人均消費：200 ~ 300 元
消費日期與品項：2020/1/18，麻辣豚骨京蔥拉麵(大) 280 元、麻辣豚骨叉燒拉麵(大) 290 元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
屯京拉麵是來自日本東京的拉麵品牌，從池袋小坪數店面創業
到現在分店遍布日本、上海、台灣，品牌創立至今已 28 年!!
屯京拉麵是在 2011 年進軍台灣，目前已有 10 家分店
今天來拜訪的是在台北市精華地段中山區的分店，離捷運中山站走路 5 分鐘左右而已
晚餐時段來人超多，不提供電話、網路預約，所以都現場排隊
現場有店員引導登記入座
排到後要確定人數都到齊了才能入店，別想要偷吃步一人排隊進去後占著茅坑不拉屎!
店內有兩層樓，一樓主要是開放式廚房，座位是單人吧檯座
二樓空間比較寬敞，燈光明亮、裝潢現代
不過空氣中倒是瀰漫著很重的湯頭味，太濃烈了有點像阿摩尼亞的味道…
接著來仔細研究菜單，雖然剛剛排隊時就看得差不多了 XD
屯京拉麵品項落在 200 元 ~ 280 元間
不辣的為東京豚骨拉麵系列，辣味的有豚骨京蔥、豚骨叉燒等
另外有魚豚拉麵、味噌拉麵、沾麵系列等等
本店重點是，中碗、大碗價錢一樣，升級大碗免錢啦!! 
(中碗麵為 1 圈半、大碗 2 圈)
拉麵加 65 元可以多沙拉、毛豆、豆腐三選一
加 95 元除上述三選一外，還可選可樂、可爾必思、紅茶、烏龍茶四選一
個人覺得拉麵價錢已略高，加價升級的東西也沒特別吸引我
所以我們就都只有單點拉麵，當然，是點大碗的!
待會覺得不夠味的話，桌上調味料自己加
麻辣豚骨京蔥拉麵(大) 280 元
女友點的，滿滿像座小山的蔥，一片叉燒、一片海苔、半顆半熟蛋
麻辣豚骨叉燒拉麵(大) 290 元
我點的，少少的蔥、六片叉燒、一片海苔、半顆半熟蛋
女友表示：媽的怎麼蔥那麼多、肉那麼少!!
1 片叉燒 VS 6 片叉燒，價格才差 10 塊
覺得京蔥根本地雷 XD 不是說味道很難吃啦，是肉的份量也差太多
他們湯頭以豬大骨為基底，每日現敖，加入雞腳、特製醬油提煉
雖說是麻辣，但我覺得還好而已(可能我吃太辣 XD)，湯頭稍微偏鹹
麵條是手工鬆揉的麵條，但我覺得超像韓國泡麵的…
叉燒蠻好吃的，有先用醬料醃過，而且醃漬的時間有嚴控，本身就挺有味道
半熟蛋比較偏全熟，幾乎是整顆凝固狀態
整體來說，屯京拉麵價格我覺得稍貴，好在沒再收服務費
大碗不加價，飽足感還行
店內湯頭氣味太濃烈，味道有點像阿摩尼亞…
拉麵口味中規中矩，叉燒算比較突出，麵條我覺得超像泡麵…
店家資訊
屯京拉麵(台北中山店)
地址：台北市中山區中山北路一段 141 號
電話：02 2562 5066
營業時間：每天 11:00 ~ 23:00
