人均消費：350 ~ 500 元
消費日期與品項：2022/9/11，紐西蘭五花羊肉 278 元、素食鍋 268 元、小海鮮拼盤 168 元，免收 10 % 服務費
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★★
店內環境氣氛：★★★★
整體CP值：★★★★
本篇非專業介紹，僅分享用餐體驗
礁溪泡完湯，還有什麼比吃火鍋更適合當晚餐的呢 XD
位在台九線上的湯布院日式火鍋，有去過九州的朋友們別被誤導了
它是一間火鍋店無誤，不是溫泉飯店
冷氣開得很強，玻璃落地窗霧茫茫
附近停車場多，路邊也有停車格，我覺得蠻方便的
用餐空間明亮、乾淨，裝潢帶日式 + 工業風
座位區間格大，不擁擠
除四人方桌外，有一區 U 行吧檯區，以前是賣鐵板燒的嗎 XD
餐具在門邊，自助 ↓
醬料、高湯自助區 ↓
飲料只有紅茶，自助 ↓
菜單如下 ↓
基本湯底為昆布，其餘湯底可依喜好加價更換
湯布院是一人一鍋，單點套餐
套餐分牛、豬、羊、雞與海鮮等等，每份大概 $300 ~ $400 上下
套餐皆附菜盤一份，
另可選附餐一項，飯、麵、冬粉、粄條或王子麵
套餐吃不夠的話，可再另外單點 ↓
自助區飲料僅紅茶，想喝別的要另外加價單點 ↓
餐桌的這個小海鮮拼盤實在很吸引人，一不小心就點了 XD
一般套餐的菜盤，中規中矩
種類大約 10 種，配色多樣，菜葉、瓜類、火鍋料，還有一隻蝦蝦
但我覺得蝦蝦品質普普
老婆的素食菜盤 ↓
主餐盤 – 紐西蘭五花羊肉 $278，我覺得分量有點少
肉質不差，羊騷味不會太重
咬勁偏 Q，一片還蠻長的
加點的小海鮮拼盤 $168，有小卷兩隻 + 蛤蠣 + 扇貝 ↓
以男生食量來說，我覺得原本套餐一定要加點個什麼才會飽
份量都略少，像我就是羊肉加點小海鮮，飽足感才有
海鮮的鮮度非常好，蛤蠣肉偏小，不過鮮味十足
小卷很有彈性，新鮮有海味 ↓
老婆的素食鍋，除了菜盤之外，還有一小盤料
主要式加工的火鍋料及白色鴻喜菇
題外話，本來我是加價點養生藥膳湯頭，想說適合涮羊肉
結果被上成了昆布鍋 > <
後來就請服務生幫我改點菜單，我就將就用昆布鍋了，倒掉也可惜
服務從一開始就不錯，不為難他們~
整體來說，湯布院除了東西份量都有點少之外
其他都沒什麼好挑剔的
味道、價錢、環境都蠻好
飲料僅有一種，然後沒有冰淇淋，小小可惜了一點 > <
店家資訊
湯布院日式火鍋(礁溪店)
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段 168 號
電話：03 988 8228
營業時間：周末 11:30 ~ 22:00，平日 11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00
