【高雄。食記】舊市羊肉(左營新庄仔店) ─ 炎夏/寒冬吃都過癮。當歸羊肉湯頭香醇/溫體羊品質佳

人均消費400 ~ 600 元

消費日期與品項:2019/6/30,當歸羊肉爐(小) 480 元、羊油麵線 60 元

整體評價:(滿分5顆星)

料理外觀擺盤:★★★★

料理美味度:★★★★

服務品質:★★★★

店內環境氣氛:★★★★

整體CP值:★★★★

到高雄,去岡山就是要吃羊肉R!

但是… 35 度高溫的夏天也可以嗎?!!!

阿管他的,都會開冷氣嘛! 想吃就去吃~~

這次沒開車,只能靠捷運,要跑到岡山有點麻煩

看在左營附近就有了,於是我們就來到了這間在左營有分店的舊市羊肉

舊市羊肉的創辦人蔡添慶先生,早期經營羊隻買賣

而後與朋友合夥在岡山第一市場(舊市場)擺攤賣現宰羊肉

直到市場整修而搬遷至新址,為方便老顧客尋找而取名「舊市羊肉

就是現在有三間分店,岡山區的總店、鳥松區、左營區各一家

左營這間店裝潢簡單不失格調,以深色木質牆面、圓桌椅、復古四腳椅

不愧是夏天的中午,人客並不太多

飲料櫃 ↓

接著來看看「舊市羊肉」的菜單吧!

火鍋類:招牌羊肉爐、精燉白鍋兩個選擇,大鍋 1,240 元、中鍋 950 元、小鍋 480 元

火鍋料、乾燙類也清一色都是羊肉週邊配料 XD

熱炒類有各式羊肉料理,大盤 390 元、中盤 280 元、小盤 150 元

平常少見的羊雜、羊肝、羊腳、羊心之類的特殊部位,在這裡都吃的到~

(但我個人是不太敢吃啦 XD)

另外湯類也都是以羊為主題,大鍋 360 元、中鍋 250 元、小鍋 130 元

最後就是飯麵類,羊油麵線、米粉之類的,價格在 60 ~ 120 元間

舊市羊肉以羊的全身作為材料,所有肉品都是當天處理的現宰溫體羊肉,食材新鮮

因此,羊肉的成本也比其他進口羊肉高出許多

不過就菜單價錢看下來,我是覺得不會特別貴,還算親民的價錢!

我們就兩個人,不知道分量到底多少,所以不敢點太多

就點了當歸羊肉爐(小) 480 元、羊油麵線 60 元

當歸羊肉爐(小),其實也不小鍋耶~ ↓

羊油麵線 ↓

羊肉以帶骨的部位較多,份量不少

湯頭陣陣香味,喝起來帶有點中藥味,非常香濃有味

搭配白菜、青江菜、金針菇等等經典配料,另有番茄、金瓜之類的蔬菜提味

整鍋湯喝起來不油膩,反而有種清甜感,沒有太多負擔

店內冷氣夠強,即使炎炎夏日吃,也是吃得很爽!!

羊肉部分,帶皮的部分騷味比較濃

其他肉的部分都有一點點咬勁,肉都蠻入味的,吸附中藥湯汁,去除了一點羶味

羊油麵線的部分覺得稍微偏乾,羊油稍微不夠,會有一部分只有白麵線的味道

整體來說,舊市羊肉 CP 值還 OK

兩個人點一小鍋,加盤熱炒或一份飯麵類我覺得就會飽

湯頭讚、味道很香,而且屬清甜不油膩的湯,可以多喝幾碗

羊肉肉質帶點有勁,皮比較羶,肉的部分 OK!

店家資訊

舊市羊肉(左營新庄仔店)

地址:高雄市左營區新庄仔路 89 號

電話:07 346 0689

營業時間:每天 1100 ~ 20:30


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