人均消費：50 元
消費日期與品項：2020/2/16，豆花 50 元(三種料)
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★
服務品質：★★
店內環境氣氛：★★
整體CP值：★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
去安農溪賞落羽松撲了個空後，吹飽了蘭陽平原的二月寒風，回到市區暖個身
我們找到了這家 Google 評分高達 4.4 顆星的原來豆花
究竟味道如何呢，來一探究竟囉!
原來豆花位在兩線道的舊城北路上，有著復古日式木造風格
純店面內用空間很少，於是店家把原本應是騎樓的空間硬是在隔出了吧檯區與小方桌，盡可能提高了內用的座席
不過這些戶外的座位就還是得忍受冰冷的東北季風就是了 
原來豆花的豆花有冰、熱兩種，都是 50 元選三種料
熱的豆花可選擇是要薑汁、甘蔗汁或仙草汁
阿如果不想吃豆花，純粹想吃冰也可以，40 元選三種料
更奇葩的是只想吃冰的話，一杯 25 元(真的會有人點這個嗎 XD)
配料總共有 15 種，自己選好後寫在點菜單上
點完餐，女友拿著點菜單去給櫃台
回來跟我抱怨了一番櫃台年輕小哥說配料紅豆沒了，口氣不是很好，先是扣分了一下
豆花很快地上桌，一上桌有讓人眼睛為之一亮了一下
像是在吃小火鍋一樣，豆花的湯汁竟然還在滾~~
不像一般豆花店，配料可能直接就加在豆花上面
原來豆花是將三種配料用小碟子乘裝，又有種在吃日式定食的感覺
原來，豆花還可以這樣吃阿 XD
甘蔗汁熱豆花(綠豆、芋圓、花生) ↓
薑汁熱豆花(綠豆、芋圓、花生) ↓
杏仁用愛心小碟裝，很可愛 
豆花口感不到豆腐那樣入口即碎感，個人認為韌性有比較強一些
甘蔗汁口味偏甜，湯裡就有放著白甘蔗直接下去煮
另外湯頭內還帶有淡淡的黑糖香氣，整體味道還算不錯
配料部分口味就有點參差不齊，也有點理解為啥店家要這樣豆花、配料分開了
豆花要是混了這些配料，可能就無法吃到最原始的豆花味
綠豆泥超級甜，糖不知道加了多少，比甘蔗汁甜上幾百倍
另外芋園相形之下平淡無味，單有 Q 彈咬勁，但是幾乎沒有任何芋頭味
對愛吃芋圓的我來說，這口感完全不及格，幾乎整棵都太白粉吧… 就像已經咬到無味的口香糖
原來豆花最讓我們無法接受的一點是，我們的位子就在廚房門外不遠處
我們不斷聞到一股時有時無的ㄆㄨㄣ味
稍微往廚房裡面望了望，門口就是一大桶ㄆㄨㄣ桶在那邊
無法 100 % 確定味道是不是就從那兒散發的，但大概八九不離十吧…
整體來說，原來豆花的呈現方式蠻特別的，有新奇感
豆花味道口感屬中上，配料部分個人覺得普普
另外服務態度與用餐環境則還有很大進步空間
店家資訊
原來豆花
地址：宜蘭市舊城北路 171-1 號
電話：03 9355158
營業時間：10:00 ~ 22:00 (每周三公休)
