【花蓮。食記】壽豐日式老屋。濃濃老時代氣氛。義麵/火鍋/輕食 ─ 禾田野

人均消費150 ~ 300 元

消費日期與品項:2016/09/03,塔香雙菇燻雞麵(240 元) + 暖暖小火鍋(260 元),共 550 元(含 10 % 服務費)

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★

料理美味度:★★

服務品質:★★★

店內環境氣氛:★★★★

整體CP值:★★

花蓮兩天一夜的小旅行

下榻的民宿位在壽豐鄉的鄉野小徑

方圓幾公里內都沒什麼吃的

GOOGLE 了一下、加上民宿老闆娘推薦,我們決定來禾田野一探究竟

民宿老闆娘跟我們說禾田野在用餐時間位子不好訂,如果確定要去吃最好早點打電話訂位

於是我們下午 5 點左右打去問,訂到了 7 點的位子

到了店門口,需要穿越一小段庭園小徑才能進到屋內

庭園內沒有太多燈光,再加上餐廳外觀明顯就是非常有年代的建築,晚上看起來有一點點陰森森的

走進大門前,看到營業時間,竟然只到晚上八點啊…

這樣我們豈不是只有一個小時可以吃…

進到屋內馬上就可以感受到濃濃的歷史味

而且是日式的古早味

時間如同倒轉到 20 世紀初的日本

在上菜前,就讓我們帶大家先來感受一下店內的氛圍吧!

店內放著一些現在應該只剩鄉下老農村還有的老電視、老收音機

老電話、老桌椅

門口左側放著老櫥櫃,上頭的牆上貼著早期的海報、專輯

餐廳內的牆上貼著黑白老照片

各式各樣的老玩意兒

禾田野非常成功的,將各位拉回到還沒有彩色照片世界的年代 (同時,店內正播放著日文老歌

店內空間也不算太大,只有約六、七桌的老木桌

再加上吧檯的一排用餐區

其實店內整體的光線算鰻昏暗的,我們被分配在最邊緣的兩人小座位

光線嚴重不足,菜單、食物其實都很暗,我必須承認現在本篇以所看到的照片全部都有經過亮度調整後才放上來的…

看完用餐環境,大家應該都能感受到十足的歷史氛圍了

如果喜歡這裡的氣氛,建議大家用力享受

因為餐點的部分… 恩…

先來看看菜單吧~

雖然是間日式老房子,但餐點並不是純日式,只有小火鍋勉強能算日式

其他都蠻義式、西式的…

價格上其實也不太親民,義大利麵要 200 元 ~ 300 元,是有附沙拉、湯、飲料啦~

小火鍋只能選湯頭(柴魚、泰式、牛奶、咖哩、奶香蔬菜、南瓜),食材、肉盤沒得選,有附副食(冬粉或白飯)、飲料,價格均一價 260 元

其他的就是輕食、鬆餅、飲料咖啡等等,價格在 100 ~ 200 元

我們的選擇是一麵一鍋,塔香雙菇燻雞麵(240 元) + 柴魚湯頭暖暖小火鍋(260 元)

先上來的是義大利麵,光看外觀就覺得,麵好像就是煮好整陀丟進盤子,沒有稍微順個方向

我覺得比較差的部分是

麵條「完整」的不多,很多只能稱得上是「麵碎」

不知道麵在煮之前有摔到,斷成好幾節還是怎麼樣

我是第一次吃到這麼碎的義大利麵…

味道的部分好像也淡了一些,麵沒有吸飽湯汁的感覺

整體說起來… 我必須老實說非常普通

沙拉大概是這份套餐中表現最正常的了…

只要食材新鮮,搭配個正常的沙拉醬,如果還能弄得很糟我也是蠻佩服的…

沙拉裡主要就是黃瓜、苜蓿芽、玉米、生菜、紫色高麗菜組合而成

而這份套餐之中最糟的大概就是這碗湯了…

雖然剛剛菜單上也沒有寫附的湯是「濃湯」啦

但外觀看起來就是巧達濃湯、奶油濃湯之類的

結果…

一點都不濃,非常非常非常的水

水就算了,味道還真的是非常非常非常的淡…

乾脆直接端一碗水上來好了…

我對這碗真的超失望,大概是我喝過最糟的一碗濃湯

再來看看暖暖小火鍋

菜盤上面鋪著三片肉 + 一顆蛋 + 一碗白飯 + 紅茶 = 260元

沒錯,完全一樣的分量,隨便一家小火鍋店都端得出來,也不用 150 元吧…

菜盤東西還算齊全啦~ 高麗菜、豆腐、冬瓜、菇類、丸類等等,而且還有我最討厭的茄子…

肉片是豬肉,而且只有三片

撒著一點點兒芝麻,已經有點涼的白飯

已經幫你調好的醬料,沙茶 + 蔥花 + 辣椒

東西真的是少少的,菜類全丟下去!

最後在把少得可憐的肉肉丟下去涮個幾下,還有實在很不想面對的茄子也丟下去…

食材的新鮮度方面應該無須質疑

菜的種類也很多樣,健康養生

但就是覺得肉片少了點,最後吃完不是那麼有飽足感

說穿了,這就是一家「吃氣氛」的店

想要吃飽、吃到精緻美食,很抱歉,禾田野絕對不會是你的好選擇

另外這個 10 % 服務費,我也不是很想付,因為我對於「服務」也不是很滿意

而且我猜應該不只我不滿意。

我去付錢的時候,我聽到前一位客人不知道有服務費,店員跟他說有收服務費,客人語氣驚訝且帶有不滿:「蛤,這樣還要收服務費喔。」

我猜他口中的「這樣」,應該是種種對食物或服務的不滿吧

對我來說,有兩點不滿:

1. 菜單看完後,服務生不見蹤影,還要我跑去櫃檯請她來點餐

2. 小火鍋是用酒精,其實很快就燒完了,一樣也是要我去櫃檯找人才能獲得酒精支援,重新點火

其實一點都不覺得有被服務到的感覺… 所以也不是很想付這 10 %…

服務生的態度是都很親切和善就是了,但我覺得外場服務應該要更注意每桌客人的狀況

多看看有沒有客人需要幫助應該是基本吧… (這樣的要求應該不會很奧客吧

總結來說

GOOGLE 看花蓮壽豐,大家對這家的評價都不錯

加上民宿老闆娘也「建議」這家 (民宿老闆娘在我們來之前就只有說這家「氣氛不錯啦」,吃的話… 沒有特別提,果然就是… 恩…

來朝聖之後,覺得沒有達到預期

如果喜歡老房子、歷史感、懷舊的用餐環境,禾田野絕對很有味道

但如果想吃飽、想要CP值超高、想要吃到精緻的美食,則請另覓餐館!

小記:名片做得倒是很精緻

店家資訊

禾田野

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐村中山路 121 巷 2 號

電話:03 865 4710

營業時間:11:00 ~ 20:00,每周二公休


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看完這篇想說些什麼

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