段 7 號 85 樓
電話：02 8101 0016
營業時間：11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30
人均消費：1,000 ~ 3,000 元，加收 10 % 服務費
隨意鳥地方-台北101店線上訂位
小編個人評價(滿分 5 顆星)：
- 料理外觀擺盤：★★★★★
- 料理美味度：★★★★
- 服務品質：★★★★
- 店內環境氣氛：★★★★★
- 整體CP值：★★★★
交通方式：捷運「台北 101 /世貿站」4 號出口下車，進入台北 101；或搭公車 28、88、207、281、信義幹線，於「捷運台北 101 /世貿站(信義)」下車。
隨意鳥地方用餐環境
到了用餐當天，中午 11:30 準時抵達台北 101 的 2 樓
有服務人員在這兒確認訂位
大約 11:35 分放行用餐的客人搭電梯直達 60 樓，然後換電梯再到 85 樓
隨意鳥地方入口廊道頗有氣氛
淡藍色的燈光有些夢幻，給人一種星際太空隧道的感覺
兩側高腳台上像雕像的東西仔細一看，竟然是又扁又高的雕像型酒瓶!!
穿過隧道，眼前比較像是高級酒吧
一艘有著優美弧線的大扁舟上，載滿各式美酒
吧檯角落，則有著各種造型的超大瓶美酒
對平常完全對酒沒研究的我來說，簡直進入美酒大觀園
本來只注意到前方的滿滿美酒
一個轉身 MOVE，背後也是美酒櫃
隨意鳥地方這品牌是在 1988 年成立，發跡於天母的一家義大利餐廳
LOGO 中的「Tony」是老闆的名字
店內裝潢氣氛相當高雅
因為是訂到中午第一個用餐時段，入座時餐廳還空蕩蕩的
椅子感覺是比較復古風的老皮椅
讓人有覺得環境氣氛停留在 2、30 年前高級西餐廳的感覺
桌面乾淨整齊擺放著刀叉
水杯、酒杯也先用小薄膜封住防止灰塵入侵
桌上也都擺著鮮花、小蘭花增添雅致氛圍
餐廳信守承諾，幫我們安排在窗邊座位~~
可惜天氣實在不美麗，陰沉飄點小雨
居高臨下往窗外望，灰濛一片
可惜了難得上到 85 樓天氣卻這麼鳥
果然是鳥地方，哈哈
隨意鳥地方菜單
天氣不美麗，就先別看風景了
先來看看菜單(以下為 2018 年用餐時價位)
套餐式的料理，右邊的主餐就決定了你這餐的價錢
請記得這裡是一家義式餐廳，雖然餐廳名完全感受不出是義式餐廳
主餐當然少不了義大利麵，價錢也「相對較低」一些，大概 1,000 元左右
但如果麵是搭配龍蝦，或者是點龍蝦燉飯，價格馬上暴衝到分別 1,680、3,280 元
義麵、燉飯外，再來就是排餐、海鮮類，比較親民的菲力、鴨腿、小羊排大概 1,500 上下
而它們也是有高貴如 A5 等級的和牛，價格就直逼 4,000 元!!
每客套餐必有一碗湯、前菜
前菜有不加價的選擇，也有比較高級需加 300 元的品項
我最後的選擇是，主餐點「相對便宜一些」的，然後前菜加價吃好一點的
附帶一提，它們的水是義大利進口巴娜礦泉水，所以一個人還要加 40 元水費
恩… 所以多喝水沒事，沒事多喝水吧!!
各時段最新菜單，請參考隨意鳥地方臉書
隨意鳥地方餐點分享
現烤義式麵包
套餐首先是現烤義式麵包佐油蟹肉醬
跟一般餐前小圓麵包不同，隨意鳥地方的麵包是向披薩形狀的麵包
外皮是硬硬脆脆的，裡面仍是鬆軟的
而這個油蟹肉醬不得了，我只能用「濃郁」來形容
這麼大的盤子就中間這一小點兒像奶油似的醬
沒想到卻擁有著整隻螃蟹精華的味道，加上一小搓的魚子醬更增添香氣
一開始會覺得這個醬有點太少不夠沾，所以都只沾一點點兒
後來發現量其實蠻夠的，麵包都要沒了醬還有剩
但你絕對不會想要讓醬剩著，最後我是直接用湯匙挖來吃
因為不吃可惜啊這個味道，沒想過沾醬也能這麼有味道
其實把它當成很濃稠很濃稠的湯來吃也行
湯品 – 羅馬蔬菜牛肉燉湯 & 松露奶油野菌濃湯
緊接著下來是湯品，因為有菜單上有兩個選擇，我們就各選了一道
沒想到，這是整餐中我認為落差最大的兩道
一道表現正常，另一道則是意外的平淡
正常的是羅馬蔬菜牛肉燉湯，剩著滿滿紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜等等蔬菜
加上一點番茄的酸味，搭配牛肉的鮮甜
雖甜滋味中有著豐富蔬菜的田野氣息
牛肉稍微有點咬勁，整體來說是很好喝的湯品
另一道意外平淡的是松露奶油野菌濃湯
除非你單吃裡面的菇會有點味道之外
只喝湯會有點嚇到，怎麼會這麼沒味道，有點像超沒味道的麥片粥
我好像也完全感受不到奶油的味道…
不曉得是不是這道菜本身想呈現的就是這樣比較自然清新的口感
還是它真的是很沒味道…
聽到隔壁桌也是點這個，還直接叫服務生來問說這是不是忘了加鹽
抱怨之後，服務生就來幫它們撒鹽，還免費附送招待飲料，呵呵
前菜 – 法國頂級生蠔雙重奏 & 嫩煎魚子醬帝王干貝
好的，經過有落差的湯品後，進入我們蠻期待的兩道加價海鮮前菜
生蠔雙重奏($300)顧名思義就是兩顆，裝飾得很美
生蠔上面搭配的是檸檬片、小黃瓜片、小番茄片與黃黃像蝦卵的東西
另外佐有類似沙沙醬的醬料
嫩煎魚子醬帝王干貝($300)擺盤同樣精美，顏色豐富
兩顆大干貝外層是經過嫩煎的焦糖色微焦
另外一顆「偽干貝」不曉得是什麼東西，待會兒切開後見真章
兩顆真干貝的上面是魚子醬，干貝旁有綠色的蘆筍增添綠意
生蠔很大一顆，老實說吃起來沒有預期的鮮甜
倒是覺得生味有點重，一點點大海的鹹味
好像有點靠著檸檬的酸味在撐場，我吃下去只覺得吃了一塊很冰涼像豆腐的東西
然後有很酸的檸檬味這樣
嫩煎的帝王干貝則是無可挑剔，太好吃了!!
這種干貝就是稍微炙燒、或是像炙樣嫩煎過後的口感是最迷人的
中間依然是純淨的白色，咬下去的感覺是軟 Q 而帶有彈性的
干貝的鮮味與魚子醬的香氣在口中整個爆發
齒頰留香，享受著滿口的海洋在口中激盪
旁邊那顆「偽干貝」為大家揭曉，是一顆大圓菇
主餐 – 松露牛菲力、乾煎大明蝦佐綠胡椒醬汁(1,680元) & 法式油封功夫鴨腿佐香橙風味醬(1,280 元)
第一份是海陸兼顧的松露牛菲力、乾煎大明蝦佐綠胡椒醬汁
擺盤依舊亮眼，配色五彩奪目
橘色大明蝦、綠色花椰菜、黃色甜椒、紅色番茄
以及上頭一層松露醬香氣四溢的牛菲力
明蝦新鮮，肉質彈牙
牛菲力調味出色，肉質不老、好切、帶著肉汁
我覺得單吃就超棒，好像完全不需要沾那個綠胡椒醬汁
我點的是法式油封功夫鴨腿佐香橙風味醬(1280 元)，鴨腿很大一隻
擺盤同樣迷人，鴨腿倚靠在有如它專屬軟骨頭的馬鈴薯泥上
搭配鮮黃的香橙風味醬、淡紫色洋蔥沙拉
鴨腿很厲害的是，外觀看上去就像滷雞腿一樣
表面完全不乾柴，很明顯能感受到它還帶著油脂，泛著油光
皮很嫩且香，肉質完全保住鴨的油脂與水分
吃起來就是又嫩又香，搭配香橙醬的微酸，相當有層次的口感 
甜點 & 飲品
套餐的最後還有茶點，咖啡與甜點
甜點部分是提拉米蘇 + 小餅乾
只是這提拉米蘇跟一般常看到的長的不太一樣 XD
提拉米蘇上面那層像卡士達醬的東西蠻好吃的，不會太甜
旁邊那塊小餅乾就普通，我覺得好像有點肉桂的味道(?)
另外還有一小塊果凍，上面是糖漬甜橙片
記得一定要橙片 + 果凍一起吃，因為下面的果凍很沒味道…
最後總結一下隨意鳥地方，其實要比我預期的好很多
這種高空景觀餐廳可想而知價位有些偏高是可預期的
可惜當天天氣不憂，景觀不是很好
如果天氣好或是晚上，應該會更浪漫吧!!
來之前看到 google 很多一星評論，感覺有點可怕
但這些負評提到的服務差、餐點冷掉、上菜很慢之類的我們都沒碰到
服務我覺得不錯啊，蠻貼心的
餐點表現也都差，唯一只有野菌濃湯不知為何會這麼沒有味道
上菜速度其實掌握得不錯啊，服務員都有注意我們的用餐速度
另外氣氛真的不錯，吧檯附近就有現場自唱，而且都是鋼琴輕音樂慢歌為主
搭配有點老式高級西餐廳的氛圍，我覺得氣氛滿分，蠻適合約會的
廁所其實也蠻酷的，完全毫不遮掩的大面落地窗，一邊小解一邊看風景
感覺有點奇特又有點害羞 XD
