人均消費:30 ~ 50 港幣 (台幣 120 ~ 200元)
消費日期與品項:2017/4/4, 楊枝甘露 $43 + 榴槤飄香 $43 + 榴槤班戟 $38 + 頂級榴槤糯米捲 $52 + 榴槤棉花冰 $59 (港幣)
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★★
料理美味度:★★★★
服務品質:★★★★
店內環境氣氛:★★★
整體CP值:★★★★
香港四天自助行尾聲,離去機場還有一些零碎的時間
於是我們鎖定了在飯店附近的發記甜品
來香港前正妹小編就找到食記說一定要吃個楊枝甘露
最後一刻,總算是來吃了
發記就是賣各種甜品、糖水
價位多在 $30 ~ $50 港幣之間
生意看起來很好(?) 菜單已經被翻到軟軟爛爛的了…
雖然品項眾多,但除了必點的楊枝甘露之外
我們諸多榴槤控的目光全部都被榴槤相關的品項給吸引住了!!
台灣好幾年前,榴槤一斤大概都 29 元上下而已
所以現在看到這麼多系列的榴槤甜品,就豁出去都給他點個一份來嘗嘗了
(詳細菜單圖片可點「此」跳至文末觀看 ^^)
以下就一一來看我們點了些什麼~~
首先是必吃的楊枝甘露($43港幣)
起源於 1980 年代香港的粵菜酒家
乍看之下像是一碗黃色西米露
裡面有少許芒果塊、滿滿的葡萄柚果粒、西米
冰涼消暑,有著芒果的甜與葡萄柚的微苦澀
幾乎都是水果最原本的味道,沒有太多添加物的感覺
個人認為是蠻天然的一道甜品
楊枝甘露($43) ↓
接下來就是滿滿的榴槤系列啦~~
榴槤班戟($38)看名字完全猜不出是什麼東西
看英文是「Durian Pancake」,所以是榴槤鬆餅(?)
結果上桌後的樣子頗令人驚豔!!
這完全就是模仿榴槤果肉的造型吧!!!
榴槤班戟($38) ↓
本身蠻軟的,從中間切開看,外層像海綿蛋糕般鬆軟的奶有層
裡面則是包紮紮實實的榴槤肉!!
OMG!! 給你滿滿的榴槤阿!!
再來是頂級榴槤糯米捲($52)
裡面飽滿的榴槤內餡藏都藏不住啦~
頂級榴槤糯米捲($52) ↓
外皮吃起來的口感如軟Q的麻糬
裏頭就是札實的榴槤泥
然後是一大盤像小山一樣的榴槤棉花冰($59)
其實就是雪花冰啦
冰的旁邊還有兩顆芝麻湯圓、紅豆泥,蠻妙的搭配
如果是吃了榴槤班戟跟榴槤糯米捲後再來吃這個
可能就會覺得棉花冰的榴槤味沒有那麼濃烈
但事實上還是很濃就是了,只是你麻痺了 XD
榴槤棉花冰($59) ↓
最後是榴槤飄香($43)
英文是「Durian Soup」,也就是貨真價實的冰榴槤湯…
湯汁感覺跟楊枝甘露是相同的底(?)
也有西米、少許葡萄柚
然後就是一塊塊的榴槤
說起來我覺得這道的口感就還好
不太喜歡濕濕的榴槤,口感很怪
我還是比較喜歡乾乾的吃
榴槤飄香($43) ↓
整體來說勒,發記甜品是能讓榴槤控相當滿足地一家甜品店
招牌的楊枝甘露冰涼消暑,感覺很健康
其他多種榴槤甜品不用多說,除了濕的榴槤飄香之外,其餘每樣都讚不絕口
服務上也算香港難得還行的店(就至少不會很不耐煩,雞雞歪歪的)
唯一小缺點是,其實它不算很便宜
份量上換算新台幣,每份其實都要 160 ~ 200 元間
要不是我們一行八個人分享著吃,不然其實蒜價位偏高的甜品
店家資訊
發記甜品(尖沙咀寶勒巷)
地址:香港尖沙咀寶勒巷 2 號
電話:+852 2396 6928
詳細菜單照片:
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