【日本東京。食記】築地場外市場嚐海鮮丼!!。新鮮生魚片/各類海鮮/抹茶冰淇淋 ─ 築地虎杖 表店

人均消費2000 ~ 3000 円

消費日期與品項:2018/12/3,上海鮮丼 2280 円、炙り海鮮丼 1980 円、わかめ汁(裙帶菜味噌湯) 200 円

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★★

店內環境氣氛:★★★★

整體CP值:★★★

朝聖完超人氣的明治神宮外苑銀杏大道後,準備覓食午餐

外苑附近是青山區,看了看好像沒特別中意的

不遠處就是都營大江戶線,青山一丁目站

剛好,不換線就能到築地市場,乾脆就搭地鐵去吃海鮮吧!!!

應該很多人都知道了,築地市場搬遷到豐洲的新聞

但是呢,並不是整個市場都搬過去喔!!

其實只有「場內市場」搬了過去,也就是狹義指批發市場的區域

廣義指的「場外市場」,位於批發市場東北側

由許多餐館、海鮮小批發零售、雜貨店組成

現在則依然留在原址唷!! 我們前往的便是築地場外市場!

場外市場外圍靠近大馬路的這排騎樓,幾乎都是賣海鮮美食的小攤販

握壽司、海鮮麵、生蠔之類的都有

大多是立食,或騎樓下簡單的桌椅

有點像夜市攤販的感覺 XD

轉進小巷子,就真的很像我們台灣的傳統市場啦!!

一攤攤賣漁產、海鮮的店家

陳列著各式新鮮水產,空氣中飄散著淡淡魚腥味

攤販噱頭也是很多,小吃攤也是會有試吃品吸引客人

水產攤之類的,也有掛出整隻曬魚乾「嚇」客人的 XD

整個區域每條巷道都可以逛,大致就分市場批發區、小攤販美食區、生諞片壽司店面區

現切一盒盒的生魚片,看那精緻的刀工,生魚片像豆腐般滑嫩的被切下

肚子已經餓到最高點!! 不多說,午餐就是要吃生魚片阿!!!

於是我們轉進整條都是壽司、生魚片丼飯餐廳的巷子

看阿看,每家賣的都很像,到底哪家好啊~~

這下子又請出了 GOOGLE 大神,看好像很多人都推「虎杖」這間

於是,地圖打上去,結果找不到店門口在哪 XD

搞了半天才在超隱密的窄巷中找到

這間分店好像頗多,築地這裡好像就兩三間

後來發現我們進去的好像不是本來我們要去的正確分店 XD

菜單攤開,滿滿的海鮮丼

在築地市場,就是要帶給大家

滿滿的

大~~ 平~~ 台~~ 阿不對,錯棚,是生~~ 魚~~ 片~~

價位其實不便宜,海鮮丼落在 1500 ~ 4000 円間,台幣 400 ~ 1000 左右

有蝦子的單價就會高一些

覺得吃不夠的話還可以追加單點生魚片

味噌湯有兩種,海萵苣(不知道是啥) 240 円、裙帶菜(就是海帶) 200 円

我們最後是選了上海鮮丼(2280 円)炙り海鮮(1980 円)わかめ汁(裙帶菜味噌湯)(200 円)

店內空間不算大,有提供置物籃給客人放包包

上菜頗快,不一會兒就全到齊惹!!

上海鮮丼(左上)、炙り海鮮(左下)、わかめ汁(裙帶菜味噌湯)(右) ↓

來來來,這一碗台幣要快 60 元的味噌湯

台灣大概可以點兩碗了吧

配料是給得不少啦,滿滿海帶,還有些碎豆腐

湯頭鹹度、味噌味剛好

女友的炙り海鮮(1980 円),恩… 好像每片都長的一樣

真的有 8 樣海鮮嗎?!!

有幾片的邊邊看起來實在有點焦過頭了吧 XD

說真的沒有到很大碗,這樣台幣要 500 多塊…

8 樣東西分別是鮪魚、白肉魚、鮭魚、魷魚、干貝、鰹魚、蝦、章魚

左有山葵醬、薑片

新鮮程度、品質沒話說啦,熟度也 OK,都還保有水分彈性

蝦蝦烤的就挺完美,一點點微焦味,還有海洋自然的鹹味與蝦的甜味

我的上海鮮丼(2280 円),更是逼近要 700 台幣

說真的看起來有點失望,小小碗的 QQ

內容物有中肥鮪魚、鮪魚、金槍魚、蝦、鮭魚、白肉魚、鮭魚卵、魷魚、章魚、海膽、干貝

我最愛的鮭魚好像是邊邊,沒什麼漂亮的油花

整體生魚片的色澤都很棒啦,鮮豔有彈性

我的鮪魚還有分「中肥」跟一般

下面這塊應該是中肥吧 XD 好像比其他片稍微厚一點 呵呵

生魚片新鮮度都沒什麼好挑剔的啦

顏色看起來就很新鮮,吃起來口感就不差

蝦子有著冰涼口感並帶點黏性,自然的清甜味與海味

比較大開眼界的是海膽

我第一次看到完整海膽的樣子(?) 原來也是這樣有點顆粒狀的啊!!

為什麼在台灣看到的海膽都是一坨像__一樣的東西?!

雖然看起來比較完整,但我還是不太敢吃

硬要說的話,腥味比在台灣吃到的好一些,比較沒那麼可怕

但我還是不愛 XD

吃完後的感想,東西真的不難吃,產地新鮮沒話說

但價錢真的是… 削爆觀光客 QQ

台灣 2、300 塊就能吃到品質也很不錯的海鮮丼惹

這邊都貴一倍以上,份量也不多,就是吃名氣阿~~

午餐後,慢慢晃回地鐵站

經過冰淇淋專賣店,小女友忍不住買了一隻

記得抹茶冰淇淋味道是不錯,很濃郁又很紮實,不稀爛

但我印象比較深刻的是這家店的老闆娘

讓我見識到日本也是有會擺臭臉的店員 R

我們兩個人接近攤子,表明只買一支

挖靠她的臉馬上沉下來,臭臉到極致!! 厲害了!! XD

店家資訊

築地虎杖 表店

地址:104 – 0045 日本東京中央區築地 4 丁目 9 – 7 中富水産ビル1F

電話:+81 3 3541 1192

營業時間:周一 ~ 周六 08:00 ~ 21:30;周日 08:00 ~ 20:30


檢視較大的地圖

看完這篇想說些什麼

Scroll to Top